喜歡吃堅果的人都知道，松子不僅味美，而且營養價值頗高，但是松子的採摘過程也比較艱辛和危險。陝西省商洛市山陽縣天竺山鎮焦之意和焦之加倆兄弟，每到深秋，他們都會帶著愛人一起作為幫手到深山採摘松子。他們4個人一天能採摘松子30多斤，一斤可以賣10塊錢，一天下來就能掙到300元錢貼補家用了。
圖中爬樹的就是弟弟焦之加，他打趣的對筆者說：你看我這爬樹的速度是不是比猴子還快，而且還是徒手沒有任何輔助措施。
在樹上他會用一個細長的木棍把松塔打掉落在地上，然後自己再下去撿拾。
他們把撿拾來的松子，用木棒槌砸開，取出裡面的松子。
他們告訴筆者：每次也不會全部把松子打完，還會留一些在樹上給鳥兒吃。
松子是小食品裡面比較貴的一種乾果，乾貨店能賣到50元一斤，好吃且營養價值也比較高，他們在半山腰賣給遊客一包也就10元左右。
把採摘的所有松塔收集在一起，做一些初加工，用木棒槌砸或者用手剝，把松塔和松子分離開。
用篩子把松塔殼篩掉，這只是最初期的處理，回家還要好好晾曬。
剛從松塔裡取出來的松子，帶有很多油脂。
焦之意說這才是無公害天然的野果子。
焦之意告訴筆者，這麼多年，他們兄弟兩個關係一直都很好，雖然並不富裕，但是一家人過的很開心。
分享到:
