美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。也是一種場合。場合好吃起來也有味道、人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。在每個城市都有路邊小吃的存在，雖然每個城市小吃種類不一樣，口味不一樣但是它們都有一個共同的特點就是深受人們的喜歡！
圖中是小編這兩天旅遊時發現的一道菜，這是在美食街上的一家小店，這家小店在這道街上很獨特，因為老闆只賣這一道菜，大家都知道一般開餐館的為了滿足食客們的多種口味，就會賣各種各樣口味的菜，但是這家只賣這一道菜，但是生意卻很好，路過的時候就看到門口排滿了食客！
小編是排了將近20分鐘的隊才吃到的哦，這家店的老闆是一位30歲左右的男子，也是這道菜的烹飪者，劇老闆介紹他家賣的這道菜就是燉排骨，排骨大家都很熟悉，很多人拿它來煲湯，營養豐富，但是男子的這道菜主要是吃排骨，而不是喝湯，男子說把早上從市場上買回來的當天的新鮮的排骨清洗乾淨，然後再大鍋裡面放上適量的調料，然後燉煮，直到肉軟爛！
然後把入了味的香糯的排骨，放在一個超大的盤子裡，然後把它擺成一個小山的形狀，看看量是不是很多，把燉好的排骨擺好在盤子裡後在排骨上均勻的撒上蔥花，和青椒碎，然後熱鍋燒油，把油燒熱後均勻的倒在排骨上面，這時候就能聽到“滋滋”的聲響，隨後就是一個濃香！
光聞味道就已經饞到流口水，軟糯的排骨配上辣椒的香氣，吃起來很過癮，吃的時候還可以蘸上底面的湯汁，很好吃，這樣的一大盤小編和兩個朋友都夠吃，這樣的一盤老闆賣480元。但是吃過後食客們都說很值不貴，不知道這種排骨的吃法你們喜歡嗎？30歲男子開店只賣一道菜！480元一盤！顧客嘗過後都說不貴！
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