營養科門診信息
門診時間:週一至週五 9:00-17:00
預約門診請撥打:010 - 59277500
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賽前儲能
賽前一週,您需要一份高碳水化合物,適量蛋白質,低脂飲食計劃, 合理補充水分。如果您不挑食則不需要補充額外維生素或礦物質, 女性參賽者可多食用高鐵高鈣的食物。應在賽前3-4小時享用最後一頓正餐, 選擇低纖維低脂好消化的食物, 可在賽前30-60分鐘加一份高碳水零食或150-300毫升運動飲料。
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舉例說明
一位體重65公斤的男性參賽者需要:碳水化合物325 -585 克, 蛋白質85-117克蛋白質 (分配為大約每餐 80-150 克碳水化合物,25-35 克蛋白質, 加適量零食)。
有營養的賽前儲能餐可以長這樣 (一日食譜):
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》》》千萬要記得保持日常訓練運動量以保持肌肉強度和熱量的消耗, 否則吃這樣大份量的儲能餐會長胖哦!
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賽中補充
因馬拉松賽時較長水分流失較大, 賽中應合理補充水分和能量,建議每15-20分鐘補充150-300毫升水或運動飲料。運動飲料含有適量的糖分和鈉 / 鉀以補充運動中的流失。同時,可以食用少量含糖食物,如能量棒、巧克力、香蕉、葡萄乾、餅乾等。
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賽後修復
賽後30分鐘應少量補充好消化吸收的高碳水化合物、高蛋白、低纖維零食,如小份雞胸肉/金槍魚三明治,水果加酸奶,或能量棒等。賽後2-6小時後可以來一頓高蛋白,適量碳水化合物餐以助修復賽中的肌肉消耗,多喝水以彌補賽中丟失的水分。
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醫生簡介
張琳
註冊營養師, 碩士
臨床營養師
張琳女士是在美國註冊的營養師。2012年,張女士本科畢業於美國加州州立大學弗雷斯諾分校食品科學與營養專業。在就讀研究生期間,出於為有需要的人提供幫助的熱情,她將研究方向從食品研究轉向了臨床與應用營養。
在俄亥俄大學碩士畢業後,她在加州完成了住院營養師培訓,並先後於美國退伍軍人醫院、中加州醫療中心(Community Regional Medical Center)、凱撒醫院等多個專科門診服務過住院和門診病人。同時她還積極參與服務一些醫療相關的社會組織,如美國心臟協會及WIC(國家孕產婦嬰幼兒福利組織)。
張女士是一位綜合性營養師,她對門診及住院病人的保健與治療很有經驗,對糖尿病、心腦血管、創傷的營養治療及腸內外營養輔助治療以及體重管理等領域也有著濃厚的興趣與豐富的經驗。
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