12.11 河北望都縣90後小夥兒開菜店創業不坑人 顧客稱“實在人!”

大雪節氣過後的凌晨,作為河北省望都縣 “菜藍子” 的菜市場,這裡已是車水馬龍,忙忙碌碌。3年前,一位26歲的孤獨青年帶著羞澀,經營起與居民生活息息相關的菜店。

河北望都縣90後小夥兒開菜店創業不坑人 顧客稱“實在人!”

“小雷,我的菜新鮮,放心吧。”“小雷,來我這兒,看看這些菜能選中不。”被客商稱為小雷的年輕人,就是望都縣蜚聲遐邇的“小雷菜店”店主--蔣雷。開店三年多來,他擁有了自己眾多的“粉絲”,認識他的人都稱其為“實在人”,成為當地的香餑餑。

河北望都縣90後小夥兒開菜店創業不坑人 顧客稱“實在人!”

蔣雷,1990年出生,保定市望都縣趙莊鎮十里鋪村人,家中的獨生子。結婚之後,在飯店當過服務員,在工廠車間當過組裝工,在工地幹過門窗安裝工。父親因病不能從事體力勞動,母親長期患慢性病。每天高強度的體力勞動讓他身心疲憊,經常發脾氣,生活沒有了方向。

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2016年4月,蔣雷的堂兄改變了他的命運。堂兄幫助他分析家庭現狀,談生活,最關鍵的是談到了人生理想。蔣雷在堂哥的幫助下醞釀在縣城開菜店創業,對於一個沒有讀完初中的青年來說,富貴的念想好像就要實現。創業之路不可能一帆風順。幾天後,一間面積只有18平方米的“小雷菜店”對外開張了。蔣雷第一天去菜市場進菜,東瞅瞅西望望,甚至連蔬菜的名字也不知道叫啥。第一天進菜花去368元,蔣雷只賣了63元。

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為了讓居民認識自己的菜店,蔣雷將蔬菜放到店門口吆喝賣,連續幾周,圍觀的多,看熱鬧的多,沒人掏錢買。蔣雷雖然賠了錢,但眼界不一樣了:人家能做的,我也能做,只要肯學習,雞毛蒜皮也能飛上天。蔣雷開始到超市取經,將蔬菜價格偷偷地記在本上,看居民選購蔬菜的品種,回家後仔細琢磨蔬菜市場。

“自己要經得起折騰,折騰就是拼勁、韌勁和闖勁。”半年後,“小雷菜店”營業收入開始穩定。談起創業初期的艱辛,蔣雷鼻子一酸,什麼話也沒有說出來,只有喉結滾動了幾下。

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嚴把蔬菜質量關,這是蔣雷對菜店信守的格言:“蔬菜不新鮮的不要,蔬菜腐爛的不要。”一次,一位賣菜的商販對蔣雷開玩笑說,你把次菜添加到好菜中,以次充好,利潤不就大了麼。蔣雷瞬間翻了臉:“你這是胡謅八咧,麻雀肚子老鼠眼,吃不多也看不遠。以次充好,我決不糊弄人!”

沒文化,不一定沒思想。蔣雷說賣菜不是幹苦活、累活、髒活,必須用心去經營,讓顧客把菜店當作自己的家,感到放心和舒心。

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蔣雷在賣菜的同時徵求顧客意見建議,用他的話來說,菜店裡也有民生。按照“民生答卷”,蔣雷增加了熟食、水果、油鹽醬醋及各種調味品,就連網購的包裹單附近居民也讓快遞小哥也放到這裡,圖個方便。

“來這兒買菜不用挑,個個兒新鮮。小雷這人心瓷實,不缺斤短兩,不坑人。”“小夥子有禮貌,叔嬸哥嫂的不離嘴,讓人待見歡喜。”這是顧客對蔣雷的評價。小雷菜店變成了溫暖店,得到居民的一致認可,不僅小區街坊經常光臨,還吸引了周邊幾個小區的居民慕名而來,積累了越來越多的固定客源。

河北望都縣90後小夥兒開菜店創業不坑人 顧客稱“實在人!”

作為市場末端的“菜藍子”,蔬菜質量好,不缺斤短兩,服務態度好,小雷菜店成為居民感受溫暖的一個生活港灣。三年多來,蔬菜供應越來越豐富,“粉絲”越來越多,小雷菜店盈利從幾十塊錢到變成幾百塊錢。

蔣雷說,菜店能有今天火紅,離不開親人的關愛、朋友的鼓勵、客戶的捧場和照顧。顧客們說,蔣雷這小夥子人實在,在這裡買菜能品味人生,有嚼頭,心裡不覺得彆扭,沒有距離感,讓人舒心。現在,蔣雷,越過越忙活,越忙越幸福。

望都縣委宣傳部 陳衛紅


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