這是一家開在巷子裡的老店,聽說已經有十幾年歷史,憑藉一條魚,在朋友圈口口相傳。
為什麼喜歡吃它的人那麼多,西瓜喵忍不住好奇了一把,拉上薯條醬決定去嚐嚐。
座標就在桃園賓館旁邊的巷子裡,下午5點的太陽還沒落山,夕陽照在店門口的空地上,呈現了光與影的的交織感,門口的阿姨坐在門裡望著天,就如一幅充滿煙火氣的畫卷。這大概就是所有襄陽巷子裡的老店每天都會有的獨特風景。
太陽慢慢落山,店門口的桌子陸陸續續擺了出來,隨便找了個位置剛坐下,阿姨就說要先去挑魚,個頭挺大的魚全都養在池子裡,活魚現稱,現點現殺,新鮮到骨子裡。
魚挑好後,就什麼都不用管了,坐等吃魚就好了。
不一會兒香味便飄了出來,聞著特別的香,感覺肚子裡的饞蟲都被勾了出來,本來不餓的西瓜喵,肚子也開始咕咕叫了。
油光發亮的紅湯鍋底,撒了點香菜做點綴,看的忍不住狂咽口水,香味更是引的旁邊一隻小貓都走到我們桌子下面流連。
夾起一片魚片並沒有印象中的那麼薄如蟬翼,但是每一片的份量很足,很大塊,夾的時候要小心,容易碎。
吃之前記得要用湯汁澆一遍,不然第一口吃最面上的會覺得有點淡,其實鍋底本身的味道是夠的,吃起來鹹香味很足,魚的嫩滑入口就能Get到。
裡面的小刺不是很多,鍋底豆豉的味道,去掉了魚的腥味,讓麻辣味更突出一點,魚肉一抿就進嘴裡了,吃起來很方便,而且就這樣在街邊聊著吃著就會不自覺往碗裡夾。怕是已經被它征服了!
吃到後面發現裡面還有豆腐,魚片豆腐傻傻分不清楚,豆腐的口感超滑的,吃一塊還想吃第二塊,真的會上癮。而且4斤的魚真的很大一鍋,兩個人妥妥的吃到撐!
在吃的過程中,周圍本來有些空的桌子不知何時已經坐滿了人,微風拂面,美食在口,人生不要太滿足。
【店名】四川觀音湖鮮魚館
【地址】湖北省襄陽市樊城區中新路175(桃園賓館斜對面陳三炒麵旁邊)
【人均】50元
【營業時間】18:30--22:00
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