食在小廚
俗話說早餐一定要吃好，營養要跟上。早上7點到9點這段期間吃早餐是最好的時間。因為在這段期間，全身所有的工作指令都在消化系統在運行中，能夠很好的幫助消化和吸收。
今天這道豆腐雞蛋餅，簡單快速，同時小小的一個餅，內有六種食材，豆腐胡蘿蔔青菜木耳雞蛋糯米粉。多樣且無脂，味道清淡，雞蛋和豆腐都是最優質的蛋白質，早上吃補營養無壓力。
【豆腐雞蛋餅】
材料：豆腐150克，雞蛋2個(70克），胡蘿蔔40克，青菜35克，泡發的木耳40克，糯米粉80克，橄欖油8克，鹽4克。
做法：將胡蘿蔔、青菜、木耳放入切菜器，轉一轉切碎。
再放入豆腐，磕入雞蛋，轉一轉切碎拌勻。
最後放入鹽、橄欖油、糯米粉。
再轉一轉，拌勻成糊狀即可。
平底鍋燒熱後關火，然後將圓形的模具放鍋裡，用小勺把餅糊倒入模具內，裝滿一個後取出，這樣就會成為一個小圓餅。
全部弄好後開火，小火將餅兩面煎至金黃即可。
小貼士：
1.煎小餅，鍋內不用刷油，餅糊裡面已經放過油了，加在糊裡小餅會更香更好吃。
2.全部做好再開火，這樣不忙亂，小餅也能同時熟。
3.若沒有模具，可以將一個紙杯剪的只留底部高一點，這樣裝入餅糊再扣入鍋中也是個圓形的。
虎媽尚菜
大家好，我是丹姐。今天給大家分享一個早餐雞蛋餅的做法。不用醒面，手不沾面，做出來的雞蛋餅既好看又好吃，柔軟勁道，營養美味。我會詳細的講解，如果有問題可以在下面留言，謝謝大家！
【用料】
麵粉：200克
水：適量
鹽： 3克
火腿腸：1根
雞蛋：2個
小蔥：2根
黑芝麻：適量
【步驟】
1.麵粉中加入鹽增加筋性。加入適量的清水，邊加邊攪拌。先攪拌成比較粘稠的麵糊，這個狀態可以多攪拌一會，這樣做出來的餅會更加的勁道，然後再分次加入清水。最後調成非常稀的麵糊，要把裡面的麵疙瘩都攪開。麵糊稀攤出來的餅就會薄，很容易攤開。
2.碗中打入雞蛋，加入適量的鹽，攪拌均勻備用。
3.平底鍋刷少許油，全程小火，油溫熱倒入麵糊，晃動平底鍋攤平，加入切好的火腿片。倒入雞蛋液攤平，撒上蔥花和黑芝麻。煎至蛋液凝固，餅的邊緣翹起就可以翻面了。
4.煎至雞蛋熟透就可以出鍋了，這樣做出的雞蛋餅雞蛋餅既漂亮又好吃，喜歡的就趕緊動手吧！
喜歡的就關注我吧，會定期更新美食哦，謝謝大家，拜拜，下次見！
丹姐小廚
大家好，我是依依家常味，很榮幸回答這個問題，
今天拿水果玉米和雞蛋做個早餐餅，做法簡單快速，還有營養。
大家接下來看下製作過程吧。
1、首先把玉米棒上的玉米剝下來放盤裡，裡面打入三個雞蛋，再把黃瓜、紅蘿蔔、火腿切成丁。然後盆裡準備300克麵粉，倒入玉米雞蛋和剛剛切好的蔬菜火腿丁，加入鹽、雞精調味，再倒入適量水攪拌均勻。
2、電餅鐺上刷上食用油，防止粘黏，拿勺子倒進攪拌好的麵糊攤勻。
2分鐘後翻面，過2分鐘後再次翻面，這樣反覆翻面，烙至兩面金黃玉米雞蛋餅就做好了。
這樣做的水果玉米雞蛋餅，營養豐富，口感香甜、非常的好吃，做法也簡單，涼了也不會硬，非常適合當早餐。
再加一碗自己打的豆漿，一家人的營養早餐就做好了。
喜歡的朋友可以收藏，在家也試試
依依家常味
早起10種輕鬆做好早餐餅，又香又軟還有營養
很多人都不注重吃早餐，可能是由於早上上班時間比較緊張的原因，所以大家早上習慣去外面路邊攤或者是早餐店來解決早餐。甚至還有一些人早上都不吃食物。早餐這頓飯是一日三餐中最重要的一頓飯，不光是必須要吃，而且還要吃的健康有營養，吃早餐是補充身體能量的，早餐吃得好，吃的有營養，人們的身體才會補充到營養，一天的生活狀態才會精神飽滿。
吃早餐不容忽視，去外面路邊攤吃早餐，不如在家自己動手做早餐食物，在家做的早餐食物不僅好吃有營養，而且還乾淨衛生，一家人吃的放心。今天小編為你分享一款美味早餐餅的製作方法。學會這種早餐餅的做法，以後吃早餐不用再出去吃了，只要每天早上早起10分鐘，就能輕鬆做好這款早餐餅，剛出鍋的早餐餅，吃起來口感又香又軟還有營養。喜歡的朋友就一起學起來吧。
美味早餐餅所需原料：麵粉200克，雞蛋三個，香蔥花10克，食用油適量。鹽3克，黃豆醬15克。生菜葉20克。
美味早餐餅詳細製作流程：
第1步，首先準備一個乾淨碗，倒入準備好的麵粉，添加適量的清水用筷子攪拌成麵糊備用。
第2步，將香蔥花用水清洗乾淨後，改刀切成香蔥末備用。
第3步，把切好的香蔥花，放入麵糊碗中，再調入少許的食用鹽，用筷子繼續攪拌均勻。
第4步，平底鍋開始預熱，鍋中放入少許的食用油。油熱以後將調好的面煳倒入鍋中，用筷子將麵糊攤平，待麵糊烙制定型時把雞蛋打入鍋中，用筷子將雞蛋液攪散。
第5步，當雞蛋定型以後，上面撒上適量的熟芝麻，然後將早餐餅翻面烙制另一面。餅的兩面烙熟以後表面刷上一層自己喜歡吃的醬料。最後再將清洗乾淨的生菜葉放入餅上，然後捲起來即可出鍋裝盤。
剛出鍋的早餐雞蛋餅，看起來就特別的有食慾，色澤金黃，吃起來口感又香又軟還有營養。雞蛋早餐餅這樣做法很簡單，每天早上，早起10分鐘就能輕鬆做出，美味又好吃的早餐餅。這樣做好的早餐餅大人孩子都愛吃，快快在家做一次品嚐一下吧。
小編分享的這種早餐餅，你喜歡吃嗎？你平時早餐都吃哪些食物呢？歡迎您發表自己的觀點與評論。
美食小哥梁永奇
我們都知道早餐是非常重要的，一頓營養的早餐是一天生活的開始。對將近10個小時不停消耗能量卻沒有補充的身體來說，早餐格外重要。早餐喚醒了身體，開啟了身體高效的新陳代謝；早餐能把能量最先供給到大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習，因此早餐是能量加油站哦，對於又要上班，又要做早餐的媽媽來說，簡單營養還得快速。這樣還不用起得太早。
下面跟著嘟好一起看是快速的早餐餅怎麼做吧？
用料:麵粉適量，雞蛋2個，韭菜少許，食用鹽，雞精，植物油，涼開水。
1.取適量的麵粉放入碗中，打入雞蛋，放入食用鹽，雞精，再把雞蛋攪散，加入適量的涼開水，把麵粉調勻，注意麵粉不能太稠，以麵粉倒入鍋中能流動為宜。
2.麵粉調好後，倒入切好的韭菜攪拌均勻。
3.開小火，放入少許食用油，待鍋熱後，倒入調好的麵粉，等下面那一面煎好後
4.雙面煎好後，就可以出鍋了。
喜歡的可以跟著嘟媽一起做哦，非常的快速簡單，關鍵是小孩愛吃。
開網店的嘟媽
早餐餅就做一個簡單營養的雞蛋餅吧，用到的食材簡單，做起來也比較快，自己吃或者給孩子吃可以。沒有哪個孩子能抗拒得了火腿腸的誘惑，這款雞蛋餅加了火腿腸，小孩子一定愛吃~
by遊在水中gq
準備中筋麵粉40克，雞蛋2個，蔥1根，火腿腸1根，鹽適量，水適量。
火腿腸切片備用。蔥切成蔥花。
盆裡加入麵粉，再加適量的清水，邊倒邊攪拌成糊狀。然後加入一個雞蛋。
加入蔥花，撒上適量的鹽，攪拌均勻，靜置5分鐘。
平底鍋刷上一層薄薄的油，倒入麵糊，攤平，定型後碼上火腿片。
打入一個雞蛋攪散，兩面煎黃即可出鍋。
出鍋切成片，美味又營養的早餐就做好啦！
網上廚房官方
我才做的早餐餅，給您分享一下我的方法
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群友美食生活
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