鄭軒晴
應該要延期，餐飲行業在食品衛生和人員聚集這兩方面比其他行業要不同。我感覺餐飲行業復工前要接受嚴格檢查，符合條件才能復工。尤其是偏遠地區的飯館，衛生條件差，消毒殺菌不到位，很多連營業執照都沒有。需嚴加管理或取締。
好雨霏霏
這個我必須要來回答一波。
作為一名奮鬥在二線的市場監管人員，餐飲業延遲復工，是非常有必要的。
現在陸陸續續的服裝店、企業都在復工了，為什麼像餐飲業和公共場所(像網吧、歌舞廳)卻始終沒消息呢？
可以明確的是，疫情現在處於好轉的上升趨勢，除了疫區其他很多地方都是“雙0”增長模式，目前來看，相對各個國家的趨勢，雖然中國是控制住了，但是全世界的疫情開始了，這次的形式很嚴峻。
回到主題，餐飲業延遲，主要是因為人們的就餐模式已經改變，如果現在開放餐飲業，很難保證疫情會不會大部分的復發呢？畢竟吃飯，是要摘掉口罩的，餐館又是個相對封閉的密集場所，風險係數相當的高，儘管很多餐飲店的房租、用人，這些都是不可避免的損失，不過疫情期間，我們應該共度難關，眾志成城，相信黨，相信國家，相信政府，一切都會好起來的。
童叔講歷史
餐飲業的復工應該也會是遙遙無期，因為現在大家都有很好的自我控制意識。絕大部分的朋友就算現在在外工作，寧可點外賣，也不願意去餐館吃飯，這樣就能避免唾沫的傳播。餐館的老闆當然也想到了這點，為了節省餐館的成本，所以也會盡可能的來延遲開店的時間。就目前情況餐飲業復工不可能。
葉不知秋
餐飲行業復工問題應該理性分層次判斷：1，首先應該允許供應鏈管理水平較高，企業運營水平不錯的品牌和公司儘快恢復外賣和產品銷售；這個既是保民生的實事，也是穩定現金流的必要手段；2、政府和行業協會應共同發聲，約談平臺，普遍下調佣金，讓餐飲企業渡過難關，平臺也應有所擔當，拿出一定誠意切實維護行業利益，平臺和企業是魚水關係，沒有企業，平臺也活不下去；3，允許快餐類民生企業復工，但不建議大規模聚集堂食，到店以非接觸自提為主；4、鼓勵企業發展團餐、外賣業務；5、部分恢復堂食，減少客流，品牌也需在保持盈虧平衡狀態狀態下逐漸復業，以堂食、外賣、團餐、數字訂購、社團營銷方式打組合拳恢復正常營業，保現金流，維持團隊穩定，沒有人流盲目恢復堂食沒有營收，不僅無幫助，反而引發防疫風險，不是好選擇。延遲不是問題，疫情可防可控是關鍵，企業反脆弱能力和全渠全網銷售能力是真功夫，疫情倒逼了中國餐飲行業的迭代升級。
宋向前Harvestcapital
商業餐飲現在復工沒多大意義，因為現在還在疫情當中，就算餐飲現在准許你復工，但政策肯定異常嚴格，並且物價和人力肯定會非常高，而且來消費的客流肯定是非常低的，從各方面來看，復工有可能導致虧損更大，但全面解放過後復工就算有一波報復性消費那也是短暫的，今年肯定會面臨更加嚴峻惡劣的市場競爭環境，一開業可能就面臨各種低價折扣的惡性競爭，這樣餐飲行業的環境會越來越差，這個才是最重要的，疫情期間 中小餐飲面臨最大問題就是房租成本，疫情過後面對的就是惡性低價競爭，其實大家應該去考慮如何不用價格戰去挽留客戶，因為價格戰下沒有贏家
籃球圓不圓
我覺得餐飲行業在疫情沒有得到有效控制前不應該復工，因為餐飲行業人流聚集會交叉感染對控制疫情不利我們應該相應國家的號召暫停營業，還有現在也沒有多少人敢去餐廳吃飯，餐廳的原材料就會造成有浪費，人員的開支等等我個人覺得現在餐廳復工會支出大於收入，所以餐飲應該延遲復工。
人生第一志願
我個人認為要延遲！因為餐飲開業了！就會有客戶去吃飯的！吃飯就要摘下口罩！這時候就很難控制了！因為這次疫情是有潛伏期的，這是我個人的想法！不贊同的也不要噴我呦[祈禱][祈禱][祈禱]
用戶曲成傑
如果你想給社會做點什麼，教育最重要。
另一個靈魂293
對，我覺得這是必須的，因為就算你開工了，也沒有顧客。因為特殊時期大家都覺得外面的東西不乾淨，
所以我建議，把原材料放入冷庫，等到疫情過去、春暖花開， 再大展身手，此為上策！
波仔談生活
餐飲必須要延遲復工
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1440, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/a16d6ed01b49428889018913924defab\
