我相信大家在生活中每天吃的早餐會有所不同，因為在每個地方都有不同種類的早餐，例如在北方，早上供應的早餐基本上是饅頭、油條、麵條、豆漿等等，但是在我家，早餐基本上是我媽媽做的，很少出去買。畢竟，早餐是一日三餐中最重要的一餐。
家中的早餐有一個是必不可少的，甚至已經成為每個人最喜歡的食物，它就是煎饅頭片。我相信許多北方人都會做。畢竟，這也是吃饅頭的好方法。然而，許多人在家煎的饅頭片並不好吃，甚至有一種非常“特別”的味道。
事實上，如果你想煎出香脆的饅頭片，方法很簡單。你只需要在製作過程中多注意一些方法和技巧。例如，許多人基本上都是切好饅頭後直接放入煎鍋中煎炸，其實這種方法是不正確的。
今天我就把煎饅頭的具體方法分享給大家。首先準備好所需要的食材：饅頭、食用油、雞蛋、容器等等。
製作方法：1、首先把饅頭放進冰箱中冷藏1夜的時間。2、等到第二天再把饅頭從冰箱中拿出，之後切成片備用。
3、準備一個容器，然後打一個雞蛋到碗裡，並加入適量的鹽，再加入兩勺清水，攪拌均勻。4、用蛋液包裹切好的饅頭片。5、往鍋裡倒適量食用油，當油熱的時候，把包好的饅頭片放進鍋裡煎炸。6、饅頭一面煎成金黃色後，翻過來煎另一面，直到兩面煎成金黃色。
煎饅頭片時，萬萬不能直接下油鍋，多加1步裹蛋清，吃起來又香又酥！你們大家學會了嗎？
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