糖尿病的患者都知道，對糖尿病最佳的治療當時是需要從藥物治療、飲食控制、運動療法、血糖監測以及糖尿病教育等多方面多管齊下的，控制血糖對糖尿病患者來說是頭等大事，只有血糖維持在正常水平，才不會給患者帶來諸多後果，甚至引起併發症。因此，今天就和大家分享一些行之有效的、飲食方面降低血糖的小竅門。
飲食上的控糖妙招：
1.粗糧不要細作
將日常吃的精細糧一部分換成粗糧，並且能整粒吃的就不要磨成粉，或是儘量粗製。控制好糧食的碾磨精細程度，能降低主食升糖速度。
2.根據自己的身體狀況計算飯量
根據每天需要的熱量和自己的身高、體重、年齡、性別以及活動量科學計算，控制好每天飯食攝入量也就控制了血糖的攝入量。
3.增加維生素C攝入
維生素C是抗氧化劑，能防止動脈血管壁損壞，降低動脈硬化和心血管病的發病風險，也就有效的減低了糖尿病的併發症發病率。
4.多喝水
增加水分攝入，避免脫水引起血糖升高。糖尿病患者需要保證每天2-3升的飲水量。不過併發腎臟病的患者需要適當限制飲水，這個需要諮詢醫生。
5.每天飲用一些淡茶水
茶葉中的茶多酚、兒茶素及茶多糖等物質具有抗氧化、降血糖的功效。建議可以每天飲用一些綠茶、普洱、菊花茶或是金銀花茶。
6.優化烹飪方式
日常對食材的處理越是簡單越好，攝入食物的稠稀、軟硬、顆粒大小對食物的GI(血糖生成指數)都有直接影響。例如穀類不必經過太長時間的高溫水煮，因為煮的時間越長，溫度越高，水分越多，食物糊化程度越高，攝入之後升糖速度就越快。
7.拒絕垃圾食品
在垃圾食品中含有的反式脂肪、精製碳水化合物都能使血糖飆升。在國外的調查研究中發現，每週吃兩次垃圾食品的人發生肥胖和胰島素抵抗的幾率更高。
8.避免外賣和餐館用餐方式
因為外賣和餐館的食物口味重、熱量高，不利於控制。
9.適當吃點醋
在日常飲食或是烹飪中可以適當加一點醋或是檸檬汁，因為醋不但能減緩澱粉分解速度還能延緩食物在腸道停留的時間，這樣就能降低血糖反應速度。
10.備一些口香糖
很多糖尿病患者壓制不住對零食的慾望，可以備一些無糖口香糖，降低對食物的慾望。
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