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我是薩沙，我來回答。
有啊。
唐僧最早遇到的2個妖怪就在大唐境內。
唐僧帶著2個僕人，第一次遇到妖怪，一個野牛、一個老虎。
兩個妖怪把唐僧2個僕人吃掉了。
當時唐僧還沒有走過兩屆山，也就是五行山，那麼自然是在大唐了。
不過是在大唐和突厥的交界處了。
為什麼不寫大唐內部有很多妖怪？
主要是明代對於小說管理很嚴，肆意胡寫中國的事情，可以定你一個妖言惑眾罪。
寫遊記，說我洩露國家機密。寫歷史，說我借古諷今。註解兵法，又說我策動謀反。寫神怪故事吧，又說我導人迷信。最後改寫名人傳記，嘿嘿，結果這個名人失事，被定為亂黨，我跟他一塊被判個終身監禁。
吳承恩沒有膽量，只敢寫外國的妖怪。
薩沙
有妖怪，當然有妖怪。
其實還不老少的，時間有限，就不細扣了。
慣例，舉個例子。
《西遊記》第十三回，陷虎穴金星解厄，雙叉嶺伯欽留僧。
講的是唐僧剛從長安出發不久，隨身跟著兩個人保護他。
到了“河州衛”，也就是大唐邊境，早晨出門，不一會就被妖怪抓了。
一行三人，連馬四口，迎著清霜，看著明月，行有數十里遠近，見一山嶺，只得撥草尋路，說不盡崎嶇難走，又恐怕錯了路徑。正疑思之間，忽然失足，三人連馬都跌落坑坎之中。三藏心慌，從者膽戰。卻才悚懼，又聞得裡面哮吼高呼，叫：“拿將來！拿將來！”只見狂風滾滾，擁出五六十個妖邪，將三藏、從者揪了上去。直接五六十個的上，後來還有三個“頭頭”，一個野牛精，一個黑熊精，一個老虎精，不過都是尋常角色，讓太白金星撿了個漏，把唐僧救走了。
不久唐僧碰到了《西遊記》中的一個神秘人物，叫劉伯欽。這個人可厲害，沒事就打老虎打妖怪，他在安慰唐僧的時候，是這麼說的。
你既是唐朝來的，與我都是鄉里。此間還是大唐的地界，我也是唐朝的百姓，我和你同食皇王的水土，誠然是一國之人。所以說啊，不是大唐沒有妖怪，而是直到快出國，唐僧才遇上。。。
雲生書館
因為大唐境內有一尊大大神坐鎮啊，妖怪早就在“嚴打”中給剷除或匿了，哪敢在大唐的國土上逍遙？
且看我摘抄兩段《西遊記》的內容。
第六十六回:諸神遭毒手 彌勒縛妖魔
話表孫大聖無計可施，縱一朵祥雲，駕筋斗，徑轉南贍部洲去拜武當山，參請蕩魔天尊，解釋三藏、八戒、沙僧、天兵等眾之災……
這裡講的是唐僧一行被黃眉怪抓住的那段故事。孫猴子打不過，便跑去武當山請救兵，於是，有一位“九天蕩魔天尊”幫了忙，在悟空懇求下，派了龜蛇二將連同五龍神去相助，雖然也沒起什麼鳥用就是的，但留下了一句非常重要的對白。
原文是這樣的：
祖師道:『我當年威鎮北方，統攝真武之位，剪伐天下妖邪，乃奉玉帝敕旨。後又披髮跣足，踏騰蛇神龜，領五雷神將、巨虯獅子、猛獸毒龍，收降東北方黑氣妖氛，乃奉元始天尊符召。今日靜享武當山，安逸太和殿，一向海嶽平寧，乾坤清泰。奈何我南贍部洲並北俱蘆洲之地，妖魔剪伐，邪鬼潛蹤。今蒙大聖下降，不得不行;只是上界無有旨意，不敢擅動干戈。
這位九天蕩魔天尊，敘述的很強大，他坐鎮武當山，把南贍部洲和北俱蘆洲的妖怪都剿滅得死的死，逃的逃。
這大唐神州，根據《西遊記》的敘述，可不就在南贍部洲麼?這位大神把妖怪都幹掉了，自然是海清河晏，見不到一絲妖魔鬼怪。
那麼這個九天蕩魔天尊是誰呢？就是真武大帝呀！
玉京尊神真武大帝，是道教赫赫有名的玄天上帝，或稱玄武大帝、佑聖真君玄天上帝。
九天蕩魔祖師、蕩魔天尊、無量祖師、蕩魔大帝，都是對他的稱呼。故而有孫猴子去武當山求援一節。
這其實應該也是吳承恩給出的答案，西遊記表面是崇佛抑道，實際反過來卻是崇道抑佛的。況且吳承恩當年在湖北湖北黃岡蘄春曾經任職，據傳《西遊記》的許多內容都與當年蘄州附近的事物有關。武當山作為湖北古今一大名勝，當年又受嘉靖皇帝修道所致，道門昌盛。吳承恩正好是嘉靖年間的人，真武大帝的道教文化對他影響應該是非常之大的，
有趣的是，西遊記裡還有處地方提到了蕩魔天尊，還是豬八戒提出來的。
第十八回，高老莊。這裡應該是蕩魔天尊第一次出現在西遊記裡。
那怪（八戒）笑道：“睡著，睡著！莫睬他！我有天罡數的變化，九齒的釘鈀，怕什麼法師、和尚、道士？就是你老子有虔心，請下九天蕩魔祖師下界，我也曾與他做過相識，他也不敢怎的我。”
瞧瞧，八戒的來頭也不小啊。這並不奇怪，天蓬元帥本是北極四聖之首，而四聖之一佑聖真君則是真武或者九天蕩魔祖師的別稱。你看這隻豬多會划水，西遊記一路都在劃！
九天蕩魔天尊的多次出現，這其實側面反映出吳承恩的“真武情結”。作為一個明朝人，又生在道教香火旺盛的時代，他怎麼也不可能把“天朝”寫的太渣，必然是海清河晏，妖魔絕跡。否則雖不至於文字獄，但麻煩總怕是有的。大明多少才子都倒在這上面，吳承恩也不例外。
那麼有人問題可能來了，九天蕩魔天尊既然有這麼大能耐，能把大唐的妖魔都給滅了，那為啥他派出去的五龍神和龜蛇二將卻幹不掉區區一個黃眉怪呢？
開玩笑，黃眉怪是給佛祖敲鐘的童子，帶著人種袋，漫天神仙哪個打過了的？最後彌勒佛親來，還得使了大變西瓜的花招才給解決戰鬥。真武又不能親去，他的手下當然不行了。
還記得王靈官嗎？他只是真武下面五百靈官之一罷了。刷猴子完全不費力的，這樣的人真武下面有500個，比300斯巴達還猛。
所以大夥知道為啥大唐沒妖怪了吧？全因為有真武大帝和他的500靈官鎮守，大神們把大唐的妖魔都清乾淨了。
王司徒軍武百科
大唐地處南瞻部洲中西部，與烏斯藏國接壤，境內大小河流穿城而過。大唐西部邊境橫亙一座兩界山，高聳入雲正好是個天然的邊界。
俗話說，山高必有怪，林深必有精。唐僧剛走到兩界山山區，便自己走到老虎洞裡了，兩個隨便被吃掉，唐僧也被嚇尿了。此時的唐僧可實打實的在大唐的境內，這也算是西天路上第一妖了。
西天取經路是菩薩一步一步趟出來的，原則上會把對唐僧的威脅降到最低。這條取經大道，應該妖精最少，考驗最多的一條路。
尤其是在收悟空之前，能沒有妖怪儘量沒有，要不然，還沒收到徒弟自己就被吃了，菩薩豈不是白當了心機婊？儘管如此，唐僧還是遇到了寅將軍這個犯罪團伙，可見大唐的妖怪也不少啊。
前者說了，大唐境內河流縱橫。我們也都知道，在西遊的世界觀裡，但凡有個存水的水坑，裡面都住著龍王。龍王再怎麼窮，都會有個夜叉當助手。
如同涇河龍王一樣，老大被人砍死之後，這一窩龍子龍孫蝦兵蟹將，可見沒人管啦，跑出去可全都是妖精。取經路上的妖精不知道有多少是龍族一脈的。
如來也在取經之初說過，南瞻部洲，貪淫樂禍，多殺多爭，正所謂口舌爭場，是非惡海。如來騙我們了嗎？沒有，要不然李世民下地府被索命，也不至於被嚇成那個樣子。
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大唐境內並非沒有妖怪，而是妖怪較少。從長安到邊界，約五千餘里，唐僧和兩隨從只碰到三個妖怪：寅將軍、熊山君和特處士。寅將軍是個老虎精，熊山君是個熊羆精，特處士是個野牛精，手下都是一些山精樹怪。
三個妖怪將唐僧的兩隨從分而食之，幸虧太白金星搭救，他才留下一條活命。唐僧孤身一人上路，來到兩界山，救出了孫悟空，收他為大徒弟。又在鷹愁澗，收服了白龍馬，增添了一個好腳力。這才走出大唐境內，來到了西番哈咇國。
從唐僧的經歷來看，大唐境內的妖怪真的不多，加上自己的徒弟和座騎，總共才五個妖怪。不光是大唐境內，就是整個南瞻部洲的妖怪也要比西牛賀洲少了很多，這又是什麼原因呢？
從故事情節來分析，主要是南瞻部洲出了個厲害的人物，此人正是九天蕩魔祖師，也叫真武大帝，《西遊記》第六十六回，交代了祖師的來歷：
孫悟空上武當山，找真武大帝搬救兵，祖師向他講明瞭南瞻部洲妖怪特少的原因：
大唐境內還留有少許妖怪，如寅將軍之類的小妖，完全是九九八十一難的需要。試想一下，唐僧手無縛雞之力，只有兩個凡人隨從，那還不是給妖怪送貨上門。
而且，唐太宗魂遊地府，嚇得夠嗆。他起死回生後，大赦天下，豁免賦稅，舉辦水陸道場，毅然決然派出唐僧西天取經。這樣的誠意恐怕連玉帝都感動了，所以才派真武大帝將大唐境內掃了個遍。
再說，妖怪吃凡人是習以為常的事，天庭也不容許妖怪在人口密集之處，招搖過市，隨便殘害黎民百姓。要是這樣，天庭養著那麼多神仙，都是吃乾飯的？
從歷史背景來看，《西遊記》是以玄奘西天取經的故事為藍本創作而成的。在當時，大唐是繁華之地，西域則是荒蕪之地，所以，妖怪肯定是西方更多，這符合原著中越往西妖怪就越多，也越厲害的規律。
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有朋友提問：唐僧取經，為何在大唐境內沒有遇上妖魔。答主普遍認為，是因為南贍部洲境內有一尊大神坐鎮。這位大神就是武當山上九天蕩魔祖師，曾任真武大帝的便是。
孫悟空因為黃眉怪之事前往武當山求助，真武大帝自述道：
今日靜享武當山，安逸太和殿，一向海嶽平寧，乾坤清泰。奈何我南贍部洲並北俱蘆洲之地，妖魔剪伐，邪鬼潛蹤。
在前任真武大帝、現任九天蕩魔祖師口中，北俱蘆洲與南贍部洲如今都是太平世界。而之所以太平，那都是因為他掃蕩諸邪，剪伐妖魔的緣故。
事情真的是這樣嗎？
要知道，撒謊乃是人的天性。西遊記中諸神佛更是喜歡撒謊。
妖怪是什麼？妖怪是修成仙道的非人類生靈。他們就如韭菜一般，割掉一波又會長出一波，根本滅之不盡。
另外，西遊記中的許多妖怪，都是神仙作惡。就如涇河龍王胡亂下雨，那便是妖邪。
還有，取經路上在黑水河作惡的小黿龍，不正是出自南贍部洲！他就是涇河龍王的兒子！
九天蕩魔祖師在武當山後職責是“靜享武當山，安逸太和殿”。也就是說，他曾經是一省部級領導，軍分區司令，如今是退休了，賦閒了。
真正在南贍部洲執掌大權的，是南極南海觀音菩薩。人家才是南贍部洲之主。故觀音到達長安，長安諸多土地、城隍戰戰兢兢。
換言之，南贍部洲有妖怪，但是不多，其原因不是因為有九天蕩魔祖師坐鎮，是因為觀音菩薩恩威並施，無論神仙妖怪都不敢妄動。
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這是因為李唐境內任何物種皆不許成精——大唐乃真武大帝守護之地，文臣武將皆為天上星宿下凡：想那魏徵能通陰陽兩界，於睡夢之中斬殺涇河老龍；秦瓊、尉遲恭千年來被奉為門神。想來妖怪們也識趣，自不敢前來冒犯大唐天子之威。關於這點吳承恩在《西遊記》原著中曾寫道：“（孫悟空）以心問心道：‘我記得有個北方真武，號曰蕩魔天尊，他如今現在南贍部洲武當山上，等我去請他來搭救師父一難。”所以從《西遊記》本身而言是認定大唐乃真武大帝守護之地，物阜民安，斷不會有妖魔生長。
在《西遊記》中蕩魔天尊曾對孫悟空說道：“我當年威鎮北方，統攝真武之位，剪伐天下妖邪，乃奉玉帝敕旨。後又披髮跣足，踏騰蛇神龜，領五雷神將、巨虯獅子、猛獸毒龍，收降東北方黑氣妖氛，乃奉元始天尊符召……我南贍部洲並北俱蘆洲之地，妖魔剪伐，邪鬼潛蹤。”這裡實際透露了一則信息：蕩魔天尊奉玉帝敕旨統攝真武之位，剪伐天下妖邪。那麼這些被降服的妖魔鬼怪如何處置呢？答案是被趕到了西牛賀洲。西牛賀洲雖然名義上是如來佛祖的地盤，但行政上還是歸玉帝管理。玉帝想把西牛賀洲變成罪犯集中營，如來佛祖也是無可奈何的。孫悟空未被天庭招安前本也是妖怪，後被壓在兩界山，兩界山位於分界線處，尚不能算是分配西牛賀洲。可八戒和沙僧就是實實在在被流放到西牛賀洲服刑的囚犯了。
玉帝為何要這樣做呢？這其實說白了就是他和如來之間的地域之爭：大唐所在的南贍部洲乃玉帝直轄之地，天庭眾神皆享受其香火貢品，倘若任由大唐境內妖魔橫行，凡人必定難以生存，天庭眾神也就無法享受供奉。而西牛賀洲乃玉帝和如來兩屬之地——說白了也就是雙方都懶得管的地方，正好適合打造成罪犯流放地。所以玉帝安排真武大帝守護北方，又命星宿下凡輔佐大唐天子，嚴格禁止大唐境內的物種修煉成精，一有苗頭立刻誅殺；對於那些一時無力誅殺的則統統趕往西牛賀洲，眼不見為淨。
以上言論純屬我個人根據《西遊記》進行的推測，其實更大的可能是吳承恩壓根沒打算在大唐境內安排幾個妖怪。畢竟《西遊記》主要是講玄奘西天取經的故事，故事主要發生在西域和天竺所在的西牛賀洲，在大唐境內安排太多的妖怪意味著玄奘要花費大量時間在大唐境內。當然這裡的大唐境內指的是《西遊記》裡的大唐境內，不是歷史上真實的唐玄奘所著的那本《大唐西域記》裡的大唐境內，否則什麼車遲國、西涼國全在大唐境內。由此可見吳承恩有意識縮短了唐僧在大唐境內逗留的時間：幾乎一出長安城就是異國他鄉了，這樣短促的時間內要多安排幾個妖怪著實不易。
鴻鵠高飛一舉萬里
《西遊記》中出場的妖魔鬼怪眾多，然罕有在大唐地界內者，題主敏銳地發現這點兒，實在難得。不過，我們略作思索，便知為何小說中大唐境內沒有妖怪出沒。
首先，小說是《西遊記》，寫的是唐僧師徒到印度拜佛求經的故事，描寫重點在西行途中。
大唐雖然地域廣大，然而，卻並非唐僧一眾“西遊”的重點。《西遊記》中，不但大唐的妖怪少，連人物和事件都少。當然，唐僧身世和取經緣由等，雖在大唐境內發生，然類似於《西遊前傳》，並非描寫重點了。
其次，小說的潛在讀者是國人，陌生的異域他鄉有妖怪出沒，更容易讓人信服。
作為魔幻小說，《西遊記》的故事，如果發生在大唐境內，則讓讀者很容易“考辨真偽”，發現作者在胡謅，不利於虛構情節的編寫。而遙遠的他方，多數人未曾踏足，那裡讓人神往，同時，又充滿了許多幻想和希冀，總希望那裡存在與故鄉不同的東西。“遠方除了遙遠之外，一無所有”，然而，就是今天的絕大多數人都沒有海子這種絕望的清醒，更何況唐宋元明以來的人們呢？
第三，《西遊記》是神魔小說，寫的角色和故事皆迥異於常人常事，設置在異域遠方，更易展開情節。
反過來說，如果《西遊記》寫的妖怪多是大唐境內的，不免會涉及到具體的地點和人物，而這些都容易被人考證真偽，容易讓讀者“出戏”。把神話幻想小說，當作諸如《三國志演義》之類的小說閱讀，這樣便容易導致作品的失敗。“西遊故事”原型發生在唐代，《西遊記》成書距其不甚遙遠，不能像《封神演義》那樣，通過拉開時間距離來製造特殊的神魔氛圍，只能通過拉開空間距離，著重寫大唐之外的神仙佛道妖魔鬼怪了。小說作者或許未能明確說出這一點，但答主相信，他在寫作過程中，有意無意地在遵循這一原則。
第四，《西遊記》時代的大唐乃唐太宗當政，社會政治相對清明，寫其治下多妖魔邪物，有乖歷史事實和人們認知。
小說主要的故事在西行途中，玄奘取經乃是希望引大乘佛法入中土，意在為大唐盛世錦上添花，而非揭露李世民治下的黑暗殘酷統治。李世民作為中國歷史上少有的明君賢主，其統治相對開明，社會相對穩定。這就決定了大唐境內很難出現大量禍害人的妖魔鬼怪了。
第五，妖怪多是反面角色，若寫大唐境內者，或有影射當世之嫌，寫遠方的妖怪自然可以規避這種風險。
文學高於現實，與實際生活有別。文學又源自現實，與其有著千絲萬縷的聯繫。對此，現實社會中陰鬱的醜類，對文學作品中的反面角色總是非常敏感，因為精彩的文學作品像照妖鏡一樣，照出他們醜類的嘴臉靈魂，他們便會千方百計組織作品的流傳，甚至迫害文學家。《西遊記》作者機智而不乏正氣，為了達到批判醜類而又能保身遠害的目的，寫異域遠方的醜類妖魔，肯定更具操作性。
況且，《西遊記》中的妖怪多半隻對唐僧肉和成仙感冒，若大唐內也出現這樣的妖怪，則似乎在暗示唐太宗治下有一些貪婪的惡勢力在阻撓玄奘求經渡人的高尚追求，與史事不合，且容易冒犯當 症者。
由於神魔小說的特性、歷史史事的限制和現實的風險等原因，小說很難設定在大唐境內出現大量妖怪了。
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湊個熱鬧！大家的回答很精彩！主要從創作的角度說幾個原因，歡迎批評指正！
☞從創作和政治的關係的角度來說，大唐象徵著中原王朝，如果妖魔太多，就意味著王治殘暴不仁，也就可能涉及以古論今的罪名。這個罪名在任何政治嚴峻的朝代都能讓讀書人吃不消。如果稍有頭腦，就應該避免這樣的情況出現。而西行多蠻夷之國(畢竟不是我中華故土)，也符合廣大中土人士的觀念，所以書寫出來不會惹麻煩。圖片來自網絡。
☞從書中內容來說可以深刻地襯托出如來的陰謀和虛偽。大家知道，唐太宗時期中原基本是很繁榮穩定的，除了開朝時的政變和邊疆打打仗，可不是如來說的那般。如果讀者細心，總能發覺如來的如意算盤，這也算是作者的伏筆吧。截圖來自網絡。
☞西遊記中的妖怪越靠近西天越多而且越厲害，而返觀越靠近東土反而越沒有妖怪，切換到現實中就比較符合歷史事實。這就不得不說大唐宗教信仰了。大家知道歷史上唐初可是很尊重道教的，尤其是老李家喜歡攀親老子。到了高宗武后時期，佛教才發展起來。所以在太宗時期確有“誹謗真言”的事，因為人家根本不需要你。截圖來自網絡。
☞西遊記的寫作模式就是刷副本過關模式，只能越往後越難，而且開始必須起點很低。從召喚齊隊友到開始打怪，已經出了大唐的地界了。而猴子所在的五指山是邊界，貞觀初年的疆域往西是很小的，地理上也說的過去。加上前面的考慮，這麼寫也很合適了。截圖來自網絡。
