這是純粹的一片美食篇,不是什麼特別有名的小吃,只是個人覺的,味道不錯的小吃。
南部小吃,油茶,不知道其他地方有沒有。熬的都是鹹辣味的,面上是我們這邊叫的饊子的東西。麵粉炸脆之後的成品,比較香脆。
南部肉鍋盔和成都的鍋盔都有很大的區別,肉菜都在鍋盔裡面一起烤,吃的時候要小心一點,會有油流出來。
南部吃小籠包沾紅油,有的地方吃包子是放醋,南部這邊是佔紅油吃的,口感不錯,符合我這種無辣不歡的。
回鍋肉,炒菜之類的,這個算是最愛了,一個月不吃上幾次,那真是不過癮。
這些就是我們房車上的自制美食了,香腸,辣的自己在家帶的。一般跑長途,都會帶上一點,路上吃。
油炸海魚,海里面的小魚,比淡水好吃一點,有鹹味。
小海鮮,有的是自己挖的,有的是買的,反正弄了一桌,都是外地的食材,家鄉的味道。
慢慢的發現我們那的特色,別人家的海鮮都是清蒸的,我們家的海鮮不是紅燒的,就是爆炒的。
自己煎的牛排,賣相不好,味道還不錯。
車裡的小火鍋,下雨天最好的陪伴。
這個是在烏鎮西柵吃的,跳舞的茄子,酸甜口,還不錯。
上海的油潑面,城隍廟吃的,味道還不錯,就是18塊只有半個蛋,3根片面,一根青菜。我表示我可以吃10碗。
爆炒雞胗,這個我比較常做,下飯。
八寶飯,有豌豆,玉米,土豆,胡蘿蔔還有火腿腸之類的,反正自己喜歡吃的都可以放一點。
這個魚自己釣的,酸菜魚,我比較喜歡吃沒有刺的魚,雖然味道很好,但是我不太敢吃。
自己蒸的饅頭。哎自從有了房車,我是真的在胖子的路上一去不復返啊。
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