賈師爺
遼寧的酒類繁多，白酒和啤酒都有好多種。其中遼寧最為大家所熟知的酒當屬雪花，雪花雖然已經遍佈全國，但老家就是在遼寧，喝過啤酒的人肯定都喝過雪花。當然目前的雪花生產基地已經分散各省，所以口感已經有了區別，加之雪花的種類繁多，所以大家對雪花的口感褒貶不一。
其實遼寧地區尤其是瀋陽的“老雪花”，才最能代表雪花的原始狀態，老雪花本名是“雪花醇生”沒錯不是單純的純。大部分瀋陽人從開始喝啤酒就是從老雪花開始的，老雪花容易上頭，啤酒界都知道有“奪命大烏蘇”，其實老雪花別稱是啤酒界的“悶倒驢”。老雪花消毒步驟簡單，所以麥芽香度濃厚，加之添加少量糖份，所以老雪花甘醇濃郁，是遼寧不可多得的好啤酒。 白酒方面，遼寧和我國大多數省份一樣，種類繁多，但是沒有省份代表性的白酒，基本是一個城市一個種類。不像汾酒、西鳳、茅臺、五糧液等比較有省份特色的酒那麼知名。但是遼寧的白酒也有幾款比較不錯的，比較知名的有大連老窖、老龍口、鐵剎山、鳳城老窖、道光25、老窖三溝、山雁王、凌塔百年、綏中老窖等，每個城市喝的不同，喜好的也不同。
非要從遼寧各地白酒中選出比較好喝的白酒，應該當屬老龍口白酒了。老龍口歷史悠久，最早可以追溯到康熙年間，採用東北地區的糧食以及長白山餘脈地下礦泉水，口味比較綿甜。基本在遼寧所有白酒當中，老龍口白酒應該是銷量最好的白酒。特別是在瀋陽地區，上到星級酒店，下到小餐館，但凡是喝白酒的人，都對老龍口情有獨鍾。 
當然，其他城市的白酒也都很有特色，如有不同看法，歡迎留言一起探討。地理有意思
作為一個遼寧人，也是平時愛喝上幾口的酒人，卻對遼寧的名酒沒有印記，也基本不喝遼寧名酒。
但題主說的是遼寧最好喝的酒，和名酒不是一個概念。這也就是說，名酒未必好喝，好喝的也不一定就是名酒。
不知道我這個看法能否得到大家的認同。
但不管怎麼說，遼寧名酒確實少的可憐，或者說養在深閨人未識，還處於醞釀的階段，沒達到譽滿天下的程度。
說實話，遼寧不乏地方名酒，有那名酒甚至擺上了國宴，成了當時口碑極佳的地方特色名酒。但延迤至今，遼寧名酒依舊沒走出家鄉的門檻，還在門裡徘徊，猶抱琵笆半遮面，故而知道的人不多，賞識的人更少。
在我個人的口味裡，我其實更傾向於自釀的糧食酒，不摻雜那些現代化的工業原料，純粹的手工燒造，沒有流水線上的裝幀設計，也沒有所謂的名牌拖累，喝起來開始猛烈，卻是最養身體的酒類，就是老話兒說的不上頭，不折騰，進可以敞開了襟懷喝，喝完以後矇頭就睡，一覺醒來和沒喝一樣，工作學習各不耽誤，那才是正經的好酒——
可惜這樣的酒卻上不得檯面，實在是酒友們的悲哀。
極品龍顏
我是東北人但我是吉林的，對遼寧的品牌略知一二，其中我知道，老龍口這個酒是非常不錯的。還有其他品牌也是從酒友口中知道的，我本人在本地是沒有見過的。比如老龍口充其量算瀋陽小圈子酒，還是低檔的。但是酒的品質還可以。桓仁五女山白酒是好酒。鴨綠江牌啤酒，鳳城老窖，丹東大麯這都是受遼寧人喜歡的白酒。
為什麼我不知道遼寧的白酒卻能說出這麼多品牌呢？因為我認識很多遼寧的酒友，我本人是做純糧小燒的，做的是固態發酵高粱原漿酒，並且做的時間比較長，已經20年了，所以我認識很多喝酒的人，全國各地哪兒都有。又因為遼寧是我們東北人，所以私下聊天比較多，聊的酒也比較多。
其實這幾種酒啊，在以前都是好酒，都是純糧食的，只不過現在都變成了液態法或者是固液結合法。像這種純糧小燒，只有我們農村人在堅持做，大型酒廠依然生產糧食酒的已經很少了。原因就是生產糧食酒成本高利潤小。
這20年當中，我親眼見證了很多像我一樣的純糧小燒酒廠不做了。就是因為受勾兌酒的衝擊，勾兌酒成本低，有更多的資本去做廣告與營銷，所以更受別人的瞭解，而我們的酒，大多都是像我們這樣的農村人在做，不懂的包裝不懂的廣告與營銷，所以知道的人很少，只能在當地銷售。靠的都是回頭客，所以我個人覺得好久不分地區，只看這個酒是不是糧食酒是前提，當然並不是糧食酒一定是好酒，但是好酒的前提一定是糧食酒。
良心哥的糧芯酒
白酒老龍口，老村長，鳳城老窖，盤錦佳釀，黑土地，啤酒🍺雪花，哈啤，美食盤錦河蟹大米，綏中蘋果，錦州葡萄燻雞，黑山煤礦，鞍山鞍鋼，鐵嶺榛子，大連遼滲，鮑魚，營口鮑魚，朝陽小米……
錦尚米蟹
今日頭條報道：1⃣️國窖、瀘州老窖2018年生產約六萬噸，約銷售15.6萬噸，只能大量購買食品添加劑、酒精、基酒了……2⃣️瀘州老窖和洋河股份都存在從外面大量購進基酒和食用酒精的行為，尤其是瀘州老窖。
3⃣️2019年上半年，瀘州老窖從增長數據上看，這種業績表現依然亮眼。不過，這種業績的高增長是建立在持續大漲的銷售費用基礎上的。
2018年瀘州老窖的銷售費用高達33.93億元，同比增長41%，該增幅遠高於同期營收和淨利潤增幅。銷售費用率也增長到25.99%，意味著每賺取100塊錢營收，就得投入25.99塊的銷售費用。瀘州老窖的銷售費用率是四大白酒企業—茅五洋瀘中最高，比洋河的銷售費用率高出15.39個百分點。
2019年上半年，瀘州老窖銷售費用為15.39億元人民幣，同比增長29.13%，同樣高於營收增幅。
對於投資者來說，則需要多留意其營銷費用的變化，當營銷費用的高投入依然不減，而營業收入增速放緩之時，則意味著要注意風險了。
2018年年報顯示，瀘州老窖生產性人員為1017人，而基酒產量則為15.67萬噸，相當於人均產能154.13噸/人，而同為濃香型白酒生產的五糧液，2018年生產性人員為18935人，人均產能僅為10.14噸/人，難道瀘州老窖的生產效率是五糧液的15倍？顯然不是，所以瀘州老窖部分高端，中端，以及中低端白酒幾乎都可能是外購基酒或食用酒精勾兌的，也就是所謂的液態發酵法...當然，從另外一個角度，也能解釋，為何貴州茅臺和五糧液能長期維持醬香和濃香的第一定位，和其重視務實生產，保證質量也有很大關係...\n
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今天來說說遼寧最好喝的啤酒，每個城市都有各自的特色。先來說說瀋陽的，老雪花就不用多說了吧，無論是啃雞架還是擼串，都算得上標配！老雪這種啤酒算得上蔫壞型，雖然麥芽純度高，還有糖漿，喝起來口味醇鮮，但千萬別不把它當回事兒，因為它後！反！勁兒！“嗡”一下子就上頭，“悶倒驢”的外號可不是白叫的！再來說說大連的，上個世紀八、九十年代，俗稱“大棒”的“棒棰島”啤酒和俗稱“小棒”的“大連啤酒”佔據著大連啤酒市場的主要份額。曾經的大連棒棰島啤酒是多少人的最愛啊！據說口感清爽，不上頭！直到2011年公司被收購，棒棰島啤酒幾乎買不到了。現在大連市場上就剩下凱龍了，因為價廉物美，廣泛駐紮在大連各燒烤店、飯店，大連擼串必備。上頭沒理由，也是悶倒驢型的，天涯能喝10瓶的，凱龍6瓶絕對暈！還有鞍山的八度啤酒，鞍山最出名的就是鞍山8度了。名字就透著一股文藝範，酒比較清淡，度數也低，女生喝的話也沒啥事。倆人坐著聊，喝上一天，出門還跟沒事人似的。腳踩一箱連瓶開，咋喝不醉就是high！
營口同城會
這個東西不能以個人感覺和喜好論是非，要讓官方和專業評酒人士來決定，就跟奧運會一樣，是騾子是馬得拉出來遛遛。我們國家共舉辦過四屆評酒會，分金質獎和銀質獎，金獎就是國家名酒，銀獎就是優質酒，均按啤酒、白酒、果酒分類進行。在全部四屆評酒會上，獲金獎的，遼寧一種沒有。也就是說，遼寧的酒沒有國家名酒。
獲銀獎的倒有幾種，獲第二屆銀獎的國家級優質酒是錦州的陵川白酒，啤酒沒有。第三屆銀獎的白酒是金州麴酒，啤酒是瀋陽雪花啤酒，雪花啤酒就是從這屆出名的（獲獎的雪花啤酒是那種花商標的，有大瓶的和小瓶的，不是現在這樣的）。
等到第四屆，遼寧出息了，共有四種白酒獲銀獎，這個不可小覷，國家優質酒啊，很牛逼的，這四種酒是，錦州的陵川白酒，大連的遼海牌老窖，朝陽的凌塔白酒，金州的金州麴酒。
這屆上，遼寧啤酒沒戲（估計拿去的是現在這樣的老雪，讓人家給踹回來了），獲金獎的啤酒是青島啤酒，北京的豐收牌啤酒，上海的天鵝啤酒。獲銀獎的啤酒是:杭州西湖啤酒，上海的上海牌12度啤酒和上海的天鵝牌12度啤酒。
這裡順便提一下，瀋陽有一種酒三次進入國優酒的排名，這就是瀋陽釀酒廠的三杯牌山楂酒，除了第一屆，後三屆酒評會上都被評為國家優質酒，但是現在不知道咋回事，愣給鼓搗沒了。
遼寧的酒在全國大致就是這麼個情況，僅供參考。
荒郊野渡
啤酒：老雪
相傳，瀋陽老爺們都有一個大眾情人，各種場合“她”都得在，少了“她”絕對不好使，沒“她”就得急眼，“她”就是——瀋陽老雪花，簡稱“老雪”。
泡沫如雪，溢香似花，故得此名。但你可別被這麼文藝的名字蒙了，“她”還有不少小名，比如“奪命十二度”，更有一個狂拽炫酷的稱號：“悶倒驢”！稍有不慎，你就會被“她”放倒！
白酒：老龍口
有些人沒事兒就愛整幾口“白的”，老龍口就是他們穿腸過肚的最愛啊！正可謂“一兩二兩漱漱口，三兩四兩才算酒，五兩六兩像賴狗，七兩八兩雲裡走。”
“老龍口”是瀋陽現存最早的民族工業之一，始建於公元1662年，所釀白酒多貢奉朝廷與軍隊，素有“大清貢酒”之稱。老龍口還是康熙、乾隆、嘉慶、道光四帝12次東巡瀋陽之時御用貢酒哦。如果來瀋陽，一定要嘗一嘗。
啤酒：凱龍
話說，大連也有這樣一款酒——第一眼見到它就被其大氣的外觀深深迷倒，她以價廉物美，勁壓群雄的實力廣泛駐紮在大連各個燒烤店小飯店路邊攤。
它的酒勁童叟無欺，喝完指定上頭；它的口感老少皆宜，各個其樂融融。
它就是凱龍乾啤，又叫大綠棒子，一瓶漲肚三瓶暈，六瓶下肚就開始對著牆吹牛了。
白酒：大連老窖
提起“大連老窖”，老大連人沒有不知道的。大連老窖在1973年開始生產，在1976年的遼寧名酒評酒鑑定會上被評為第一名，於1984、1989、1994年連續三次獲得國家質量銀質獎，當時被譽為“北方小茅臺”。如今，大連老窖的價位從十幾元到500多元不等。
啤酒：鞍山8度
鞍山最出名的就是鞍山8度了。據說這酒比較清淡，酒量好的人會說：這也叫酒？一個人喝12瓶，還沒啥感覺。所以深受女士喜歡，姐妹們聚會也是特別愛點鞍山8度，盡興又安全，多喝也不醉！白酒：騰鰲老窖
鞍山人聚會喝酒，騰鰲老窖少不了。其以玉米、大米、小米、高粱、糯米、小麥六種糧食為主料，配以鞍山特產南果梨等六種水果製成泥窖，採用獨特的傳統工藝精製而成，其酒液醇香秀雅，口味細膩。
啤酒：天湖
天湖啤酒屬於自成一派，沒有雪花啤酒喝著那麼醇厚的感覺，也沒有青島清醇的感覺。天湖是生啤酒所以保質期很短只有6天。總之，外地人很難適應，但撫順人對天湖卻情有獨鍾。
白酒：千臺春
撫順朋友常說：用自己的“千臺春鑲黃旗酒”招待親朋好友，才能表達我們的待客之誠。
啤酒：龍山泉
據說龍山泉啤酒的用水是100%的山泉活水，純天然無汙染，爽口還有一點甘甜，不過小編也沒喝過，不知道是不是這樣？喝過的朋友舉個手！
白酒：鐵剎山
鐵剎山酒業集團的前身為清嘉慶皇帝太傅王爾烈創建的“永隆泉”燒鍋，始建於1807年。是一個擁有二百餘年曆史的“中華老字號”企業。
玉液釀成天上露
香風溢滿人世間
不用仙家來指點
何人不識鐵剎山
啤酒：鴨綠江
鴨綠江啤酒，傳說中的可以一醉解千愁的草根啤酒，多的不用說啦！效果媲美老雪花！到丹東必喝！
白酒：鳳城老窖
遼寧名牌鳳城老窖，鳳城老窖是中華十大文化名酒之一，遼東第一名酒，以麩曲醬香，口味純正著稱。
啤酒：冰純
錦州是燒烤之城，在吃燒烤的同時，酒也是不能少的。錦州人比較喜歡喝冰純，青島，哈啤等品牌的啤酒。
白酒：道光廿五
“道光廿五”酒液呈微黃色，濃郁陳香，入口綿柔，醇厚細膩，後味悠長，風味獨特，是白酒家族的稀世珍寶，具有極高的收藏價值和商品價值。
啤酒：凌雲
營口凌雲啤酒還是小有名氣的，只可惜已經停產了。當地人一般喝百威、淡爽等。
白酒：望兒山
013年望兒山酒被評為“遼寧放心名酒”。望兒山酒業·酒文化博物館被旅遊局評定為AAA級旅遊景區“看大海、泡溫泉、吃海鮮、品望兒山美酒”，已經成為來到鮁魚圈觀光遊客必須要體驗的四個項目。
啤酒：梅雪
又稱“白牌”，連續N年被評為“阜新最佳飲品”、一年賣出6億多瓶兒，瓶子連起來可繞地球3圈。白牌就是阜新這座城市的最佳代言。白牌風情，自由人生。
白酒：三溝
三溝白酒最早生產於清代同治年間，距今已有百餘年釀酒歷史，以三溝特麴酒為代表的濃香型白酒具有窖香濃郁，綿甜爽淨，餘味悠長的特點。
啤酒：遼陽乾啤
遼陽人酒局標配！江湖人稱奪命12度！ 10瓶下去之後，眩暈6小時，膽量加+200%，物理抗性+30%，物理輸出+40%，攻擊速度-50%，力量加+20%，敏捷度-40%，智力-50%，走直線能力-80%，真心話+70%，大冒險+60%，吹牛能力+100%。哈哈，有木有嚇到你呢，不服氣的到了遼陽可是要喝上幾杯來體驗一下哦！
白酒：鏵子白
不喝鏵子白，感情上不來。鏵子白酒，具有高度不釅，度低不淡，醬香突出幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長。
啤酒：島城
老牌島城，鐵嶺人最熟悉的味道……您記住嘍，上了鐵嶺人的酒席，那便是生死契約，一旦給你倒上，就是入了不歸的路。所以，拒絕請選擇在一開始。
白酒：山雁王酒
山雁酒近百年不斷提升和積累起來的釀造技術，使她以“香氣悠久”“味道醇厚”“入口甘美”“入喉淨爽”“各味諧調”“恰到好處”“酒味全面”的獨特風格聞名於遼北。
啤酒：松林啤酒
松林啤酒，江湖人稱“奪命11度”，又稱“忘情水”，給我一杯“忘情水”，讓我一夜喝不回……喝過的人都知道：後勁大！直逼低度白酒！
白酒：凌塔
凌塔白酒為地理標誌保護產品。其香氣清雅純正，綿甜醇和，酒體協調，餘味爽淨，風格獨特，飲後無酒氣。
啤酒：遼河11度
很多盤錦人依然還記得這個很久很久以前只賣1.5元一瓶的啤酒，可是現在這種酒應該早就停產了。現在盤錦人聚會一般都喝淡爽、純生等。
白酒：鳳橋純糧酒
田莊臺鳳橋酒廠是當下傳承了傳統釀酒工藝為數不多的酒廠，在盤錦市是唯一一家保留傳統工藝的釀酒廠，生產大米酒、五穀酒、槐花酒、果酒等近10個品種。
啤酒：菊花啤酒
大菊花啤酒勁可真不小，有多少外地人在興城被喝倒！不過現在菊花啤酒據說已經很難買到了，但不少人還想念著它的味道！
白酒：綏中老窖
綏中特釀、綏中老窖系列白酒暢銷關內外幾十年，多次榮獲遼寧名牌和遼寧名酒的殊榮。
遼寧人酒局多，酒也多！沒都喝過的別自稱是酒人嗷！有機會都挨個嘗一嘗，別一上桌除了雪花就是青島。沒事換換口味嚐嚐鮮！
西瓜島主
這款酒有喝過的嗎？
喝酒玩壺
七八十年代：凌川大麴，金州老窖，老龍口，鳳城老窖，丹東特曲⋯⋯都是貨真價實的糧食酒。
