您好，我是永勝！

感謝您打開這份來自永勝的邀請函

這是一封特殊的邀請函

憑這封信

可以找到一萬個來永勝的理由！

我們向全世界發出邀請

2018永勝石榴節歡迎您來到永勝！

為慶祝改革開放四十週年

進一步提升永勝軟籽石榴的知名度

打造永勝軟籽石榴品牌

以永勝縣高原特色農業產品為依託

積極帶動產業發展

助推脫貧攻堅工作 展示永勝形象

永勝縣委、縣人民政府定於

8月28日至8月29日

舉辦慶祝改革開放四十週年暨第二屆軟籽石榴節

邊屯永勝 石榴飄香

2018年8月28日至8月29日

永勝物產豐富

素有滇西北糧倉、魚米之鄉之稱

是麗江市最大的食品生產基地

果蔬滿目、美食遍地

軟籽石榴

永勝軟籽石榴

品質卓越

以其個大、籽軟、味甜、色豔

汁多、風味純正

紅如瑪瑙而被越來越多的

客商和消費者認識和接受

2015年首次參加全國石榴評比獲得全國金獎

螺旋藻

程海以盛產

天然藻類蛋白而著名

程海螺旋藻被列入

省政府18生物開發工程重點項目

營養豐富蛋白質含量高達60%-70%

水酥餅

永勝水酥餅製作是紮根於

本區域民間的一項傳統手工技藝

它源於民國二十四年

解放初由發源地湖南傳入永勝

水酥餅香酥鬆軟

味道鮮美，有別於外地面餅

三川火腿

三川火腿因主產於

永勝縣三川鎮而得名

其製作方法相傳最早為

明朝時期江西和湖南籍移民傳入

後在不斷實踐中被創新完善

三川火腿肉質鮮豔

香氣醇厚，風味獨特，鹽份適中

被國家有關食品專家稱為中國唯一的“軟性火腿”

永勝油茶

永勝油茶既有

一般茶水解渴助食的特性

又有提神醒腦之妙用

是名揚四方、風味獨特的地方飲品

永勝油茶的歷史較早

一般認為飲油茶習俗

與明代江南移民到永勝屯墾有關

有學者甚至認為

《紅樓夢》中所說的油麵子

可能與今日永勝油茶是同一種飲品

辣參

辣參主要流行於永勝漢族地區

是居家必備的佐餐小菜

辣參製作一般在冬天進行

主要原料是胡蘿蔔

辣參有多種食用方法

可蒸熱後食用，可爆炒後食用

也可以用蔬菜炒食

肝花醬

肝花醬味道鮮美香味濃郁

是永勝人家家必備佐餐之物

肝花醬顧名思義就是

用肝花做成的醬食

因永勝人把豬肝叫做肝花

肝花醬因此得名

肝肝花醬食用方便

食用時取適量放入鍋中蒸熱即可

鼠米粑粑

是永勝美食中的又一特色風味

鼠米粑粑顧名思義

就是用鼠米子做的粑粑

光用鼠米子是做不出粑粑的

必須和粉子面混制在一起

粉子面由糯米和少許粳米磨成漿後晾乾製成

他留烏骨雞

他留人世代居住在

滇川茶馬古道關津隘口的他留

不但創造了燦爛的他留文化

而且培育了獨具特色的他留烏骨雞

程海銀魚

程海銀魚是程海湖的特產

肉質細嫩，乳白無刺

蛋白質高脂肪低

還含多種微量元素和鈣質

是營養價值較高的魚種

濤源麵條

濤源麵條

人稱“他留雞，濤源面”

濤源的麵條確實好吃

入口爽滑帶勁、滿口麥香

那是吃了還想吃，百吃不厭

偉人先祖故里，邊屯名郡永勝

熱忱歡迎中外客商

社會各界人士及五湖四海的

賓客朋友屆時光臨永勝

與永勝人民一道共度節慶盛會！