2018.5月，在老才臣的發祥福地北京平谷的廣源居烤鴨店，老才臣集團舉辦了“老才臣杯～廚霸論道”交流會。活動現場熱鬧非凡，並充滿熱情和歡樂。活動由老才臣集團全國餐飲總監王澤才主持，活動會場由老才臣集團餐飲研發中心主任閻化致歡迎詞，並邀請了京城九大金剛的老九蘇喜斌大師、京城豆腐白白常繼大師、香港衛視旅遊臺張新建張導、廣源居飯莊總經理上臺致辭。同時，活動現場還組織了豐富多彩的環節，讓來賓積極參與其中，氣氛相當熱烈。本次活動還邀請到了平谷區各家酒店餐飲部以及連鎖餐飲的總廚共同參加了這一區域性的餐飲與廚政交流活動！活動現場熱鬧非凡，並充滿熱情和歡樂。都說：“五月，花開的季節，摯愛的季節 ，感恩的季節，勞動的季節。五月，繁花似錦，綠蔭如海，一切都顯得那麼熱情洋溢，生機盎然”。才臣人在這感恩的五月，為廣大廚師朋友和消費者搭起了一個交流溝通的舞臺，以感恩廣大消費者這些年以來不離不棄、風雨同行；感謝各位餐飲業精英和大廚不斷的支持和建言獻策；感謝社會各界對才臣人的關心與理解；感謝更多才臣家人的努力與付出；要感謝的太多太多……，唯有生產出更多更好更優質的調味品方顯務本初心，也得以回饋對才臣人一以貫之支持的消費者、關心者！如今，老才臣集團發展為六大系列、四百多個單品，產品涵蓋了高中低端，總有一款適合您。並於2016年末提出了“有機、綠色、生態、健康、養生、0添加”的產品科研創新理念，緊跟“食安、民安、國安”的餐桌安全發展戰略。生產出了一批有機醬油、有機醋、有機黃豆醬、0添加醬油、古法萃取煲湯料酒等系列優質產品，並推向市場，服務千家萬戶的老百姓，讓更多的人享受真正意義的安全而又健康的美味佳餚！那麼，什麼是有機調味品呢？！有機調味品是極低汙染的原料，即是不經過化肥、農藥、除草劑等汙染的原料，而且肥料必須用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。有機調味品簡單地講，就是以生命養生命的一種綠色循環。它完全不含有沒有生命存在的化學成分。它是以微生物培植或自然轉換成的天然的養分來孕育各種鮮味倍增的佐餐美味與調味品，對人類健康不存在任何的威脅。有機系列還這包括蔬菜、水果、禽蛋、各種肉類等等，不勝枚舉。總之，它是天然的、無害的、對人身體有益的健康食品。這就是才臣人不懈努力而又砥礪上下求索的！
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