03.03 濰坊這家很紅的火鍋店,辣的很過癮


小店的名字叫【辣社】,裝修很有風格的一傢俬房火鍋店,進入小院滿眼的紅,還有滿鼻的火鍋香味,讓你暫時忘卻周圍城市的喧囂,彷彿置身於古街老巷,確實值得吃一次。小店位於勝利街老市府西院,大體位於大院的東南角,為了避免廣告的嫌疑剩下的具體位置看官們就自己慢慢探索吧,聽說老闆在泰華新開了旗艦店,這家店月底就要搬啦。

真的是還沒進門就聞到滿滿的火鍋底料香味。晚上這排大紅燈籠還是很扎眼的。借用韓寒的那句:“大紅燈籠高高掛,照亮我的前程”。

說起這鍋。。小編點菜的時候其實選得是九宮格,前臺小妹下單時抬頭問我一句,很能吃辣麼?答曰一般偏上,然後小妹沒抬頭給小編推薦了鴛鴦鍋。。理由是辣的不行的話還有的選擇。當時小編還是不解。

乾了這碗底料。。。底料用的沒有兌水的純芝麻醬,很稠,味道厚重的很。

羊肉很新鮮,放到紅油鍋裡滾一滾,新鮮的羊肉味攙雜著底料和蘸料的香氣,味道值得一讚

油豆皮兒,這個分量還是很足的。

能看出是什麼麼?這是用辣椒醃著的牛肉。遠處乍一看還以為一小碗辣椒。。小編不知好歹的一股腦下到了牛油鍋裡。。結果。。只是一口,辣到懷疑人生。入口後倒是沒嚐出牛肉的味道,倒是一股辣椒素的刺激感佔滿了一整個口腔。然後毫不誇張的眼淚、鼻涕再加一腦門的汗全都下來了。果斷理解了前臺小妹推薦鴛鴦鍋的好意,不然小編很可能就此歇菜了。

寬粉,煮完體積會變大,變透明,煮時間長了也不會化掉,黏黏的很勁道,推薦。

這個是小編逢火鍋必點的鴨血。新鮮無雜味就好吃。

小店的裝修風格很是吸引人吶,紅色為主色調,簡單實用。店內環境照片部分盜用老闆朋友圈,侵刪

京劇臉譜和紅色的底色搭配起來真是一絕,配上紅紅的火鍋,相映成趣。

水足飯飽,降溫後的深秋來一頓能讓你全身冒汗的火鍋還是舒服的很。頭還是微微發暈,有點小酌一杯後的感覺,突然聽懂了gai爺那句歌詞“老子吃火鍋,你吃火鍋底料”中滿滿的惡意。


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