03.04 聊城東昌府區有啥好吃的?

聊城吃喝玩樂IN


 被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏燻雞,是北關魏永泰於清嘉慶十五年(1810年)創制,迄今已有180餘年的歷史。



孟家包,聊城傳統名吃。又名灌湯包,為祖傳手藝。由聊城孟繼海於清光緒二十六年(1900)創

聊城東昌府四大名吃之一的呱嗒,它的主要原料是麵粉和雞蛋,其中加入雞蛋能夠讓這個餅更加有彈性,事先把雞蛋揉合到麵粉中,按照一定配比捏成形狀,再放入餡料,這個餡料可以是素餡的,也可以是肉餡的,具體的按自己的口味習慣,放好餡料之後,可以置於油鍋裡去油炸,等表面變成金黃色,就可以拿出來食用了,吃起來香脆酥口裡面的餡料也是非常的鮮美,而聊城人在吃這個餅時,會配上當地特有的一種胡辣湯,更增加了這個餅的香味。


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我感覺東昌府羊肉湯很不錯的,東昌府羊肉湯,應該是本地一款比較出名的早餐

主要的肉品是,羊肉湯,羊雜湯,全羊湯,羊肚,羊腦,羊臉等

我們最喜歡的是羊雜湯,大家看一下碗裡

據說是把羊骨頭攆碎以後,再熬湯,有豐富的營養價值,口味還很好吃

在山東地區,比較流行的,一個是單縣羊湯和東昌府羊湯,都有各自的風格,誰弱誰強,不能說,只能說口味都好吃

大家用餐的時候,推薦羊雜湯,特別好吃,又香有口味棒

對於調料,如果喜歡辣椒,可以盡情的上吧,

一般辣椒都是適量,如果多了,太辣受不了

如果感覺口味不合適,還有,鹽,味精等調料可以搭配

最後,非常感謝大家的閱讀,別忘了關注下,少紅小廚房


高唐名吃老豆腐趙


聊城汽車總站向南50米路西 德來喜水餃 真好吃,聊城一絕👍


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許營西瓜是山東聊城市高新技術開發區許營鎮的特產。

魏氏燻雞被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”

武大郎燒餅,魯西名吃,因在《水滸傳》中有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食慾,饋贈好友之佳品

沙鎮呱噠。是一種煎烙類小食品。聊城東昌府傳統名吃。迄今已有200多年曆史,已被收入《中國名吃譜》一書。個頭很大,有肉餡和雞蛋餡,香酥可口,價格實惠。

聊城吊爐燒餅。


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我喜歡喝,東昌府的羊肉湯,沙鎮呱嗒,油多,冠蘭張,羊肉火燒,好吃,豆漿好,小米粥更好,[可愛][可愛]


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我做的涼白開最好喝!


神奇的牛爸


疫情當下,什麼都是浮雲。

好吃好玩的,啥也沒用。


慢遊中華


老胖花生,趙家八批兒,義順包子,馬家牛肉,…………


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育新北街富貴蒸碗的蒸菜很好吃喲!


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武大郎燒餅,潘金蓮鹹菜,臨清豆腐滷大塊臭豆腐,魏氏燻雞,萬家燒雞,五更爐燻雞,沙鎮呱嗒,高唐老豆腐,高唐驢肉,東阿阿膠,馮氏包子,


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