行走安徽
銅陵白姜 每年秋天家家戶戶基本上都會醃生薑，不少人應該在《風味人間》中見到過它
有的外地人就會吃不慣醃姜 但同時也有不少人因為銅陵白姜改變了對姜的態度
有糖醋和醬汁兩種口味
白米粥，那種燒出米湯的糯糯的感覺，溫溫的時候吃，加傳統的銅陵榨菜，好吃的不要不要的。聽說白米粥去熱降火，吃下去才知道身體通泰是個什麼感覺。真的好舒服。
經常說很多食物嘴巴享受身體遭罪，我想這個是嘴巴清淡，但身體舒服的典型。
黃山燒餅
裡面是梅乾菜和五花肉，特別香
就是不能多吃 會長胖
梅乾菜餅
剛出鍋的時候那個香噴噴的呦
餅上面再撒幾個白芝麻 嘖嘖嘖
芝麻酥脆
香甜可口 脆脆的
太平街(gai第四聲……)的臭乾子……其貌不揚……但是美食是不可貌相的~開水燙一下或油炸，蘸辣椒醬吃，就是一道不錯的下酒小菜……
順安酥糖……入口即化……甜而不膩……是銅陵人必備的年貨……
茶幹……北方別的地方我不知道，東北好像是沒有的，白口當零食，喝茶當茶點，做菜當配菜……都是很好的……
薄而有韌性……銅陵的茶幹主要是月亮的，月亮的乾子適合白口或配茶，馬鞍山的金菜地的茶幹，較厚且鹹，白口吃個一兩片還是可以的，多了幹而乏味……金菜地適合配了西芹或青椒炒了吃……
銅陵城事
銅陵有哪些味道棒棒的街頭小吃鋪
小辣椒麻辣燙
小辣椒麻辣燙應該是很多小夥伴都知道的，已經有很多年曆史，小編上小學時候好像就有了。味道自然不用說，好多人都會慕名而來。
地址：幸福村
具體地點在幸福村菜市場前面一點。
老奶奶燒烤
小編偏愛他家的羊肉串，感覺很正宗，味道很棒，辣椒粉辣嘴不辣心。
地址：幸福村
反正好吃的就在那一塊，大家耐心找找。
發電廠牛肉麵
感覺十個銅陵人九個都吃過發電廠的牛肉麵，就是這麼出名。
好像北京路小菜園一樓也有一家，但目前還沒考證是不是正宗的。
地址：白鶴家園
具體地址不太好說，大家去那邊隨便問個人，應該都知道這家店。
於玲燙菜
燙菜重在鍋底，這家燙菜的鍋底沒話說，鮮到不行，小編每次都還會把湯都喝完。
網友們都會這樣說：
@愛吃胡蘿蔔的懶瑒瑒：回銅陵 不吃一碗於玲燙菜 都不好意思說我回來了。
@CarrrrrrryYan：真想回銅陵，吃三中底下那一家於玲燙菜，，轉眼從三中畢業已經四年了。。
@瘸心的貓 ：餓了 非常想吃於玲燙菜 加一瓶冰雪碧。
地址：三福後面的小巷子上去
天橋牛骨面
好吃好吃好吃，小編已經詞窮了。強烈建議大家一定要加辣，好吃到不要不要的。雖然環境老舊了點，但一點也不影響它的美味。
@MichelleEats：銅陵最美味牛骨面，沒有之一。
網友都用“最”來形容了，小夥伴們，你們確定不去嚐嚐鮮嗎？
地址：十中天橋下面一個寒洞穿過去
地方不是很好找，大家要花點功夫找一下。
幸福村煎餃
雖然環境真的很簡陋，冬冷夏熱的路邊攤，但煎餃真的好吃到沒話說，煎的外焦裡嫩，小編最愛他家煎餃下面的脆脆的皮，棒棒噠！
地址：幸福村大個子燒烤斜對面
玫瑰串串
小編每次和小夥伴去北京路那邊搓麻將，最後一定會被拐去吃他家的串串。因為真的是太好吃了，吃了一次就會上癮。
地址：官塘一路142號
紅星涼皮
紅星小商品城裡面的一家涼皮，小編個人覺得是最好吃的一家涼皮。
地址：紅星小商品市場裡面
脆皮玉米
口味很多，脆脆的，好吃。小哥老闆人很棒。
地址：步行街
幸福村雞柳
小編覺得幸福村簡直是吃貨的天堂啊！吃的簡直是不要太多。這家雞柳是網友一致評論銅陵最好吃的一家雞柳。
@Rabbit_tutuY ：想要安利幸福村的炸雞柳！！比任何學校門口的炸雞柳好吃一百倍！！猴猴吃！
@林小花是小林子：幸福村的雞柳絕對是一絕。
@銅陵吃貨小分隊：好多小同志推薦我幸福村的這家雞柳，雞柳比比平常的那種裹的粉更厚一些，對應的炸出來也更酥脆一些，最棒的是用切碎的洋蔥和辣椒下去拌，很香
地址：幸福村小辣椒斜對面
說了這麼多，是不是早已口水直流三千尺啦！！
讓我們一起開啟吃貨模式，吃吃吃，吃到世界充滿愛！！
每天六道菜
銅陵因銅得名，以銅而興，素有“中國古銅都，當代銅基地”之稱，下面給大家介紹一下銅陵的美食吧，下面的美食也都是我自己吃過的哦！
1：黑膠牛仔骨
2：醬爆八爪魚
3：紅燒鮑魚
4：酸菜魚
5：特色烤羊排
6：羊蠍子
7：香辣小龍蝦
8：紅燒仔雞
9：乾燒大蝦
10：徽州口水雞
11：魚頭火鍋
12：酸湯肥牛
13：鐵板日本豆腐
14：黯然銷魂飯
銅陵美食就給大家介紹到這裡啦，是不是看的口水直流呀！！！！
喜歡的朋友們多多關注支持一下，謝謝大家！
美食家棒棒糖
銅陵位於安徽省中南部，長江穿境而過，現在轄三區一縣，分別為銅官區、郊區、義安區和樅陽縣。其中，義安區為原銅陵縣，2015年12月3日撤縣設區，樅陽縣為2016年1月4日正式從安慶地區劃歸銅陵地區。銅陵為古銅都，歷史悠久，美食自然是少不了的，銅陵生薑、大通茶幹、長江魚鮮都很有名。
銅陵生薑是銅陵“八寶”之一，年產值2億元以上，以“塊大皮薄，汁多渣少，肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名，終端產品為糖姜、醋姜、乾薑和糖冰姜等，既可以當佐餐小菜，又可以當零食食用。
這個就是糖薑片，用白湯粉醃製，有點像果脯，但水分要多一些。小時候春節我們老家總會買上一些，大人孩子都愛吃，甜甜的加上些許薑辣味，吃了可以禦寒，是不錯的零食。
糖醋姜，作為下飯小菜，味道非常不錯。
大通茶幹是銅陵大通鎮的地方特產，形方如牌，體薄如紙、色豔味濃、鮮美耐嚼，始產於明朝，距今已有400多年曆史。無論是開袋即食，還是配菜炒制，都是名副其實的美味佳餚。
長江魚鮮 銅陵市沿江城市，無論是長江還是支流的眾多水域，水產資源豐富，長江鮰魚、白蕩湖大閘蟹、長江野生大閘蟹，這些水產鮮味十足，往往不需要特別的烹飪手法和太多的調味料，簡單的蒸煮、燒製即可成就美味，到銅陵去不可錯過。
圖為長江鮰魚
圖為大閘蟹
欣景美食
說起美食讓我回味無窮，銅陵樅陽有著營養豐富的各種美食，烤魚就是樅陽一道美食。
錘肉片湯、汆肉湯、土雞湯泡炒米的味道鮮美，這些都是樅陽一道道特色美食，周潭攘烏魚你吃過嗎？
家鄉的味道，而有一種魚叫黑魚。黑魚，又名烏魚，周潭多水多湖泊，黑魚奇多。攘烏魚，說不好這道菜名的人都叫魚包肉。這道菜的做法大體上是，先將豬肉剁成肉泥，用切成薄紙樣的烏魚片包起一段肉泥，最為難做的亦稱神奇最見功力的就是將烏魚的一小條細長的黑皮將其攔腰紮好，放到蒸籠裡蒸熟，然後，進鍋燴了，出鍋時，放入上好的醋溜一溜，撒下一小撮蔥花，口感非常好，沒有魚刺，就是魚加豬肉味道。
樅陽有一道地方菜叫“山粉圓紅燒肉”。將山芋碾碎、洗槳、涼幹後得到白色澱粉，稱之山芋粉。不僅作為炒菜時的生粉調料，還創造了著名的地方特色菜——山粉圓子燒肉。 鮮豬肉切成片，下鍋燒熟，後加水燒開。山粉加水和稀，用勺盛山粉糊沿鍋慢慢傾倒，熟後即剷下，加鹽調料煮開。（方出）
銅陵ZY快訊
山東遍地都是美食；17個城市，每個城市都有自己的特色；靠海的，青島，日照，威海、煙臺，就以海產品海鮮為主了，日照的當代的農作物也很出品，花生都是出口的！還有日照綠茶！
菏澤單縣和萊蕪的羊湯，燒餅，熱騰騰的一碗，就像冬天的一把火；
泰安三寶，白菜豆腐水；
濟寧甏肉乾飯
臨沂的糝
濱州的鍋子餅
聊城的呱嗒、武大郎燒餅
德州扒雞
棗莊菜煎餅
濰坊蘿蔔
淄博肉燒餅
東營紙包三鮮
省會濟南，就是全國各地小吃的聚集地，如果來山東，一定要到濟南，泉城廣場的芙蓉街，就可以帶你吃遍山東！
和我一起做美食
銅陵
一直以來都有“中國古銅都，當代銅基地”之稱，還是我國青銅文化的發祥地之一。
由於位於中國安徽省，長江中下游南岸，當地的美食也很多，並且口味偏蘇杭等地。
我說說當時旅遊時路過銅陵，給我留下深刻影響的三道美食吧。
鴨血粉絲湯
味道很足，湯頭好喝，鴨血足，味精，雞精一點都沒添加，現在都好想在喝一碗
椒鹽豬手
超級嫩，味道好好吃，很Q彈，就去當地一定要吃的一道美食
月亮牌茶幹
像我們北方的五香豆腐乾，非常有滋味，可以作為零食買上，在路上吃
還有胡玉美蠶豆醬以及大通茶乾沒嘗過，他們說大通茶幹更加好吃，下次一定要嘗一嘗。
大家還知道銅陵有哪些美食呢？歡迎評論區留言一起討論喲😊！
想要了解更多國內外的旅遊勝地和當地的美食，可以添加關注➕“食與行的萌熊”🐻，一起發現旅途中的美景和美食！
食與行的萌萌熊
1.椒鹽豬手，是安徽省銅陵市的傳統特色美食之一。製作時，將豬蹄洗淨，加紹酒、醬油、精鹽、蔥花、薑末，上籠蒸熟後取出，掛勻溼澱粉。鍋置中火上，倒入色拉油，投入豬蹄，兩面煎黃，轉旺火炸至發脆，撈出切塊裝盤，撒上椒鹽、蒜蓉、辣椒丁即成。可用香菜、黃瓜、鮮花飾盤。 2.大通茶幹，是安徽省銅陵市郊區大通鎮的傳統特色小吃之一，早在明朝時就開始生產，已有四百多年的歷史。大通茶幹是採用當地盛產的大豆為主要原料，經淘洗、磨漿、煮漿、點滷、裹壓等多道工序精製而成白乾子，然後放進由冬菇、甘草、八角、冰糖以及原汁醬油配製的汁水裡浸泡幾個小時，再放進鍋裡煮，待撈出瀝乾水分後，拌上麻油而成。具有色鮮味濃，鮮美耐嚼的獨特風格 3.順安酥糖，是安徽省銅陵市義安區的地方傳統特色小吃，因產於順安鎮而得名，始制於唐朝末年，已有上千年的歷史。順安酥糖採用優質麵粉、白糖、黑芝麻為主要原料，配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精製而成。吃起來鬆軟甜潤，入口即化，是當地人待客的佳品。 4.樅陽粉蒸肉，是安徽省銅陵市樅陽縣的特色美食之一。製作時，把大米洗淨，瀝乾水分後，加八角、桂皮等香料炒成微黃色後，取出研磨成粉。然後將豬肉切成片，加入精鹽、醬油、料酒、白糖、甜麵醬、薑絲、蔥末、香油、五香粉等拌勻，再倒入米粉拌勻。將粘滿米粉的肉一片片碼在碗裡，肉皮朝下，放入蒸鍋裡蒸熟，吃時將肉扣在盤內即可。
丶上尚之水
銅陵是個好地方，那麼銅陵有什麼美食呢？
首先要搞清楚銅陵在哪裡。
銅陵在安徽中南部，屬於長江下游。
北面是合肥，南邊是池州。東接著蕪湖，西靠著安慶。
知道了地理座標，基本上就能猜出有什麼美食了。
位於皖南，肯定要吃辣子的，臨著江河湖海，那必然有水產品。
物產豐述，八寶俱全。既有大閘蟹，對蝦，又有油炸毛豆腐，椒鹽豬手。
尤其毛豆腐吃法詭異別緻。
遍披茸毛的毛豆腐下入滾燙的油鍋，發出死啦死啦地聲響。用筷子夾進嘴裡，燙人爽口。
還有酥糖，也算一個吧。
小玉師兄聊茶
銅陵的“順安酥糖”，是一個近百年的傳統糕點，香酥可囗，甜味適中，令人回味無窮，在銅陵地區是很有名氣的。作為銅陵人，我們已很久未吃過正宗的“順安酥糖”了，滿大街都是“順安酥糖”，誰真誰假？難以辯別。希望政府要出面干預，要保護品牌，保護知識產權，保護“老字號”。打擊取締假冒偽劣，打擊產品“盜板”。
