在經七路和紅專路附近的宛薈蛤蜊雞
這是一個吃蛤蜊炒雞的好地方！
臨街的店，門頭非常的低調和文藝
可能在你第一次路過的時候
甚至並沒有想過這裡是一家飯店
但一旦你走進到店裡，就會愛上這裡了
環境被巧妙的分隔成幾個相對獨立的區域
不至於讓別桌的吵鬧打攪自己和朋友聚會的心情
洋氣的裝潢和餐具
都讓這家店成為各路吃貨打卡的新聖地
很多朋友吃過大盤雞，也吃過炒海鮮
但宛薈就把這兩者看起來並不挨邊的東西
完美的融合在了一起
這道菜是老闆在新加坡旅遊時偶然吃到的
當時就震驚了，這兩個東西在一起竟然可以這麼好吃
想要把這種味道帶回自己的家鄉
為此特意花費了數月的時間在當地進行學習
就有了今天的蛤蜊雞
蛤蜊雞的精髓主要在於出鍋前
至少15分鐘的大火收汁
調料的麻辣鮮香已經完全浸入雞肉
蛤蜊和雞肉的鮮也都融於湯汁之中
沒有吃過的朋友趕緊來宛薈蛤蜊雞嚐嚐吧
其實這個時候來一碗香噴噴的米飯
和湯汁拌在一起吃已經很完美啦
不過宛薈更加創新
可以在湯汁中加
意大利麵、小油條完全浸在湯汁中，一口下去在口腔中爆汁
還有魷魚雞和鮑魚雞
湯底中放入鹹蛋黃和蟹黃進行熬製
真正的“黃金靚湯”
土雞、花膠、蟹黃熬製而成
不僅營養豐富，味道還極為鮮美
而藤椒和泡椒的加入則使雞肉口感更加豐富
清淡而不寡味
店裡其他的菜品顏值也是超高
辣炒花蛤經過仔細清洗的花蛤吐沙十分乾淨
而且個個嘴巴大張
一口一塊花蛤肉吃起來簡直不要太爽！
龍蝦沙律蝦肉打成泥狀後再進行醃製
咀嚼時還有明顯的蝦肉顆粒、勁道十足
搭配酸甜沙拉醬，口味更加豐富
特別推薦一下這款海鮮蔥香餅
搭配著特調的海鮮汁
一口下去，分量實在的海鮮裡夾雜著淡淡的蔥香
軟軟的餅讓口感變得很溫柔
店裡還有很多拍照很美的菜品
下面的鮮蚌尖（28元）咱們聽眾到店就送一份
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浪漫的環境必然還有浪漫的飲品
每一杯都像一個藝術品一樣
網紅的火烈鳥、上面鋪滿棉花糖的奶昔
任何一杯拿著都想拍一下午
宛薈蛤蜊雞是非常有品味的
連他們的外賣包裝都是Tiffany藍綠色
有的還用反光的鐳射紙包裝最外層
又能保溫又好看
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宛薈蛤蜊雞
地址：經七路和紅專路向北20米路西
電話：0371-58538777
人均：60元
營業時間：11:00-22:00
優惠：2019年12月底前憑此鏈接消費並轉發朋友圈送鮮蚌尖 一份（28元）
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