今天就用花生芽搭配上雞蛋和韭菜來道簡單的快手小炒菜， 雞蛋是種很營養的食材，它幾乎含有人體必需的所有營養物質，被人們稱為“理想的營養庫”， 是平民的滋補品； 而韭菜味道鮮香，有著“清腸草”和“壯陽草”之稱，將這三樣食材一起炒，簡單快手幾分鐘就能上桌， 不僅能補充營養， 還能減肥瘦身，大魚大肉都不如它， 常吃讓女人肌膚細膩更年輕，男人甩掉大肚腩， 有空你也可嘗試一下。
今天就用花生芽搭配上雞蛋和韭菜來道簡單的快手小炒菜， 雞蛋是種很營養的食材，它幾乎含有人體必需的所有營養物質，被人們稱為“理想的營養庫”， 是平民的滋補品； 而韭菜味道鮮香，有著“清腸草”和“壯陽草”之稱，將這三樣食材一起炒，簡單快手幾分鐘就能上桌， 不僅能補充營養， 還能減肥瘦身，讓女人肌膚細膩更年輕，男人甩掉大肚腩， 有空你也可嘗試一下。
【韭菜花生芽炒雞蛋】 原料： 雞蛋 3個 花生芽 1盤 韭菜 1小把 油鹽 適量 製作：1. 準備好原材料；
2. 雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽打散備用；
3.熱鍋涼油，倒入打散的蛋液；
4. 待蛋液定型後劃散成小塊備用；
5. 熱鍋少許油， 將花生芽放入鍋中進去翻炒；
6. 加入炒好的雞蛋進去翻炒；
7. 翻炒兩下後加入韭菜段進去翻炒；
8. 韭菜變色後加入適量的鹽調味即可；
小貼士：1. 雞蛋加入少許鹽調味，打散， 再放入鍋中先炒熟； 2. 花生芽比起普通的豆芽菜不易熟， 要多炒幾下； 3. 韭菜很容易熟，快速翻炒後加入鹽調味即可。
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