問題：為什麼攪拌車一邊開，裝水泥（霧）的轉筒會邊轉？
建築工程技術專業 回答：
一般罐車需要保證每分鐘10-30轉的速度，夏季可能更低，只需要保障混凝土不發生離析和初凝即可，過於頻繁的攪拌反而會造成混凝土中的水分過度蒸發造成出料和易性差，影響混凝土構件澆築質量，體現在蜂窩麻面漏筋等質量缺陷上。
30min-1h不攪拌會發生水的離析，3-10h不攪拌會發生硬化（初凝）。如果發生以上行為可以通過攪拌來逆轉，但是硬化程度達到一定程度，攪拌也沒有意義了。
前者造成混凝土澆築質量下降，體現是強度降低，後者造成罐車損壞及混凝土澆築質量問題。罐車損壞，就是罐車罐體整個被澆死，恭喜你獲得一坨巨大的磚——這需要人工清理；混凝土質量問題則是在澆築完成後，初凝時間推移、難以初凝、初凝效果差、混凝土強度降低等質量隱患……
另外，糾正一個概念：
水泥是一種硅酸鹽、硫酸鹽類的極細粉末混合物，混凝土是由水泥+砂+石子及水混合成的可凝結的灘、湯、咖喱牛肉狀物質，砂漿是由水泥+砂及水混合成的一種綠豆沙狀物體。這是三種不同的物質、材料。
這個才是水泥罐車，拉“乾貨”的，不用轉。
這個會邊走邊轉的，是混凝土罐車。
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