風輕雲淡109629151
歷史上，鴨溪窖酒在中國白酒絕對是獨樹一幟的存在。
中國白酒有三大香型：濃香、醬香、清香。
濃香的主要產區在四川，醬香在貴州，清香在山西。
但很多人並不知道，貴州的濃香酒品質並不差，並且得益於貴州獨有的自然環境，其濃香白酒清冽、甘甜，如貴州大山裡的空氣一樣乾淨清甜，同時又不失傳統濃香的神魂。
鴨溪窖酒就是其中的佼佼者。
很可惜由於當時一些歷史原因，鴨溪窖酒沒有參選中國名酒評比，後來再想參加，名酒評比已經終止了。但鴨溪窖酒的品質以及獨有的風格，對於資深的白酒愛好者而言，是非常喜歡的。
很可惜由於經營不善，鴨溪窖一度淪落到破產邊緣，後被銀基收購，雖力圖恢復鴨溪曾有的輝煌，但銀基的基因就是一個渠道商，根本就不懂品牌運作，也沒有放到集團的戰略高度去做，因此這些年始終處於不死不活的狀態。可惜！
二一同學
記得84年大學畢業分到工廠，過節時分了兩瓶鴨溪窖酒，本來沒有在意，同事還把分的酒送來幾瓶。喝了之後立馬喜歡上了。不過這一二十年沒有再喝過了（因為工作的原因，自己沒有再買過酒，桌面上基本都以茅臺和二鍋頭為主了，領導們要面子就是茅臺，喝到興起就換二鍋頭了）。也不知道現在鴨溪窖酒質量怎麼樣了？
用戶2907636195777
鴨溪窖酒產於黔北四大名鎮之一的貴州遵義市西南約40千米的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口乾”的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風格，亦被業內稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有濃頭醬尾 ，酒中美人之稱， 早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大麴“、”榮華窖酒“最為馳名。
清末民初，鴨溪鎮賴廣興經營“廣興祥”酒坊，實創“賴記雷泉酒”。20年代，其子賴雲豐幾次去茅臺，向賴永初先生學習賴茅工藝，利用鴨溪鎮雷家坡山腳下的優質礦泉水，釀造出“雷泉大麴”，1933年，鴨溪鎮的何清榮、何清華兩兄弟，又聘賴家酒師，另設作坊釀造帶有醬香風味的窖酒，產品取兩兄弟最後一個字為名，稱為“榮華窖酒”，因為選料和釀造工藝講究，其品質勝過“雷泉大麴”，由此榮華窖酒成為鴨溪產區白酒的旗幟。通過不斷積累，其酒名聲大造，特別是在香港市場始終立於不敗之地，時至今日，海外一些愛酒的老者，依然還記得榮華窖酒。
早期的鴨溪窖酒，並非生產濃香型白酒，而是運用“小曲糖化、大麴發酵、大小曲入藥”等工藝釀造其他香型的窖酒，這種工藝酒，目前來說應屬兼香，在當下的所有白酒酒廠中，還在生產這種工藝酒的酒廠只有酒鬼酒和平壩窖酒。
1973年，鴨溪窖酒改釀濃香工藝酒，至此，窖酒在鴨溪窖的歷史中告一段落。不過那時的鴨溪窖，雖釀濃香，但也與現在的鴨溪窖有很大的不同，其採用傳統混蒸混燒工藝、經續楂混蒸、人工老窖低溫發酵、蒸餾取酒、貯存老酒、勾兌調味等工序釀成了窖香突出、幽雅細膩、香而不豔、甜而不膩、略帶藥香的獨特濃香白酒，“酒中美人”也是因此而名。
2012年07月18日，原國家質檢總局批准對“鴨溪窖酒”實施地理標誌產品保護。
鴨溪窖是否停產，查不到確切的消息，所以具體怎麼回事，可以直接諮詢廠家。
謝青
停產的是三星鴨溪窖酒，其他的如國色天香系列，老酒系列都還是在生產的。
鴨溪窖酒產於貴州遵義鴨溪鎮，為濃香型白酒，自古就有“二茅臺”的稱呼，深受貴州人民喜歡。
後被銀基集團收購，生產的多為定製酒，性價比低，價高又沒有名氣。
停產的三星鴨溪窖酒，價格親民，屬於性價比最高的幾種酒之一。但也許就是價格低了，利潤不高，被停產了。
傳統的鴨溪窖酒有52度，54度，個人覺得54度的鴨溪窖酒要好喝得多，52度的口感不夠醇厚，比較單薄。
酒已半酣
鴨溪窖酒沒有停產，在京東、淘寶都能買到。
鴨溪窖酒是貴州鴨溪酒業有限公司生產的，廠址位於貴州省遵義縣鴨溪鎮，處於中國盛產名酒的地區，與茅臺酒、五糧液、瀘州大麴等名酒廠同處一個區域，當地的氣候、水土等自然條件釀造出多種中國名酒。
鴨溪鎮釀造白酒的歷史已超過300年。清朝光緒年間，鎮上開辦“廣興祥酒坊”釀造的“雷泉大麴”。民國時期釀造的“榮華窖酒”遠銷廣東、香港等地。
鴨溪窖酒有“喝不上頭、醉不口乾，濃頭醬尾，窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長”等特點，受到廣大群眾的喜愛，成為聚餐必備，名酒收藏，饋贈親朋的佳品。
90年代初，鴨溪窖酒廠出現不景氣現象，鴨溪窖酒與其他貴州名酒一樣沒落了，2006年，香港銀基集團控股鴨溪窖，鴨溪窖酒開始走上了重現輝煌之路。
生活擦邊球
鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮特產，中國國家地理標誌產品。
鴨溪窖酒產於黔北四大名鎮之一的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口乾”的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風格，亦被業內稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有濃頭醬尾 ，酒中美人之稱， 早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大麴“、”榮華窖酒“最為馳名。成為群眾喜愛的一種佳釀，也是饋贈親友的上等禮品，被譽為“酒中美人”，多次被評為貴州名酒。2016年，鴨溪窖酒年產優質窖酒5萬噸。
2018年鴨溪窖酒中高端產品實現了300%的增幅，在市場中的表現可圈可點。在2019年開啟新徵程的路上，鴨溪在產品結構上謀求長遠的規劃，聚焦甲子窖、70週年紀念、多彩鴨溪三款新品。
“建國70週年紀念酒”由貴州鴨溪窖酒釀造工藝傳承人領銜，甄選鴨溪老酒小批量特釀，酒體更醇厚，入口更細膩，回味更悠長，限量特製紀念祖國70年舉世矚目的輝煌成就，表達對祖國的熱愛和美好祝願。據悉，這也是鴨溪推出的首款建國紀念產品，同時首次推出700毫升大容量珍藏瓶，全國每個省份僅供700件。
愛旅行的吊車娃
鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮特產，中國國家地理標誌產品。
鴨溪窖酒產於黔北四大名鎮之一的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口乾”的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風格，亦被業內稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有濃頭醬尾 ，酒中美人之稱， 早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大麴“、”榮華窖酒“最為馳名。成為群眾喜愛的一種佳釀，也是饋贈親友的上等禮品，被譽為“酒中美人”，多次被評為貴州名酒。2016年，鴨溪窖酒年產優質窖酒5萬噸。
2018年鴨溪窖酒中高端產品實現了300%的增幅，在市場中的表現可圈可點。在2019年開啟新徵程的路上，鴨溪在產品結構上謀求長遠的規劃，聚焦甲子窖、70週年紀念、多彩鴨溪三款新品。
“建國70週年紀念酒”由貴州鴨溪窖酒釀造工藝傳承人領銜，甄選鴨溪老酒小批量特釀，酒體更醇厚，入口更細膩，回味更悠長，限量特製紀念祖國70年舉世矚目的輝煌成就，表達對祖國的熱愛和美好祝願。據悉，這也是鴨溪推出的首款建國紀念產品，同時首次推出700毫升大容量珍藏瓶，全國每個省份僅供700件。
我不知道風
你說的應該是鴨溪窖某一款酒停產了，不可能是鴨溪窖酒廠停產！鴨溪窖酒是神一般的存在 酒好喝 價不貴，濃頭醬尾 既爆香 又柔順！簡單做個對比吧，哈爾濱有一款玉泉和諧清雅42/52度的 本人喝過多次 說實話和鴨溪窖沒得比 但是價格卻貴的多
美食12315
8月中旬，貴州鴨溪窖在遵義縣的銷量已經刷新為150萬。對隱身遵義白酒“江湖”至少三年之久的貴州鴨溪窖而言，這一業績盡不僅僅是數字代表的意義。縣級市場遵義，是貴州鴨溪窖復出試水的第一站，遵義的成功，證實了貴州鴨溪窖市場策略的正確性與可行性。隨即，貴州鴨溪窖在雲南昆明、重慶、山東聊城等地也開始反饋回利好消息。
三三創業
鴨溪窖酒是貴州鴨溪酒業有限公司生產的，廠址位於貴州省遵義縣鴨溪鎮，處於中國盛產名酒的地區，與茅臺酒、五糧液、瀘州大麴等名酒廠同處一個區域，當地的氣候、水土等自然條件釀造出多種中國名酒。
鴨溪鎮釀造白酒的歷史已超過300年。清朝光緒年間，鎮上開辦“廣興祥酒坊”釀造的“雷泉大麴”。民國時期釀造的“榮華窖酒”遠銷廣東、香港等地。
鴨溪窖酒有“喝不上頭、醉不口乾，濃頭醬尾，窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長”等特點，受到廣大群眾的喜愛，成為聚餐必備，名酒收藏，饋贈親朋的佳品。
90年代初，鴨溪窖酒廠出現不景氣現象，鴨溪窖酒與其他貴州名酒一樣沒落了，2006年，香港銀基集團控股鴨溪窖，鴨溪窖酒開始走上了重現輝煌！
