南海開海了!!!
長達3個半月的南海休漁期正式結束
南沙505艘海洋漁船陸續出航
迎來自己的收穫季
千艘漁船滿載而歸
漁港碼頭一片繁忙
![有一種瘋狂叫廣東開海,“飽”管你大吃一“斤”!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
海邊擠滿了前來搶購海鮮的商販
還有大批慕名而來的遊客
沿海的孩紙在朋友圈曬“瘋”了
每年都是要休漁的
今年為什麼這麼嗨森?
本次休漁期受到颱風天氣影響
整整延長了一個月!
![有一種瘋狂叫廣東開海,“飽”管你大吃一“斤”!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
熱愛吃海鮮的小夥伴,
等得可真叫一個抓心撓肺呀。
現在終於又可以吃到海鮮啦!
而且讓廣大吃貨更開心的是,一開漁啊,海鮮就降價了,剛剛養肥的平價海鮮自然要趕緊吃起來。
一起來看看在南沙
不得不吃的水產有哪些
南沙必吃水產
01
奄仔蟹奄仔蟹,鹹淡水之間的海鮮,也有叫姑娘蟹或者處女蟹。清蒸清甜,掰開蟹殼,黃澄澄的蟹膏,叫人愛不釋手……
02黃腳立
南沙的鹹淡水魚,最有名的就是“黃金魚”。所謂的黃金魚其實是三種魚來的,分別是黃腳立、黃眉頭和金鼓魚。而黃腳立在半鹹淡水裡生長得最好,所以來到出海口的南沙,黃腳立一定要試!它的肉質細嫩,鮮食、鹽制均可。
03黃眉頭
黃眉頭學名棘頭梅童魚,又名黃皮頭,屬河口型魚類,體型小,肉味鮮嫩,為群眾所喜食。
它的肉質鹹,纖維結構緊緻。經過80度油溫浸炸,吃起來外表酥脆,內裡卻是酥脆柔軟。
還有各種魚圓子啊啊啊本編已經流口水了(¯﹃¯)
正所謂“靠山吃山,靠海吃海”,廣東有著全國最長海岸線,海洋資源十分豐富。想想那些牡蠣蝦蟹魚類,就是舌尖上的驚喜啊!
廣東漁港眾多, 漁村裡建有一幢幢漁家小樓,度假者們在樓中推窗見海,臥床聽濤,也可以隨船出海打魚,或觀看各種漁家的傳統民間文化活動。
我們蒐羅了廣東省內幾個特色漁村小島,分別列出遊玩攻略,大家週末就可以走起啦~
1.深圳·較場尾漁村
深圳大鵬半島的較場尾是位於中國深圳的唯一一條有海岸線的村子。較場尾沙灘比較狹長,沙灘分為幾個層次,接近海的地方沙子很粗很紮腳,上面一點的沙子很細很軟。
來到較場尾,當然不能錯過一頓味道鮮美的海鮮大餐,較場尾附近的海鮮街挺出名的,可以在這裡品嚐到價廉物美的海鮮。這裡最有名的要數海鮮煲,底層是花甲,中間滿滿的大蝦,最上面的是吹筒仔,再配上特製醬汁,非常鮮美。
玩法推薦
1、住民宿,望海發呆
較場尾最大的特色便是民宿,佔地面積5公頃,卻有將近400家民宿!深圳大鵬海邊客棧主要集中在深圳大鵬新區半島的較場尾 、金水灣這一條海岸線上,大大小小20多棟顏色靚麗、造型不一的房屋,環境安靜舒適,聽著鳥叫蟲鳴,彷彿回到了快樂的鄉村童年。
2、逛古城,靜待時光流逝
近百年來,大鵬所城沒有駐軍,成為一處民居。現古城雄姿依舊,除北門在萬曆年間被堵塞外,大鵬所城尚保留有東、南、西三門及東北部分城牆。
2.中山·南朗鎮崖口燕石圍漁村
崖口村位於廣東省中山市東南部,這個海邊村莊聲名遠播,崖口村依山面海,自然環境較佳,漁村風光也是中山一絕。燕石圍因圍中有巨石狀如燕子而出名,海域面積廣闊,天氣晴朗時,海風習習,吹得堤上白浪紛湧,長草起伏不定,美不勝收。
這裡是南朗青蟹養殖最為集中的地方,附近有珠江、橫門水道、逸仙水庫、長江水庫等水源,它們排放的淡水,與珠江口漲退的海水鹹潮日復一日地交互融合,為崖口村的青蟹圍墾混養圈定了得天獨厚的生長環境。
南朗崖口地處鹹淡水交界處,盛產各種海鮮,如水蟹、海鱔、沙蝦和橫門魚乾等,海鮮美食以其獨特的風味而遠近聞名,這裡的青蟹最為出名,所產的青蟹肉質肥美、體型魁梧、肉多殼薄,享譽珠三角。
玩法推薦
日啖海鮮三四斤,不辭長作漁村人
來到中山南朗,一定不能錯過這裡的海鮮,特別是要去品嚐最當季的海鮮。中山人吃蟹是不分季節的,當然你也可以再等一段時間,到菊黃蟹肥時,水蟹、肉蟹任君選擇。屆時,憑海臨風,吃著海鮮,看著紅樹林隨風搖曳,聽著白鷺啾啾,豈不美哉?
賞漁村絕美風光
來到南朗漁村,除了吃蟹,還可以賞漁村風光。這裡的風光,剎那間會讓人以為置身在世外桃源,每一處都有脫俗感。
3惠州·東昇漁村
東昇漁村位於惠州大亞灣境內,是一個四面環海的島嶼,這裡遠離都市喧囂,有著千百年的漁民生活寫照,這裡有原汁原味的漁家風情和熱情好客的漁民,同時,還保留著獨特漁家民俗風情,漁家婚俗表演和大王爺節就是其中最有特色的代表。
東昇漁村四面環海島上鬱鬱蔥蔥,常年綠蔭覆蓋。登上小島,極目遠眺,只見水天一色,煙波縹緲,漁帆點點。
東昇漁村漁產種類繁多,這裡盛產魷魚、石斑、響螺、對蝦、膏蟹、黃魚等海產品,在這裡吃海鮮,沒有任何華麗的鋪墊和繁冗的程序,一切以“清”和“鮮”為主。
玩法推薦
1、體驗“漁家樂”,和漁民一起出海打魚
在漁村度假,你可以盡情地享受“吃在漁家,住在漁家,遊在漁家”的“漁家樂”,品嚐原汁原味的漁家海鮮宴,還可以親身參與漁家的捕魚過程,或者讓漁民帶你遨遊“海上小桂林”,感受大亞灣海上秀麗風光。
2、感受獨特的漁家民俗
東昇漁村的漁家嫁娶非常隆重,需大宴賓客三五天;此外,每年的農曆二月初五有“大王爺節”,是島上祭祀節日,漁民們宰豬殺雞舞獅子、請來戲班唱戲,這天是島內一年中最熱鬧的一天。
Ps:因為漁村四面環海,所以建議自駕+乘坐漁船抵達景區。在澳頭鎮的海洋城碼頭或三角碼頭,可乘坐飛艇或遊輪至東昇漁村。
4揭陽·惠來澳角村
聞名全國的惠來縣神泉鎮澳角村,已有近千年歷史,是我國僅有三處可以看到海市蜃樓的地區之一。澳角村靠近惠來神泉港,神泉港有2.5公里長的海岸線,優越的地理環境,所盛產海鮮也與眾不同。
澳角村是歷史上重要的海防之地,澳角炮臺位於該村西北面,是廣東省文物保護單位。村內高齡古樹,滄桑斑駁,可謂是“盤根錯節臥古村,櫛風沐雨寫春秋”。
澳角村魚產品種類齊全,且不乏鰵魚膠、海龍、海馬、活海柳、珊瑚等珍貴特產。魚產品加工業發達,主產的魚丸、蝦丸、墨魚丸等遠銷美國、加拿大等國家和地區。
玩法推薦
1、漫步古村,賞風光旖旎的漁村
澳角村內留存許多歷史古蹟,觀宋代古村、清代炮臺、老嬸房石洞,探索“九十九級臺階”的藏寶密碼……都是遊玩的好去處,天氣晴好時,除了古蹟,還能看到澳角特有的成片晾曬海鮮的名場景。
2、觀大自然的奇觀——海市蜃樓
惠來是中國三處可觀看到海市蜃樓的地點之一,春末夏初,在平靜無風的海面上,向遠方望去,幸運的話,有時能看到山峰、船舶、樓臺、亭閣等景象,這就是澳角海灣獨有的"海市蜃樓",當地人卻習慣稱之為"金獅圍城"海市蜃樓。
Ps:這裡的海產品特別有名,魷魚乾、手工魚丸、紫菜薹以及醃海蟹、墨魚蛋等都很有名,作為手信送人是很好的選擇。
5陽江·大澳漁村
陽江大澳漁村是廣東唯一保持著原始漁家小屋風貌的漁村,擁有80多戶明清時期的古貌漁家小屋,風格古色古香,遺蹟眾多,是古代南方“海上絲綢之路”的必經港口,史稱“六澳之首”,現為“陽江十景”之一。
走在大澳漁村的青石板街上,漁村深厚的文化風韻迎面而來。舉目望去,藍色的海水,停泊的小船,倚在門前修補漁網的漁民,構成一幅獨特的漁家景象。
這裡盛產對蝦、龍蝦、花蟹、白鯧、馬鮫等生猛海鮮等,水產品暢銷海內外。
玩法推薦
1、逛大澳漁家民俗風情館
沿著商會大樓往村尾走,一棟外形似桃葉的建築落於眼前,這就是大澳漁家民俗風情館。珍貴貝殼、漁獲製品、大型海洋哺乳動物骨架、仿宋木製漁船、5000多件歷代漁民生產生活和婚嫁用品……各類展品讓人應接不暇。
2、出海捕魚,體驗漁家生活
遊客可乘坐觀光木漁船出海,遊覽東平漁港,看漁民現場烹飪剛剛打撈上來的海產,還可以將打來的魚拿到附近的排擋烹飪,那才是新鮮過癮。
休漁期已過,正值海鮮肥美時,
不如就到廣東省內的著名漁村嘆海鮮賞美景,
以食之名來一趟海濱玩樂之旅吧~
閱讀更多 TOP旅行雜誌 的文章