03.03 廣州現在哪裡能吃到和味龍蝨?

段寶君


到底是什麼美食呢?為什麼廣州人那麼愛吃,而外地人卻敬而遠之呢?答案就是野味。對於沒有吃過野味的人來說,第一眼就會覺得有點噁心,接受不了,更不可能會去吃這些野味。對於廣州人來說野味是非常美味的。地域美食文化的不同,所以每個地方有每個地方喜歡吃的東西和口味。

就好比廣州很出名的小吃蘿蔔牛雜,對於廣州人來說簡直是必不可少的美食,在廣州遍地都是佈滿賣蘿蔔牛雜的小店,而對於一些人來說會接受不了,他們會以為這是動物的內臟,不能吃不好吃。

和味龍蝨

說到廣州的野味,不得不說到和味龍蝨。和味龍蝨的價格有點貴,但是有很多人喜歡吃,它的藥用價值非常的高,味道鮮美。和味龍蝨是有滋陰補腎,治療老年人尿頻,降低膽固醇,治療高血壓,腎炎等功效。所以深受人們的喜歡。廣州在哪裡能吃和味龍蝨?其實這個問題很簡單,在廣州的大排檔是能找到這道菜的,或是野味店通常都是有的。但是這道菜非常的貴。

和味龍蝨的樣子很像水蟑螂,對於吃和味龍蝨還是需要勇氣啊,拋開豐富的營養價值不說,但從外表上看,的確會讓一些人敬而遠之。這道野味在廣州很多的地方還是能找到的,喜歡吃和味龍蝨還是非常的多,畢竟和味龍蝨的藥用價值和功效對於身體來說都是有好處的。所以如果你對和味龍蝨,可以去試一試。

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水老鱉,小的時候三塊錢能買一大盆,現在五十幾塊一斤還不一定買得到,廣東這邊更貴,23塊錢一兩,這東西炸著吃幹炒都好吃,這種香,但是殼硬,還有一種黑的,沒那麼硬,但是沒這種好吃,現在可不是一般人能吃得起了,黑龍江大慶。



龍蝨看起來很貴但它很輕秤,買二三兩就有一碟,也就幾十塊錢一般人都這樣吃的,咬上去有點酸有點粉,拌點辣椒還是挺不錯的,沿江路東江海鮮酒樓宵夜就有,不過今天的話已經變得很少見了,主要是水汙染嚴重,野生的已比較難找到了。


這個好吃,我二十年前在深圳海鮮酒家就吃過,說是在海里的,以前在屋門口的那條水坑都有好多,有時撈來餵鴨,有時候我們也整餐吃下(只系用姜蔥加豉油焗來吃,和味龍蝨是有滋陰補腎,治療老年人尿頻,降低膽固醇,治療高血壓,腎炎等功效。


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番禺東城市場可以買新鮮的龍蝨。然後看我的小視頻你就會弄了。最重要是放尿,所以如果龍蝨不是活的,就不能吃


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很多地方都有啊,大排檔,夜市,大街小巷基本上都有。這種蟲子看起來嚇人,實際上特別美味,常吃這東西能防治高血壓、肥胖症、腎炎、癌症、艾滋病等效果不錯。

高檔一點的店我知道有一家,具體地址在海珠北路225號,以前去過,這家店是有名的吃蟲專業戶,招牌菜是“螞蟻酥”。做的龍蝨也很不錯,希望能幫到你


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很多地方都有啊,大排檔,夜市,大街小巷基本上都有。這種蟲子看起來嚇人,實際上特別美味,常吃這東西能防治高血壓,肥胖症,腎炎,效果不錯。

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個人建議可以到南沙的十四湧或者十九湧海鮮市場購買,到旁邊的飯店加工,又便宜又好吃,景色也不錯


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鄉下叫拉尿亨,稻田裡經常出現,但花一星期時間也未必抓到50個,


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黃沙市場很多


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好久沒吃過了,好想吃,一直沒見到那裡有


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黃埔古港有一間✘記有得吃,10塊一碟


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