06.29 20年前的物價!凌晨5點就坐滿人的老字號“茶樓”,10元吃撐兩個人……

20年前的物價!凌晨5點就坐滿人的老字號“茶樓”,10元吃撐兩個人……

這次,帶大家吃的不再是在繁華鬧市中

而是深藏在村裡小巷子的早餐店

它可能不美觀、不精緻!但卻便宜又美味!

20年前的物价!凌晨5点就坐满人的老字号“茶楼”,10元吃撑两个人……

這兩家店小魚歷盡千辛萬苦才找到路,原諒我是個路痴咯。

秋月飲食店

蒸餃、幹蒸11顆5元

蛋散6.5元、鹹煎堆1.5元

粽子5元、糯米雞4塊、粥3.5元

第一家就是秋月飲食店,一家位於番禺蔡邊村裡的早餐店,屬於蔡邊人的童年回憶,10元兩個人就能吃到撐!

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開了60多年的小店, 沒什麼環境可言,由於到的時間比較晚,大概十點半,所以店裡沒有客人,只看到幾個阿姨在包著餃子。

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但吃飯的時候,人一直沒停過,各種開豪車的人都停下車來買,而且都說要老樣子,一看就都是熟客。

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大叔用刀壓著麵粉球,一壓一推就變成了餃子皮,熟練的技術,快速的手法,一會一大盤餃子皮就做好了。

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而阿姨們則負責包餃子,兩個人合作,有條不紊的包著,包出來的餃子也非常好看。

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最有特色就是幹蒸和蒸餃,大叔說都是從凌晨就開始包,不然每天都不夠賣,經常要邊包邊賣才可以,而當餡料用完了就不賣了,所以都是限量的,晚了就沒有了。

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在玻璃窗櫃上就可以看到擺放著的鹹煎堆、蛋散、糯米餈等特色小吃,早餐帶上一份都很滿足。

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阿姨說我去的太晚,所以吃的東西也所剩無幾了,就點了鹹煎堆、蛋散、幹蒸、水餃,不過還好還剩這些,看起來早餐也非常豐富了!

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最出名就是鹹煎堆,看外表並無好感,但我還是試了一下,發現真的好吃!不開玩笑!柔韌感很強,口感非常好,而且是鹹的,重點1.5元一個,怪不得很多人都為它而來!

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幹蒸,一份11顆只要5元,真的巨划算,口感也很好吃,裡面的肉很嫩很新鮮,肉沫也醃的很入味入味,現在外面都很少有手工的了,且吃且珍惜呀。

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蒸餃,跟沙縣那種蒸餃完全不是一個級別的,餃皮特滑有彈性,而裡面的肉沫也很新鮮美味。

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而這個麥芽糖蛋散驚呆了,以前只吃過鹹蛋散,是第一次看到甜的,而且還是麥芽糖味道的,都可以看到糖漿流下來,簡直滿滿的食慾感,口感很黏糊,類似於沙琪瑪。

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童心未泯啊,看到糖漿就玩了起來哈哈,拉絲都能拉老長了呢。

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店裡還有糯米雞、粽子、老火粥、番薯棗、腸粉...,店裡的粥每天只賣一種,但每一天都不一樣,粥很綿滑、新鮮,性價比超級高。

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地址不好找,聽說在螺山小學附近,所以就直接滴到了小學門口,而我左找右找都沒有找著,最後還是問了路人才知道路....

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如果找不到路千萬不要盲找,問一下街坊鄰里,一般都是知道的。雖然這個村子不繁華、不熱鬧,但街道卻很乾淨、觀眾很有親切感,。

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地址:番禺區市新路西19號(螺山小學附近)

營業時間:03:00~11:00(記得早點去,別跑空哦)

人均:5元

“沒有名字”的茶樓

牛肉丸、排骨、鳳爪6元

幹蒸4元、蒸麵7元、粥6元、

沙墟一村的茶樓,至今也有21年了,每天早上這裡都會坐滿人,這家店一直到現在都沒有店名,當我問阿姨這裡的名字時,阿姨指著那“名字啊,就東平路7號吧”,太可愛了吧哈哈哈!

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而去到已經將近11點,光顧的人還是非常的多。老闆說這裡從五點就開始了,每天都會坐滿客人,如果找不到,看到都是人的地方就對了!

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店裡是沒有位置可以坐的,而是把桌椅都擺放在小巷子了,而這個巷子也成了固定的位置了。

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店門口擺放著一個蒸爐,裡面有4-6種不同的茶點,人多時等不急可以自己動手拿,茶點雖然種類不多,但是經典的幾款,像鳳爪、排骨、幹蒸都還是有的...

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還有蒸粉、蒸麵、粥以及湯粉面,主食、配菜種類都超級多,不止可以吃早飯、就連午飯都可以在這裡解決。

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老闆介紹了店裡的招牌之後,小魚就把經典小吃都點了一份,鳳爪、牛肉丸、排骨、幹蒸、粥、以及必點的蒸麵,全部到齊,開動啦!

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迫不及待的試了一下排骨,熱乎乎的,而且每塊都是中間的部位,肉質很嫩而且醃製的入味,味道完全就跟茶餐廳是一個樣,廉價又好吃。

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牛肉丸,跟我想象中不一樣,以前一直吃的都是圓滑滑的,而這個肉丸是凹凸不平的,一看就知道是用肉沫加工做起來的,滿滿的都是料,很驚喜!

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鳳爪做法就是最經典的,鳳爪搭配花生,非常大一隻,可惜沒有蒸到很透徹,味道不濃郁也不是很嫩,相比花生更入味哈哈。

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而幹蒸則便宜一點,是4元一份,相對於上一家,這家的幹蒸就遜色了不少,裡面的肉沒有很好吃,也不嫩,並沒有吸引到我。

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阿姨介紹豬紅瘦肉粥好吃,不過從來沒聽過豬紅粥,所以很好奇的點了一份,上菜之後嚇到了,這麼一大碗粥。

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粥裡料很足,滿滿的都是豬紅跟瘦肉,粥底很稠而且口感很滑,再搭配上豬紅的一起吃,變的更加滑溜溜的,第一次嘗試,效果很驚喜呢。

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必點就是蒸麵,還可搭配豬、牛肉等,麵條端上來就可以聞到一股很濃的油味,但是卻是很香的味道,給麵條加分不少,問了阿姨才知道原來是華豐面。

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吃完飯在附近逛了一下,發現早餐店、宵夜店都非常多,幾乎一整條巷子都有吃的,如果不是因為偏,大概這裡會成為大家經常光顧的美食街。

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最後說一下地址,你可以滴滴到黨校然後走下來大概50米,也可以滴滴到下關沱東平路,就在它的對面啦。

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地址:市橋街東平路7號(黨校路口直走50米左右)

人均:11元

兩家相比

我個人比較喜歡第一家的秋月飲食店

價錢較便宜,而且出品也非常好

不過出品的東西都不一樣

雖然地址有點遠,但還是非常適合嘗試的!


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