10.16 遼參新突破:從大連到福州的“北苗南養”工程由這個單位領銜實施

我國海域遼闊寬廣,岸線曲折漫長,海產(珍)品極為豐富,僅海參一項就多達140餘個品種,其中尤以“遼參”最為知名。

作為遼參原種地和主產區的大連,人工養殖海參的記錄始於1980年代中期,隨著時間的推移和市場的普及,海參也由珍饈變為食材,由沿海走向內陸,成為今天的“大眾美食”。

遼參新突破:從大連到福州的“北苗南養”工程由這個單位領銜實施

大連地區的海參養殖以圍堰港養和外海底播兩種方式為主,人工育苗在成為海參養殖不可或缺的支撐的同時,面臨著種苗變異、種群退化的風險,品種改良便成為全體海參人共同關注、心憂如焚的當務之急。

遼參新突破:從大連到福州的“北苗南養”工程由這個單位領銜實施

瓦房店市海參協會雖為社團組織,在大連地區的海參行業中卻是響噹噹的業界楷模,協會背靠大連海洋大學和水產研究院,常年為全體養戶無償提供養殖技術指導,上傳下達新信息、左引右聯好政策,協會成員的馬革新、林世森從俄羅斯和日本引進當地海參原種與遼參雜交現已取得成功,正全面推向市場。

近十年來,瓦房店市海參協會不斷深入全國海參市場和有參海域進行調研考察,曾推動和見證把遼寧、山東的成年海參(規格在8到20個頭每斤)運送到福建的自然海區掛籠繼續暫養、育肥的歷史階段。

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隨著利潤空間的壓縮,“北參南養”興旺了大約五年,市場自動調解作用開始顯現。面對這一現狀,海參協會積極與國家海洋漁業部門溝通對接,9次赴閩實地考察,掌握了詳細準確的海洋水文、氣候氣溫、鹽度濃度等福建海域的資料和數據,大膽嘗試,將大連優質常溫海參苗種空運至海參協會設在福州的海壇島的遼參苗種培育基地進行“北苗南養”。

遼參新突破:從大連到福州的“北苗南養”工程由這個單位領銜實施

在大連本地冬季的育苗成本每斤在30元左右,經過海參協會王明利會長的實測和計算,在福州海域過冬成長的參苗每斤費用僅為十元,其中的利潤來自由於溫差而省去的燃煤和電費以及人工費用。

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目前,瓦房店市海參協會以張鵬、於化明和王焱平為代表的“先行先試”者在福州地區養殖的參苗已喜獲長成,經技術人員全天候監測,參體的各項指標和數據完全符合協會制定的標準,宣告遼參的“北苗南養”項目可以在大連地區全面推廣。

“北苗南養”的成功而引發的巨大的利潤空間必將吸引大量社會資本重新介入育苗行業,也必將引領大連地區海參養殖業的最新潮流。

讓養戶收益,讓客戶受益,讓南北海參文化交流融合,讓福建冬季海產品養殖的產業縱深延長,最終讓“南苗海養”成為現實,是海參協會現階段工作的宗旨和目標。

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呆萌可愛的北緯39線上的遼參參苗,在一群敬業的海參人的鼓弄下,南下至北緯25線上的福州,盡情享受攝氏十五度以上的冬日暖陽而快樂成長,小參苗感謝瓦房店市海參協會這個平臺和運營這個平臺的所有人!

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