身邊的很多朋友，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，一個個更餓狼一樣，一個個更餓狼一樣，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力，做一個吃貨現在一點都不丟人，現在大多數人聚在一起都是在談論吃，談論自己會做什麼，談論自己見過什麼吃的，對於吃也是打開社交一個話題，所以現在關係自己吃很有必要，也不丟人，言歸正傳，看今天的關於吃的文章吧。今天要說的是關於大家的一個溫暖回憶，大學不讓做飯，但依舊擋不住吃貨們的腦回路，比如說煮火鍋·····
一個個更餓狼一樣，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力，做一個吃貨現在一點都不丟人，現在大多數人聚在一起都是在談論吃，談論自己會做什麼，談論自己見過什麼吃的，對於吃也是打開社交一個話題，所以現在關係自己吃很有必要，也不丟人，言歸正傳，看今天的關於吃的文章吧。今天要說的是關於大家的一個溫暖回憶，大學不讓做飯，但依舊擋不住吃貨們的腦回路，比如說煮火鍋·····
火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展各種口味，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。很多大學生都喜歡把飯菜買回來寢室，幾個人拼著吃，當時的氣氛很不錯，到現在想起來還是特別溫暖的感覺，但是有時候還經常斷電，宿管阿姨也經常來罵，但是仍然抵擋不住同學們的熱情。
這可能是最豪華的宿舍火鍋了吧，看著不比重慶火鍋差，你說呢？這樣一頓火鍋下來，宿舍幾個人，買點丸子，青菜，羊肉等等，每個人平均50左右吧，大學不讓用大功率電器，但依舊擋不住吃貨們的腦回路，比如說——火鍋這樣的畫面你還記得嗎？
一般而言，火鍋基本上只有三大類別，第一種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料佔重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，並用來燙青菜。
如今，隨著科技的進步，烹飪技藝的發展，火鍋品種也異彩紛呈，各具特色，依燃料而分有木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火鍋等；就質地而論有錫制火鍋、鋁製火鍋、不鏽鋼火鍋、搪瓷火鍋等；按結構來說有連體式火鍋、分體式火鍋、鴛鴦式火鍋等；按烹飪風格來說，有湯滷火鍋、清燉火鍋、水煮火鍋等。用電飯鍋煮也是非常的厲害！
用盆也可以吃火鍋！真的是，上有政策下有對策，說的一點也沒錯！
如今很多人再也回不去那段無憂無慮的日子了，網友們有沒有在寢室吃火鍋的經歷呢？在這裡提醒大家，火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學。一要注意選料新鮮，以免發生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋裡燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味；若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。此外，應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
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