-零度易水寒-

去年種了紅薯，收成還不錯，每畝產量5000斤左右吧，每斤賣7毛到一塊吧，也挺好賣的。今年小麥玉米價格低迷，紅薯價格估計波動不大，我們當地天氣比較乾旱，我覺得還得多種點紅薯，要不然靠種玉米賺不了幾個錢。

紅薯好種，好管理，成本低。深耕的時候地多上點有機肥，農家糞，以後適當施一點複合肥，尿素就行。紅薯非常耐旱，玉米澆幾水了，紅薯都不用澆。紅薯幾乎沒有病蟲害，平常也不用打農藥。紅薯挺好賣的，自己裝車趕集，下鄉都賣的不錯。種的多就批發給超市，澱粉加工廠。紅薯容易存儲，價格低的時候，就保存起來，到年前年後價格上去了，也能賣個好價錢。

紅薯畝栽種3000-4000株，一般畝產4000-5000斤，選用高產脫毒紅薯苗，可畝產6000斤左右。如果管理得當可畝產達8000斤以上。早春紅薯每斤1元-1.2元。麥茬紅薯0.5元-0.8元，年年前年後1元以上。

紅薯用途廣泛，紅薯食用價值高，世界各地防癌食品，都把紅薯放在首位。紅薯營養成分含量高，各項營養成分都比其他農作物高，而且可以防止胃潰瘍，高血壓，動脈硬化等疾病，有著很好的保健作用。因為紅薯無汙染，無公害，不打農藥，保健價值高，近年來，紅薯越來越受到大家的喜愛。紅薯可以加工成澱粉，紅薯粉，紅薯幹，提取酒精等，紅薯葉，藤根莖還有加工之後的下腳料，紅薯渣都可以用作飼料。

紅薯價格整體波動不大。紅薯價格與當地的種植面積，收成情況，當地的市場需求，當地的天氣，種植時間的早晚有很大關係。近幾年的紅薯基本保持在了一個穩定的水平，紅薯種植面積較以前有所增加，但整體價格影響不大。

適宜種植紅薯的地區，抓住機遇，把握好市場需求，市場行情，應該有不錯的經濟效益。

鄉間一抹陽光

你們吃過紅薯葉嗎？紅薯葉在我們這裡的市場，一斤都賣5元左右，城裡還會更貴些，而且暢銷。最近一二年才開始時興吃紅薯葉，記得以前，有誰吃紅薯葉呢，紅薯葉要麼廢棄，要麼拿來就是喂兔子，餵豬，喂牛，當時大家可能不太知道它的營養價值吧。

現在紅薯葉逐漸被發現它的營養價值和藥用價值了，所以它才有機會“登”上人們的餐桌，其實所有紅薯品種的葉都可以食用，但作為“有機蔬菜”出售的是“蔬菜皇后-臺農71”的品種，容易種植管理，產量高。

紅薯葉所含的蛋白質、礦物質和維生素等都特別高，被稱為“蔬菜皇后”。紅薯葉富含葉綠素，可以淨化血液，幫助排毒；含的抗氧化物是一般蔬菜的8倍，能提高免疫力，使皮膚細膩光滑，延緩衰老，預防感冒；含有豐富的維生素A，可以保護視力；還可以預防高血壓，催乳，利尿，防癌抗癌和改善更年期症狀等。

回顧2017紅薯市場，2018將要怎麼做呢？

一、2017年的紅薯行情好，在我們這裡是最低一斤1元，經常是2—3元左右，賣的好，有時還會脫銷。

大家都認可紅薯的“藥食同源”，健脾胃和補中益氣，所以每家每戶都會買，老少皆宜。紅薯富含澱粉，會被人誤解，吃多了會發胖，事實上它是一種理想的減肥食品，含的熱量只有大米的三分之一，富含的纖維素和果膠還會阻止人體內的糖類轉化為脂肪，有利於通便。

二、2018年，依然看好紅薯的市場。

北方的紅薯，可以考慮向南方銷售，南方種植的較少，除了可以種原來品種之外，還可以考慮上文推薦的吃紅薯葉的品種，還有加工澱粉的品種，紫薯等多樣化種植。

因為隨著生活水平的提高，肥胖和高血壓的人群越來越多，對健康飲食是越來越重視了，所以種紅薯還是很好的選擇。

紅薯甜甜的、軟軟的，特別是烤紅薯，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴，但紅薯不能作為主食，要與大米一起食用為好。紅薯含有一種氧化酶，在胃腸道分解會產生大量的二氧化碳氣體，會使人腹脹，容易放屁。紅薯會刺激胃酸分泌，吃太多會“燒心”，所以胃不好的人，要少吃哦。

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鄉間阿梅

一，回顧2017年市場行情。2017年種紅薯已經畝產可達4000~8000公斤，高的可達10000公斤以上。按照市場批發價6毛到8毛一斤算來，一畝可賺5000元左右，除去化肥等費用，大概每畝4500元左右。當然這個計算是根據一個大致的平均價來計算，要算到精準的價格，還需農戶們根據自己當地的租地價、紅薯市場批發價以及化肥費用來精準計算。所以，種紅薯確實大賺了一把，遠比種小麥玉米花生強多了。在2018年我們該怎麼做呢？

二，2018年仍要加力，再奪輝煌。我們預測，2018年紅薯的價格應該也是穩定上行，現在超市價格已在3元/斤以上了。如果農戶採用科學種植方法，還是有不錯的經濟效益的，遠比種植小麥花生效益高得多，大家知道去年秋季種植玉米花生效益非常不理想。

1，目前市面上紅薯主要是以下三個類別：

1)、澱粉型 ，澱粉型紅薯是指澱粉含量高的紅薯品種，鮮薯幹物率33%以上，一般鮮薯澱粉含量應超過18%。這種類型的品種主要用於澱粉加工以及製造燃料乙醇，可作為重要的工業原料和生物質能源作物。代表品種鄂薯6號、鄂薯9號、徐薯22。

你還記得你喜歡東北有名的一道菜——豬肉燉粉條，這粉條就是由紅薯澱粉加工而來的。

2)、食用型， 食用型紅薯是指鮮薯幹物率適中（25%～32%）,食味好，口感佳，薯形整齊光滑，適宜用於直接煮、烤、鮮食的一類紅薯品種。代表品種鄂薯4號、鄂薯7號、浙薯132、寧薯192等。

你還記得嗎？每當北風呼嘯雪花飄飄時，你就會想起烤紅薯的味道來，多麼的誘人呀！

3)、紫色薯 ，紫色紅薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，分為食用型紫薯和加工型紫薯。食用型紫薯，代表品種渝紫263、寧紫薯1號、濟薯18、徐紫薯1號等；加工型紫薯，代表品種日本綾紫（農林47）、鄂薯8號、群紫1號等。

我們都知道，紫薯的價格往往比一般紅薯的價格貴兩倍以上。

4)、菜用薯 ，菜用紅薯是指以薯葉、葉柄、嫩梢作為日常蔬菜食用的新型專用紅薯品種，菜用紅薯葉、柄、梢宜炒食，味甘、質滑、可口，營養豐富。代表品種鄂菜薯1號、福薯7-6、臺農71、福菜薯18。

這個新產品非常火爆哦，主要特色 就是綠色環保健康美食，建議你也去品嚐品嚐。

由此看來 紅薯的功效與作用以及用途都非常廣泛的，因此紅薯市場前景是很不錯的。

2，紅薯的加工產品也是相當看好的。一是紅薯澱粉，二是紅薯粉條、粉皮、粉絲，發展規模加工，向就地轉化要效益。 因為家家戶戶都需要，市場消費非常旺盛，你看看這紅薯行情 不錯吧！

我們知道，現在很多農副產品 供大於求，紅薯卻供不應求，價格最高 不下，我們何不抓住 這個大好機遇大幹一番呢？別在前思後想了 ，立即 行動起來，過了這個村可就沒那個店了。

記住: 等你成功了，可要喊我今日頭條暢敏號吃紅薯喲！

關鍵字: 毛到 靠種 \b三農