03.04 可以認為人每天都在吃原子和分子嗎?

大兵犀牛


當然可以這麼說,日常吃的不僅僅是分子原子還有離子,人日常處在宇宙射線的照射下還在“吃”宇宙射線,如伽馬射線、中微子等。

認識物質

物質這個詞在物理學中和化學中都有定義,物理中的物質包含了實物和場,實物就是日常可以見到的東西,水、空氣、鋼筋等,或者可以說是由原子、離子等構成的東西。

場雖然可以被探測到,但是卻不是由這些基本粒子構成的,雖然帶有能量,但是無法被人類直接獲取,因此這類物質人類機體是直接利用的(不能直接吃)。


物質在化學中的範圍比物理學中要小,有特定分子標識的有機物或者無機物都是這些物質。由初中化學知識知道,這些物質又可以分為純淨物和混合物(如食鹽),純淨物由可以分為單質(如氧氣)和化合物(如,二氧化碳)。

人類能吃的僅僅是物質中的一小部分,人類不在乎食物是混合物和純淨物,其實生活中食用的大多數混合物。

原始人類採摘野果為生,野果屬於植物,植物果實中含有的主要成分如水份、蛋白質、糖類、維生素、無機鹽等等。

水是化合物,是水分子,蛋白質、糖類是有機大分子,是由有機小分子組成的如氨基酸、葡萄糖等等,這些物質含有碳氫氧氮等原子,攝入的無機鹽包含有金屬離子如鈣、鐵、鋅等等。肉蛋奶等食物同樣也是同樣由這些原子或者分子組成的。

因此,可以說人類每天就是在食用原子分子離子,並且隨時都遭受著射線的照射。


分享到:


相關文章: