05.25 名茶產地,徽派有哪些茶系

安徽素來是中國重要的名茶產地,黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、休寧松蘿等歷史名茶都位居其內。逶迤綿長的山脈,藏著山谷、盆地、平原、溪澗和高山湖泊,自然的生態、茶葉的品質成就了安徽茶系的歷史地位!

名茶產地,徽派有哪些茶系

從萬山叢中走出、縱橫南北的一代代徽州商幫們,靠販運鹽、茶、山貨,經營文房四寶而走出了自己的一條貿易路線,不僅在國內遍開茶莊、茶行,更是東流南下,漂洋過海,成為中國茶葉對外貿易出超的主力。每年四月採茶季,都是黃山茶區最忙碌的時候,“鄉村四月閒人少”之諺就是對當地最真實的寫照。

名茶產地,徽派有哪些茶系

1、中國十大名茶之黃山毛峰

中國十大名茶之一,屬於綠茶,產於安徽省黃山(徽州)一帶,由清代光緒年間謝裕大茶莊創制。清代江澄雲《素壺便錄》記述:“黃山有云霧茶,產高山絕頂,煙雲盪漾,霧露滋培,其柯有歷百年者,氣息恬雅,芳香撲鼻,絕無俗味,當為茶品中第一”。

名茶產地,徽派有哪些茶系

黃山毛峰的前世今生是怎麼樣的?為什麼會在中國數千種茶品中一直高居前列?這一次,你全都能知曉!

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2、世界三大高香紅茶之祁門紅

世界三大高香紅茶之一,屬於紅茶,祁門紅茶的美名早已傳播在外。說祁紅,不得不說“祁門香”,這是祁紅最為特別的地方。那麼,為什麼只是一款紅茶就能夠得到這樣的美譽,到底什麼是“祁門香”呢?跟我們去原產地揭曉答案吧!

名茶產地,徽派有哪些茶系

名茶產地,徽派有哪些茶系

3、徽茶鼻祖之休寧松蘿茶

松蘿茶屬綠茶類,歷史名茶,古今聞名,創於明初,產於黃山市休寧縣休歙邊界黃山餘脈的松蘿山。

名茶產地,徽派有哪些茶系

明代袁宏道:“近日徽有送松蘿茶者,味在龍井之上,天池之下”。

明代謝肇浙:“今茶之上者,松蘿也,虎丘也,羅岕也,龍井也,陽羨也,天池也。”

清代冒襄《岕茶匯抄》:“計可與羅岕敵者,唯松蘿耳。”

名茶產地,徽派有哪些茶系

黃山毛峰:清光緒年,創造“白毫隱身,牙尖鋒芒”的黃山毛峰,清潤百年,芳澤天下。

六安瓜片:甘香潤喉的綠茶精粹,在溪流婉轉下造出這種獨特工藝。

太平猴魁:葉型獨特,葉色蒼綠,滋味醇厚,實為綠茶中的精品。

祁門紅茶:世界紅茶精品,百年曆史以,高香,味醇,型美,色豔四絕聞名於世。


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