圖片上這位中年農民姓劉，叫劉智平，今年46歲，是陝西略陽張家壩村農民，平時愛鑽研農業技術，先後搞過種植、養殖都沒怎麼賺錢，後來他開始鑽研食用菌技術，在家門口搞起食用菌大棚，引進一種“金木耳”，一年能收入100萬元，一下子發了財，讓村民們羨慕不已。
金木耳又叫金耳，因其顏色金黃，又稱黃木耳，因其形似人腦，又稱腦耳。防癌抗癌是它的重要功效之一，含有天然的免疫成分，提高人體細胞活性，能加快細胞新陳代謝，女士食用會使皮膚細膩光嫩，有美容養顏作用，市場價值很高。
以前老劉在自己的家門口搞了好幾個大棚，先前在大棚裡種植黑木耳，不過市場需求一般，沒怎麼賺錢。最近幾年，老劉改變了主意，放棄了“黑木耳”，改在大棚裡種植“金木耳”。劉智平種了好幾個大棚的金耳，總面積有8000平方米，裡面放著15000根椴木，能給他帶來上百萬元的收入。
對於當地的村民來說，黑木耳山裡比較常見，而“金木耳”卻是“稀罕物”，大家都習慣稱它為“金疙瘩”。
老劉摸索種植規律通常是從10月開始至翌年4月份，每年安排秋春兩個生產季節，每個生產季節50-70天。椴木要有很大的溼度，還要嚴控光照。
老劉說：普通黑木耳價格30元左右，而他生產的金木耳每斤價格在120元，因為金木耳屬於高級筳宴佳餚和保健佳品，市場越來越大，銷路很火，南方客商往往把定金早早打來，去年收入達到120萬元，村民羨慕，都向他求教，今年村裡又上了5家，大家一起共同致富。
陝西大山裡的村民“點木成金”的金耳種植已經成為當地的致富產業，如果你那木材資源豐富，可以把這作為參考，為大家尋找一條致富門路。【看百姓故事，關注黃泥巴】
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