稷山麻花始創於隋朝開皇年間，已有數千年的歷史，為油炸食品，硬麵和就，配料考究，口味獨特，純手工製作。
稷山麻花
將麻花由兩股改成三股，然後擰成炸制，呈金黃色細絲花紋狀。有甜、鹹兩味之分。 甜味的又有拌糖的和不拌糖的區別。
稷山麻花
乾隆皇帝親口品嚐，稱道：“形如繩頭，香酥可口，出類拔萃，別具風味。”由此，稷山麻花被列為朝廷御餐食品，地方年年進貢。
稷山麻花
稷山麻花顏色金黃或深黃，外表糖粉無溶化現象。外形應瘦長均勻，中段(除兩端)在四絞以上。食感鬆脆，無軟韌現象，鬆脆而不油膩！
稷山麻花
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