聽說瘦瘦的人才好看
雖然我是專業種植荔枝的，說到荔枝依然會忍不住流口水。誰讓荔枝那麼好吃呢？
一年一度的荔枝成熟季節就要到了，從4到8月份，南方的荔枝產地都有不停的品種成熟，從頭到尾可以吃三個月。目前市場上產量最多，口感比較好，價格適中的品種主要有雞嘴荔枝，桂味荔枝，糯米餈荔枝，白糖罌荔枝，無核荔枝，妃子笑等。
益處:荔枝好吃又有營養，是人見人愛的，特別是女人吃了還有美容養顏效果。可以從楊貴妃愛吃荔枝就是最好的證明。
荔枝富含多種維生素，氨基酸，還有有益人體的多種微量元素硒等等。當然，荔枝的果糖含量是很高的。
禁忌:有個別人是不太適合吃荔枝，比如低血糖的人在空腹就不能吃荔枝，吃過以後，馬上就感覺到胸悶，四肢無力，嚴重的甚至昏迷還有生命危險。這也是別人所說的“荔枝病”。其實只要在吃荔枝之前先吃一些米飯，是人人都可以吃的。有糖尿病的人也是不能多吃。
喜歡瞭解更多荔枝品種可以關注。
蜂果仁
一個倡導安全用藥，熱愛養生的藥師來回答這個問題！
先說荔枝肉吧，是非常好吃的水果，同時荔枝也是一味中藥材，味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經。
食療：頑固性呃逆及五更瀉。
有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。主要對病後體虛、津傷口渴、脾虛洩瀉、呃逆、食少、瘰癧、疔腫、外傷出血。
食用建議：
一顆荔枝三把火，可以衝一點鹽水，把荔枝拿過來沾著吃，這樣荔枝吃起來會更甜，還不上火。
原理是鹽水能分解荔枝酸，所以才不容易上火。當然也可以把荔枝剝皮之後放在鹽水裡泡一下再吃，也可以避免上火。
荔枝核的功效：
荔枝的核也是一味中藥材，它的性味是甘，微苦，是溫的，歸肝經和腎經。
它的功效主要是行氣散結、祛風止痛的作用，主要治療這種寒疝、腹痛、睪丸腫痛，
現代醫學發現它也能夠，預防打嗝和拉肚子，治療腹瀉效果也是不錯。
妙手祝藥師
從事臨床醫療工作二十年，現主要從事藥師工作。
荔枝的鮮美甜多汁，被列為"南國四大佳果"之一。古有蘇東坡的"日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人″的佳句。有唐玄宗為了博美人笑的″一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"。可見荔枝鮮美令人喜歡。
荔枝的功效和作用.
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荔枝性甘溫，入心、肝、脾經。有生津止渴，補氣養血，安神的功效。含有豐富的糖分，可補充身體的能量，增加身體的營養。含有豐富的維生素和蛋白質，特別是維生素c含量高，有助於增加免疫力，提高身體的抗病能力，經常吃對皮膚有好處。
荔枝性甘溫，入心、肝、脾經。有生津止渴，補氣養血，安神的功效。含有豐富的糖分，可補充身體的能量，增加身體的營養。含有豐富的維生素和蛋白質，特別是維生素c含量高，有助於增加免疫力，提高身體的抗病能力，經常吃對皮膚有好處。 
荔枝皮和荔枝核在中醫中：皮有清火消腫，收斂止血的功效。核有理氣、散結止痛之功效。
在夏日吃荔枝可補充出汗丟失的水分和熱量。加上荔枝的鮮美，難免停不了口，但有句古話說"一顆荔枝三把火"。荔枝真的不能多吃，特別是有急性炎症者，陰虛火旺者不吃。孕婦和小兒少吃。
藥師陳
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼肉一同號稱“南國四大果品”。李時珍也曾說“食品以荔枝為貴”。荔枝口感香甜，瓤厚而色澤光瑩，是居家旅行送禮必備之佳品。
荔枝又名“離枝”，白居易曾描述：“此果若離開樹幹，一日則色變，二日則香變，三日則味變，四五日後色、香、味都已沒有存，所以名為離枝。”
荔枝宜新鮮時食用，可以增進精神和智慧，使人氣力健旺，容光煥發。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，列居多種水果的首位，現代研究表明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘等症狀。此外，還具有止呃、止腹瀉的作用，對於頑固性的呃逆患者和黎明洩瀉（也就是中醫中所說的五更瀉）患者有很好的食療作用。
荔枝治療呃逆，可以用荔枝7個 ，整個燒炭，研末後加入米湯調服即可。荔枝治療水痘發出不暢，可把荔枝肉浸入酒中飲用，效果很好。
荔枝核是一味很好的中藥，它有行氣散結、散寒止痛的功效。荔枝核形似男性的睪丸，傳統中醫裡有以形補形的說法，所以，荔枝核對於治療男性睪丸腫痛以及疝氣等有很好療效，常常配伍小茴香、青皮等一同使用。荔枝核還可行氣，對於女性氣滯血瘀的痛經和產後腹痛也有很好的效果，配伍香附等；荔枝核治療肝氣鬱結引起的腹部脹滿疼痛，可與木香等配伍，研末後服用。
荔枝的根和花還可以用水煮汁後含在口裡，用來治療咽喉腫痛。
本草世界
素有“南國四大果品”美譽之一的荔枝，在這個季節成為人們的寵兒。荔枝果肉甜美，深受人們喜愛。但卻很少有人知道，荔枝殼、荔枝核、荔枝葉和荔枝根也有諸多神奇的功效。
小荔枝 大功效
廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部副主任藥師譚漢添表示，從中醫的角度來說，荔枝殼具有理氣、止痛、生津的作用，對於上火引起的痢疾、胃痛、牙痛等疾病具有一定的療效。荔枝核具有調節血脂代謝紊亂、降血脂等功效。荔枝葉能除溼解毒，對於爛瘡、溼疹有著一定的療效。此外，荔枝根也能入藥，它對於疝氣、咽喉腫痛具有一定的療效。
（指導專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部副主任藥師 譚漢添 老人報記者 張洵 通訊員 鎖卓琪）
大洋網
荔枝屬無患子科荔枝屬植物，最早稱為“離支”，因其“枝弱而蒂牢，必以刀斧劙取其枝” 而得名，又因果實成熟時皮為紅色，稱之為“丹荔”。荔枝原產中國南部，主要分佈在廣東、廣 西、福建等省。中國荔枝大部分成熟於6、7月份，成熟的荔枝“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，不僅外形可愛喜人，味道也是稚嫩爽口。唐朝詩人張九齡對荔枝也有“百果之中，無一可比” 的厚愛[1]。那吃享有“嶺南佳果”“果中之王”美譽的荔枝有什麼好處呢？
答案搶先看：
荔枝作為典型的熱帶亞熱帶水果，其風味獨特、汁液充足、能為我們提供糖類，維生素，礦物質等營養成分。
【荔枝的營養成分】
由荔枝的營養成分表可以看出，作為水果，荔枝含有大量的水分（佔81.9%），汁液充足；含糖量（16.53 g）[2]較高，讓荔枝甘似清蜜，風味獨特，也是膳食能量的補充來源之一。其維生素種類豐富，VC（41mg/100g）含量尤為突出，可媲美草莓（47mg/100g）和橙子（33mg/100g）。中國營養學會在膳食指南中建議每人每天攝入200-350克水果，荔枝味道甜美，可生津止渴；但因其含糖量較高，可與其他水果搭配食用，也達到食物多樣，均衡的效果。
作為水果，從外觀、口感、香味方面分析，荔枝色、香、味俱佳，從營養角度，荔枝為我們提供糖類等宏量元素，VC等維生素以及鈣等礦物質這類微量元素，滿足人們對營養成分的需求。
【荔枝中的活性成分】
荔枝多糖是荔枝肉中一種研究較多的活性成分，是除維生素C、維生素 E 外荔枝肉中具有抗氧化活性物質之一。吳華慧等[3]研究顯示荔枝多糖在抗活性氧、抗衰方面具有較強的作用。宋偉峰等[4]通過觀察荔枝多糖對小鼠的抗疲勞作用，得出荔枝多糖具有良好的抗疲勞作用的結論。但這類功能的作用機理大多尚不明確，更重要的是，用於這類實驗提取的荔枝多糖，劑量較大，且作用長期持續。例如，由唐小俊等[5]測得荔枝中的多糖質量分數為 4.36%；宋偉峰等[4]實驗中劑量方法，荔枝粗多糖的劑量為0. 4 g/kg，劑量組每組動物連續灌胃給藥14 d， 1次/d。也就是說一個50kg的人連續14天，每天吃458g，將近一斤的荔枝。且不說其作用效果如何，這起碼也吃膩了吧！
【總結】
荔枝色、香、味俱佳，是一種能為我們提供糖類，維生素，礦物質等的水果；其中的活性成分難以為我們提供實際作用，這也是食品的本質，為人體提供營養支持，但功能功效甚微。
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參考文獻
[1]呂強,李鮮,孫崇德,胡桂兵,陳昆松.營養美味的嶺南佳果——荔枝[J].生命世界,2013(06):70-71.
[2]王燕,王惠聰,周志昆,陳厚彬,胡桂兵,黃旭明.荔枝的功能及活性成分研究現狀[J].果樹學報,2009,26(04):546-552.
[3]吳華慧,李雪華,邱莉.荔枝、龍眼果肉及荔枝、龍眼多糖清除活性氧自由基的研究[J].食品科學,2004(05):166-169.
[4]宋偉峰,蘇俊芳,羅淑媛.荔枝多糖抗疲勞作用的實驗研究[J].中藥材,2012,35(09):1485-1487.
[5]唐小俊,池建偉,張名位,張雁,李健雄,魏振承,張瑞芬.荔枝多糖的提取條件及含量測定[J].華南師範大學學報(自然科學版),2005(02):27-31.
超哥話食
1、補充能量，益智補腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。
2、增強免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補
3、降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。
4、消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更洩者的食療佳品。
6、美容。荔枝所含豐富的糖份具有補充能量，神疲等症狀；荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質。
7、補養大腦。荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等症。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質,對糖尿病患者十分適宜。
8、滋補。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用於外科。荔枝果實營養豐富,具有一定的藥效和滋補作用。
注意：荔枝性熱，出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應忌食。凡屬陰虛火旺體質者忌食；糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食發熱；老年人多食荔枝可加重便秘。
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荔枝的食療功效
荔枝味甘、微酸，性微溫。歸脾、胃、肝經。具有生津止渴，補脾益肝，養血理氣的效果。主要調理脾虛食少，呃逆洩瀉，胃陰不足，煩渴口乾等症狀。荔枝中所富含的糖分可以補充能量，對於大腦組織有補養的作用。荔枝中的維生素可促進微細血管的血液循環，令皮膚更加光滑。
推薦荔枝食譜：
荔枝粥：荔枝幹15粒，大米50克，蓮子10克，山藥10克，煮粥食用。對於調理脾胃虛弱、腹瀉有一定的幫助。
荔枝大棗湯：準備荔枝、大棗各10枚，放水裝入砂鍋服用，對於頭暈、老年體虛、氣血不足有很好的補益作用。
中醫講荔枝比較適合脾胃虛弱、寒性體質的人群食用。正因為它溫性的特點，所以吃多了很容易出現上火的症狀。同時由於荔枝含糖量比較高的特點，大量尤其是空腹食用時容易導致低血糖的情況出現。所以每天食用荔枝的量一定要控制，以每天200克為宜。
荔枝雖好，可不同的荔枝味道有所不同，下面介紹一下如何正確挑選荔枝。
1、果皮顏色紅中帶綠。荔枝中的果皮如果是綠中帶紅，相對來說成熟度最好，吃上去口感也比較甜。如果表皮顏色過於紅豔，可能也有人工染色的風險。
2、表皮比較扎手的。挑選荔枝要儘量選擇表皮凹凸不平、有點扎手的來選擇，這種通常是核比較小的荔枝，而表皮光滑的荔枝，核比較大一些。
3、手感好的。一般我們可以用手觸摸荔枝的外殼，用手輕輕按捏一下，通常新鮮的荔枝手感緊緻而富有彈性，相對而言成熟度也高一些。如果手感又軟又缺乏彈一，那麼荔枝可能已經熟透或者爛了。
4、味道。挑選荔枝可稍微聞一下氣味，新鮮的荔枝味道有一股特有的清香味道，如果出現酒味或者酸味等異常味道，證明荔枝已經不新鮮了。
好了，關於荔枝的學問您還有哪些呢？
八鮮過海
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來！
日啖荔枝三百顆，不辭長做領南人！
相信很多人都對這些讚美荔枝的詩句非常熟悉！
我想說——日啖荔枝三五顆，可成人間快活人！
現在正是荔枝大量上市時！
地處廣州荔枝出產地，老總的家裡就有大片的龍眼荔枝樹林，每年荔枝龍眼上市的時候，都會大袋大袋的帶回給公司員工吃。大傢伙都高興壞了，吃起來就停不下來！
那麼問題來了，吃多了上火怎麼辦？
建議：1，吃荔枝前，剝好的荔枝用鹽水泡5——10分鐘，或者直接用鹽醃5分鐘再吃，就能緩解上火！
2，用鹽水泡荔枝時，同時放進冰箱，也能起到降溫下火的功效！
3，在吃荔枝前後喝點淡鹽水，最好是綠茶淡鹽水，能有效緩解上火的節奏！
吃荔枝有好處——
1，荔枝屬溫性，很滋補，能補氣養血，生津止渴和胃等。
2，能有效改善失眠，緩解疲勞！經常失眠的朋友在荔枝上市時段，可以每天吃幾顆，堅持一段時間，能助你安眠。這是我親自體會，有時候8—9點就犯困了！早睡早起，效果真的很好！
3，荔枝還可以降血糖，糖尿病人可以吃。但不能過量，有人吃多了反而出現低血糖！凡事都要有個度，每天3一5顆是沒問題的！
壞處是：果肉太甜膩——
1：易上火：荔枝是溫性水果，素有“一粒荔枝三把火”的說法，容易上火的人就少吃了，正在上火的就最好不要吃了，否則會火上加油！
2，易惹溼氣：如果你本身有溼氣時，吃了反而加重溼氣！
3：易致酸：甜膩的食物都能轉化成酸性的，如果有胃酸時，吃荔枝會反酸。特別是曬乾的荔枝更酸！
以上的知識來自一位做醫生的朋友所普及的，借花獻佛，希望能幫到你！
秋葵85780600
農村大量荔枝成熟了，吃荔枝有哪些好處和注意事項呢？
現在是荔枝大量上市的時候，我相信很多人都和我一樣非常喜歡吃荔枝，每次吃幾個好像不過癮。尤其是冰凍過的荔枝最好吃，甜美多汁。
荔枝的營養價值也是相當豐富啊，那這麼好的水果，有沒有什麼需要注意的地方以及它到底有哪些營養價值呢？
一、荔枝的一樣價值。
新鮮的荔枝營養價值非常高，荔枝含有豐富的天然果糖葡萄糖、蔗糖、蛋白質和碳水化合物，豐富的維生素C，有很好的的美容功效。另外荔枝水分超多，在夏季有很好的的解渴效果。吃荔枝還可以提神補腦，有利於大腦發育。荔枝也是一種理想的滋補佳品，患有心臟衰弱，肺弱之人以及貧血之人，可以把荔枝當成養身產品食用。
然而荔枝雖然具有這麼多好處，但是關於荔枝的副作用，大家也都聽說過。聽過最多的有關荔枝的吃太多容易上火的問題。其實但凡是大補的食物，基本上都有一個特點就是容易上火，所以食用一定要注意不要過量。
二、那麼吃荔枝到底有哪些需要注意的？
荔枝是一種讓人又愛又恨的水果，因為它好吃，但是又不能一次吃太多，一旦食用過多，很容易引起上火，造成體內低血糖患者代謝功能的紊亂，如果使用過量會產生噁心、頭暈甚至昏迷，尤其是兒童一定不要多吃。
食用荔枝會加重體內火氣，引起口腔潰瘍、流鼻血等等副作用，有扁桃體炎、咽喉炎以及過敏體質的人以及肝火心火旺盛的人切記要少吃，否則容易加重病情，導致身體不適。
三、吃荔枝如何防止上火呢？
有些人說，我實在太喜歡吃荔枝了，一次不吃個1,2斤不上癮啊，那麼為了防止上火，
我們可以將荔枝放入鹽水中浸泡之後放入冰箱冷藏之後再來食用，這樣不但可以防止上火，還能起到很好的解暑解渴作用。然後也可以選擇在吃荔枝之前喝一點點鹽水或涼茶綠豆湯等等，這些都可以有效的降低荔枝引起的上火。
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