泰國榴蓮，一種口碑兩極化，飽含爭議的水果。但我喜歡這個味道，所以這次來是非要飽享口福不可的。金枕頭（Morn Thong），幹堯榴蓮（Kan Yao）和青尼榴蓮（Chanee）是泰國最出名的三大榴蓮品種。
榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因為刺鼻的氣味而禁止帶入公共場所。榴蓮大如足球，外皮粗糙不平，汁液是淺黃色，氣味奇臭無比而口感卻細膩香甜，營養含量極為豐富。
在東南亞國家，榴蓮被禁止攜帶進入公共交通，酒店等場所，其氣味並不是任何人都接受得了的，有些人認為它就像是一種生化武器，聞了後腦袋都是懵的。而有些人一聞見榴蓮的味道，饞欲焚身，口水決堤。
如果你在4月 - 8月期間，前往泰國旅行你會發現榴蓮無處不在，大大小小的榴蓮攤，遍佈城市的每個角落這裡的榴蓮自助餐著實讓人驚豔，而在普吉的巴東街，你可以吃到泰國各大品種的榴蓮，也可以找到泰國頂級品質的榴蓮。
金枕頭應該是市面上最多的品種了，基本上你在超市看到的榴蓮80％品種都是金枕頭。因為它相對其他品種來說氣味低調，並且果肉大，果核小。每個金枕頭榴蓮通常3-6公斤，果肉佔比高，隨之性價比超高。非常適合初試者和輕度愛好者食用。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。傳說中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名“留戀”，後人取其諧音，稱作“榴蓮”。
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