為什麼雞蛋生出來是乾淨的而鴨蛋是帶屎的？這個問題對有農村經歷的人，尤其是自家養過雞鴨的小夥伴來說，so easy！原因就是：二者的特性差異造成的。
農民都知道，雞很愛乾淨，睡覺的雞窩，跟下蛋的窩是必須分開的。雞們夜裡在雞窩裡安心睡覺，只有到了白天，有了生蛋的慾望，才會跳進鋪著麥秸草的乾淨下蛋窩裡蹲著，專心下蛋。
農村女人有時怕雞蛋丟了（春天母雞發情，想抱窩做母親的前幾天，會尋一處不被人注意的乾淨地方，比如麥秸垛裡，或者其它地方。保不齊就去了別人家的地盤下蛋，然後孵蛋了），會用手摸一下雞屁股裡有沒有蛋，瞭解自家雞今天一共能下幾個蛋，最後對一下收穫，以期提早發現動態。
而鴨子，用農村人的話來說，是埋汰。鴨子是晚上睡覺的時候下蛋的，它們可不像雞那麼金貴愛乾淨，還愛拉稀屎。一般等早上打開鴨舍，放鴨子出去水塘，再撿鴨蛋的時候啊，鴨蛋早就被鴨子踩得，蛋殼上滿是鴨屎，埋汰得要命。最可氣的，鴨子愛丟蛋。有些鴨子晚上沒下蛋，出去玩耍也沒有雞的自覺，趕緊回家下蛋，就直接在水塘邊不拘什麼地方，就把蛋下了。
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