玉溪市新平县地处哀牢山腹地，野生菌资源丰富。依托得天独厚的自然资源，新平县桂山街道太平社区下斗戛居民小组的管红祥、普凤玉夫妇把捡野生菌做为职业，二十多年来成了远近闻名的“斗戛菌王”。老两口熟记斗戛后山近百个菌窝，路线熟、方法优、销售顺畅，半年下来能收入七八万元。
进入雨季，新平斗戛后山上的野生菌纷纷破土而出，管红祥、普凤玉夫妇每天凌晨三点多就出发，经过两三个小时的艰难跋涉才赶到大山深处，也就是菌窝的集中地。由于野生菌一般成窝生长，只要保留好根系，今年在此地发现了菌子，明年在同样的地方还能捡到同样的菌子。二十多年的捡菌经历，让夫妇俩心中积累了近百个菌窝，哪片山坡什么时间出什么菌，夫妇俩如数家珍。
管红祥带领记者来到一个白葱菌的菌窝前，只见一尺见方的林地上长出了七八朵大小不一的白葱菌，有的还两三朵长在一起。管红祥说：
“这是白葱菌菌窝，这种菌是一窝一窝地出，单是几朵它不出。捡完要拿叶子盖起来，过一段时间还会出。”
深山拾菌
为了提高捡菌收益，减少劳动力成本，夫妇俩总结出了两个捡菌诀窍——“抓大放小”和“只捡贵的”。“抓大放小”就是在菌窝里发现个头小的菌子暂时不捡，用松毛枯叶盖好，耐心等待些时日，等菌子长大了再回来捡。“只捡贵的”顾名思义，就是只捡价格高的品种，如干巴菌、白葱菌、红葱菌、黄念头、红菌等，价格一般的品种，像青头菌、铜绿菌之类，就放弃不捡了。
普凤玉说：
“刚才有个干巴菌菌窝，那里的干巴菌还小，我们拿松毛盖起来，过十多天再来拿。最值钱的就是干巴菌啦，像青头菌那样的我们不专门去捡，遇着捡点吃吃就好，多的不要。”
虽然熟记菌窝，可捡菌并不是一件轻松的工作，大山深处道险路滑，年近半百的管红祥、普凤玉夫妇每天来回要走三四十公里的陡峭山路，凌晨三点多出发，早上九点多就回到家中，对当天捡到的野生菌进行分拣、售卖。捡菌致富既离不开自然的馈赠，更离不开夫妇俩的辛勤劳动。
分拣菌子
普凤玉说：
“我们捡菌从五月份捡到十月份，六七月份主要捡葱菌、干巴菌，等到十月份就可以捡松茸了。我记得最多的一天卖了一千三左右，平时也就三四百，半年收入就是七八万。前几年松茸价格高的时候，加上松茸一年收入十多万呢。”
菌子的美味自不必多说
但是拾菌儿真的是一件辛苦活
有时候还得要点运气才能发现菌窝
拾菌过程中有什么印象深刻的事吗？
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