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1.嫁接的通俗解釋
嫁接中出現兩個專業術語，其一是砧木，即生根土壤的實生苗；其二是接穗，即嫁接的母體樹種。由於實生苗在生長過程中會逐漸喪失該樹種的優良品質，為了增產和提高品質，需要藉助更加優良的樹種，嫁接到實生苗，而紮根土壤的實生苗則憑藉其發達的根系為接穗母體提供源源不斷的養料，最終整棵樹遺傳的是接穗母體的品質。
2.砧木與接穗選擇
砧木選擇健壯且根系發達的實生苗，其在今後的生長中權全負責養料的高效輸送任務，而接穗母體則選擇品種優良的櫻桃樹，諸如紅燈、早大果等，最好砧木與接穗枝幹粗細相近，有利於嫁接的成活率。
3.櫻桃嫁接
利剪除去砧木多餘的枝椏，在選定的嫁接位置上劈出2、3cm左右的開口，選擇長度接近10cm的接穗母體，快速削其兩面再插入砧木的劈口裡，確保成層且整齊，然後塑料膜包裹嚴實，千萬別漏風。剩餘的接穗包裹冷藏留作備用，若是半個月不出新芽則嫁接失敗，還可以重新整。 
4.櫻桃嫁接多選擇春、秋季節
櫻桃嫁接對溫度、溼度、光照等因素很敏感，溼度過大容易造成嫁接口出現流膠現象，流膠會引起砧木與接穗母體之間的排斥，最終嫁接失敗；大櫻桃嫁接的最佳溫度在15-28攝氏度，不然存活率也低；櫻桃嫁接後也需要避免光照直射，不然也會引起嫁接失敗。 所以，櫻桃嫁接的最佳時間是春天（3月中旬）或初秋（8月中旬），並不意味著所有地方的春秋季節合適，主要還是根據各地的氣候來決定的。
安東彬
櫻桃有很多種嫁接方法，有＂T＂字形芽接，帶木質部芽接，切接，劈接，腹接，舌接等。分別簡說一下。
1，T接
從嫁接穗的芽下1-2釐米處向上削，在芽上1釐米處橫切下來，稍帶木質部，在砧木上割＂T＂字形接口，將芽輕輕放入，然後嚴密綁縛，15天左右解綁。
時間在春季3月下旬至4月中旬，秋季可在8月底至9月底。嫁接時注意，剝芽時不要弄破芽片表皮，嫁接後15左右解綁，勿過早或過晚。
2，帶木質部芽接
取帶木質部的芽片，再在砧木上切出與芽片差不多大的切口，使芽片的下部與砧木的形成層密切吻合，然後綁緊，15天左右解綁。
時間同＂T＂字接。注意芽片別大於砧木切口。
3，切接
把接穗一端削成3釐米左右的大切面，背面切一個馬蹄形小削麵，砧木延截面1/3處向下切一縱口，深約3釐米，將接穗大切面向裡，對齊一側的形成層，然後綁緊，最好用塑料布綁紮，保溼利活。
時間在3月上旬左右。注意嫁接口的保溼，可對嫁接部位堆土。
4，劈接
砧木中央切4釐米左右的切口，接穗削成楔形，插入砧木切口，使二者的形成層對齊，塑料布綁緊。
時間在3月上旬。注意砧木劈口要平滑，不要劈裂了，接穗不要太細，結合不緊密不易成活。
5，腹接時間3月上中旬，但也可以在生長季嫁接。
不管那種嫁接法，嫁接後的櫻桃都不要在20天內澆水，否則會流膠而亡。成活後及時鬆綁，剪砧，冬季要對培土防寒，春季扒開。
好了，就這樣吧，睡覺！
努力就好
你好！很高興回答你的問題
櫻桃苗木的常用嫁接方法有""T""形芽接和板片芽接法兩種.
""T""形芽接方法適用於煙臺大櫻桃產區,""T""形芽接時間主要分為前期和後期.嫁接前期一般是在6月上中旬的15-20天以內;後期在7月中旬到8月份,整個時期在50天左右.大櫻桃苗木的嫁接,時間很重要,嫁接過早,接穗幼嫩、皮層薄,會造成接芽發育不充實的情況.
板片芽接這種方法全年都可以使用,一般情況下,嫁接用砧木的粗度在0.7釐米以上.在嫁接時,在砧木的基部大約距地面10釐米左右的地方,選擇較為光滑的部位,沿的垂直方向,輕輕的削成2.5釐米長、2毫米左右深的長橢圓形的削麵.大櫻桃苗木的嫁接的情況會直接影響大櫻桃苗木的生長和最後的結果情況,廣大果農應給予重視.
嫁接的注意事項:1嫁接的時間雖然可以全年進行，但嫁接時間過早，容易影響嫩苗成活度，而嫁接時間過完，就容易讓幼苗在生根期，遇到霜降天、寒冷天，因此需要嚴格按照櫻桃樹的嫁接時間進行。
2.鑽木的選擇，其粗度應該在0.7釐米以上，而接穗的選擇，應為一年生以上枝條，後期距離鑽木基部約10釐米的距離即可。
63.嫁接之後，苗木生長為20釐米以上時，可以在株苗的一邊插上一根植株，用塑料薄膜固定，可以避免嫩枝遭受大風傷害。
櫻桃樹最佳嫁接時間：春季3月份下旬。
春季是最適合櫻桃樹成長時間，此時嫁接更有利於櫻桃樹的生長，約在3月份下旬的半個月以內，便能直接對櫻桃樹採用嫁接繁殖。其次，也可直接選擇而月中旬、下旬時間開始嫁接。
除去一些特定品種擁有自己的專屬嫁接時間外，從3-9月份，均能直接繁殖櫻桃樹，其次，嫁接時間也可根據嫁接方式而決定，如6-7月份，可以選擇芽接，以T 字型為主；9-10月份，主要是以木接為主，雖然此種嫁接方式，相對成活率稍低，不過嫁接長度則稍廣，能適合大面積繁殖。
以上就是我的答案
湘妹小晴
對於您的提問，我和大家講講櫻桃嫁接較為適宜的二個時期、嫁接管理方法以及注意事項，可以有效的提高櫻桃嫁接成活率，希望能對大家能有所幫助。
一、櫻桃嫁接適宜時期：之前去山東地區考察過大櫻桃的種植園，基本上在早春和初秋較為適宜，嫁接大致時間在春季三月份左右，初秋在7月份左右進行嫁接即可，在早春嫁接的較多，但是初秋也是嫁接成活率很多的時期。
二、櫻桃砧木的選擇：因為櫻桃樹的嫁接來說砧木選擇很關鍵，我和大家講講我們當地較為常見的櫻桃砧木選擇，對於櫻桃樹嫁接來說選擇山櫻作為櫻桃砧木選擇的較多，其中櫻桃實生苗也是較為不錯的，砧木選擇除了品種好的情況下進行選擇健壯、無病害的枝條最佳。
三、櫻桃嫁接方法選擇：對於咱們櫻桃種植戶來說選擇嫁接管理方法很多，進行有效的嫁接可以使得品種的優良性更佳，更利於櫻桃的長勢和品質，較為常用的櫻桃嫁接方法有靠接法和劈接法，這二種方法也是較為常見的櫻桃嫁接方法選擇。
四、櫻桃嫁接注意事項：櫻桃的嫁接來說方法並不難，但是要注意一定的細節，比方說在初秋進行嫁接的時候要注意在嫁接後用塑料薄膜包紮，儘量避免漏風現象，當嫁接過半個月發芽的時候要進行及時的摘掉，包紮時間過長，會出現櫻桃嫁接苗枯萎的現象。
最後，對於櫻桃的嫁接來說選擇適宜的環境下進行正確的嫁接方法更利於提高櫻桃嫁接成活率，希望能對大家能有所幫助，瞭解更多三農種植科學管理方法，敬請關注農事百態。
農事百態
通過嫁接技術可以獲得優良品質的櫻桃，櫻桃的最佳嫁接時間應該是3月下旬至4月上旬，這個時間嫁接多采用帶木質部芽接或劈接，成活率比較高，首先選好樹種，嫁接用砧木粗度應在0.7釐米以上，接穗宜採集1年生枝，選用飽滿芽作接芽，嫁接時，在砧木基部距地面15釐米左右處，選光滑的位置，豎著削成3釐米左右、深2毫米左右的橢圓形口，切接芽時，在接芽以下1.5釐米處下刀，將芽片輕輕從接穗上削下，削成長2.5釐米，厚2毫米左右的長橢圓形芽片，將芽片緊緊貼在砧木的削麵上，用塑料薄膜帶包嚴綁緊。
陽仔食品
作為一位櫻桃種植戶。我先自我介紹一下。我的今日頭條號: 緣來是你阿毛 請關注 謝謝我是陝西省西安市灞橋區白鹿原萬畝櫻桃觀光園的一位果農。我家種植大櫻桃20多年。自己育苗、嫁接、移栽、修剪、施肥等管理。藉此機會和大家分享櫻桃的種植與管理。
經常在大的櫻桃樹下會發出來一些小的樹苗。在3月和11月就可以移栽。挖40立方厘米的坑，對土壤用多菌靈溶液噴灑消毒殺菌，回填十公分土。再將樹苗種植。再將剩餘的土回填，用腳踩實。澆水澆透。把樹幹進行短截，剪去側枝。
現在就來說嫁接。對於櫻桃的嫁接，我們西安市白鹿原地區。都是在二月底三月初進行嫁接的，嫁接時在地裡選擇比較好的品種。大櫻桃的品種，就我們國家都有很多個品種，目前在我們這裡，大家都比較認可的好品種有紅寶石、早大果、波蘭特、紅燈、美早、豔陽、黑真珠、薩米脫等。櫻桃作為一種經濟農作物。這是嫁接時選擇品種必須要考慮的因素。要麼熟的早，要麼品質好。既熟的早品種又好，那是最好。物以稀為貴。熟的早價格就高，中熟晚熟的只要長得好也能賣上好價錢。
選擇接穗時。選擇好的品種。例如選擇紅燈，就在地裡看那些紅燈樹，沒有病蟲害，樹勢長得比較旺盛特別精神的，一年生枝條的中段做為接穗。接穗好嫁接的樹比較容易成活，成活以後的樹苗也長勢比較旺盛。
根據樹幹形狀有低位嫁接和高位嫁接，低位嫁接通常用來嫁接一兩年生的實生苗，就是將實生苗砧木，地面向上十公分左右鋸斷進行嫁接叫低位嫁接。高位嫁接通常就是對三年以上，已經掛果的大樹優化改良品種選用高位嫁接。
嫁接的方法有很多。我們常用的有三種。第一種劈接，這種嫁接粗枝細枝都適用，嫁接一兩年生實生苗，像手指粗細的樹苗，選擇地面向上十公分左右的位置，表皮光滑，無病蟲害的位置剪斷。用接樹刀把砧木橫截面削平整，在用刀把砧木從中劈開，深度大概五公分左右，再拿一根大約七八公分左右的接穗，上端預留兩三個芽，將另一端三四公分左右的位置，用接樹刀兩面對稱削成15℃的夾角，用刀子插到砧木劈開的縫隙裡撬開，把接穗插入砧木，不能完全插入留三四毫米的留白，就是接穗消去樹皮的地方，單邊對齊，要使接穗的表皮與砧木表皮對齊。用三四公分左右寬的接樹帶或者塑料膜，將砧木與接穗接觸的地方包裹起來，防止水份流失，和雨水的侵入，把接穗的上端也包裹起來預防水份流失，提高成活率。
第二種插接，這種粗枝細枝都可以用。在砧木選擇無病蟲害光滑的位置鋸斷，用接樹刀把斷面削平，用刀把砧木表皮豎著劃開，長度三四公分，深度到木質部，選擇十公分左右的接穗，上端留三四個芽，將接穗單邊削成20℃夾角，長度三四公分，用刀尖把砧木表皮撬開，把接穗插入，留三四毫米留白，用接樹帶或者塑料膜，把接穗上端包裹預防水份流失，將砧木斷面和接穗插入的位置，全部包裹預防水份流失和雨水的侵入，影響傷口處的癒合。提高成活率。
第三種是貼接，適合於一兩年生的砧木，選擇接穗上芽飽滿的芽，把接穗上的芽連同芽上下的皮層削下來，選擇無病蟲害的光滑表皮處，根據接穗的表皮外形大小，把砧木表皮削下來，再將削下來的接穗貼在砧木削去表皮處對齊，再用接樹帶或者塑料膜包裹預防水份流失，預防雨水的侵入。
嫁接後，把剩餘的沒使用完的接穗收藏起來，放入冰箱冷藏保鮮，或者在地裡挖個土槽，將剩餘的接穗埋起來保鮮，這樣接穗不容易縮水，可以長時間使用。可能有的人會問，為什麼要收藏起來？為什麼不在樹上重新剪新鮮的？因為氣候不等人，過了這個時間，氣候回暖樹上的芽就已經爆開了，不能再使用了，以備補接使用，各幾天去地裡看一下，查看接穗是否成活。如果遇到沒有成活的。可以使用收藏起來的接穗，進行二次嫁接。
成活以後。還要經常到地裡面去養護。發現接穗的下方砧木部分發出來的芽要即時去掉，不然就會分擔營養，導致接穗生長緩慢，接穗上的芽，如果單獨接穗上的，兩三個芽都成活了。根據情況保留最下方的一個或者兩個。當新芽長出10幾公分以上時，根據樹幹的高度，給旁邊插一根竹竿。把新芽輕輕的綁起來。防止被風颳斷或者人為的無意損壞。後期的養護也是非常重要的。
阿毛視界
我不知道你是哪裡的，就依我家鄉的嫁接時間說吧。你可能不相信。
我家鄉是泰安市徂徠山前天寶鎮。因為背靠徂徠山。春天來的早些。過完正月十五就開姓嫁接櫻桃樹，這個時間大約在二月底。從這個時間一直到春分，樹上的萌芽都比軟大的時候都可以。特別是高枝換頭時間提前幾天都沒有問題。只要沒有大的寒潮成活率是很高的。
另外還有就是秋季嫁接，在我們這邊用的比較少。春季嫁接成活率高管理好當年成苗，這是最常用的。
寒亭閒聊
禮泉現代果業願與您共同學習共同進步
首先我們來看看大櫻桃的嫁接時間，大櫻桃一年中適宜的嫁接時間有三個時間段：
一是春季嫁接（3月下旬前後），時間半月左右，可採用板片梭形芽接和劈接法；
二是五月中、下旬嫁接。一般採用板片條狀芽接法，或T字形芽接法，此期的芽接苗當年可出圃；
三是秋季嫁接，從8月下旬到9月份。一般採用板片條狀芽接法。
再看看櫻桃嫁接所需要的環境指標。各個時期採用的嫁接方法，以及影響組織形成的條件，溫度、溼度和光照等是主要的外界因素。當溫度過高（超過28攝氏度）或過低（低於15攝氏度）時，愈傷組織不能形成，嫁接成活率低。櫻桃嫁接時的溼度不能太大，應保持在60%左右，溼度太大，傷口容易出現流膠，如過於乾旱，可在嫁接前7一10天澆一次水，嫁接後半個月後不能澆水，否則容易流膠。還應注意的時嫁接口不要朝陽面，以免溫度過高時，產生日灼。
還要考慮砧木的選擇，喬化砧木有大青葉、考特、馬哈利、尖嘴紅櫻、山櫻桃等，矮化砧木以吉賽拉係為主，有吉賽拉5號、6號、7號、12號等，而吉賽拉12號的綜合表現較好。
禮泉現代果業—張改運
櫻桃的最佳嫁接時間是3月下旬至4月上旬，此期多采用帶木質部芽接或劈接，成活率高。
櫻桃如何嫁接？
1.選好樹種（李子、毛桃都可以），嫁接用砧木粗度應在0.7釐米以上，接穗宜採集1年生枝，選用飽滿芽作接芽。
2.嫁接時，在砧木基部距地面10釐米左右處，選擇光滑的部位，沿垂直方向，輕輕削成長2.5釐米左右、深2毫米左右的長橢圓形削麵。
3.切削接芽時，在接芽以下1.5釐米處下刀，將芽片輕輕從接穗上削下，削成長2.5釐米，厚2毫米左右的長橢圓形芽片。
4.將芽片緊緊貼在砧木的削麵上，用塑料薄膜帶包嚴綁緊。
江湖二弟
市面上，很多的嫁接方法，但在實際使用過程中，哪種方法又快，成活率又高，就容易商業化。一般我們採用貼芽接的方法，春季4月份左右，秋季9月初都可以嫁接，太早太晚都會影響成活率。雖然嫁接時間會影響嫁接的成活率。但是，接穗的好壞，嫁接手法的純熟，也都會直接性的影響嫁接的成活率。
