今天帶給朋友們一道香嫩可口的精美小炒做法，有空記得做來嘗一嘗。
材料：
牛肉200克、青尖椒、蒜、沙茶醬、蠔油、生抽、食油、食鹽。
做法：
1、牛肉洗淨均勻切成薄片入碗，加入1勺沙茶醬、1勺生抽抓勻醃製30分鐘。
2、青尖椒去筋去籽洗淨均勻切塊，蒜切未待用。
3、起鍋燒油，油溫五成熱倒入蒜末翻炒出香，倒入牛肉翻炒至變色出香。
4、放入青尖椒塊翻炒至斷生，加入1勺蠔油、1勺生抽、少許食鹽繼續翻炒均勻即可出鍋裝盤。
下一道菜想學做什麼？關注、留言給丸子，丸子做給你，哈哈哈！
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