美食可以說不分貴賤只要是自己喜歡的都能稱為“美食”現在人們對於食物的追求不光是要求只能填飽肚子，現在更在意它的味道，所以現在路邊小吃的種類繁多，標新立異，有很多創新的小吃，小編就喜歡走在城市的大街小巷尋找不一樣的美味，在這裡總能發現一些稀奇的小吃，就比小編今天要介紹的這道小吃，之前從未見過，不知道你們吃過嗎？
圖中就是小編要介紹的這道小吃，這小吃在這條街上很受歡迎，小編也是聽說後今天過來嘗試，排了10幾分鐘的隊終於看到這小吃的真面目，來到攤子子前面才驚歎：吃了30年的米飯，第一次見這種吃法，不知道你們見過嗎？
在老闆的攤子前面擺了一個很大的平底鍋，在平底鍋裡放了一些棕色的食材，問過老闆才知道原來這平底鍋裡放的不是別的，而是雞蛋液，把雞蛋打碎後放入大碗裡在裡面加上那個各種調料攪拌均勻，因為裡面放了咖喱粉所以看上去是這種顏色！
把攪拌均勻的蛋液，攤在平底鍋裡，蛋液倒在平底鍋上，發出“滋滋”的聲音，隨後就能聞到一股濃濃的蛋香味，在雞蛋液凝固之前把蒸好的米飯倒在上面，說到上面的米飯和我們平時吃的在鍋裡直接煮的不一樣，是把大米放在碗裡，然後放在蒸籠上蒸制而成，這樣做的米飯更香！
米飯到過後用鏟子把蛋皮均勻的鏟開，然後用蛋皮把米飯包起來，在煎鍋上不停地煎制，直到兩面金黃就可以出鍋了，這樣的一份老闆賣8元，吃完這一份，一頓飯就解決了！
我嚐了一口外皮酥軟裡面米飯軟糯香醇，吃起來很好吃，正好到飯點所以小編嘗過後買了20份，和同事們分享，就當我請客了，既好吃又實惠，是不是給小編省下不少錢？吃了30年的米飯第一次見這種吃法！8元一份！嘗過我買了20份！
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