大家好！我是 ，今天用山藥為大家分享一道美食，出鍋爽滑筋道，冬天滋補要多吃。
【食材】
山藥，西紅柿，雞蛋，木耳，青椒，麵粉。
【做法】
山藥切成薄片，上鍋蒸水開後大火十分鐘。
準備青椒切成絲，西紅柿切丁。木耳提前泡摘成小朵。碗中打入兩顆雞蛋炒好備用。蒸好的山藥搗成泥。
碗中加入50克玉米澱粉
完成大面絮，和成一個偏軟的麵糰。
揪一小塊兒放在手心裡搓成一個小長條。
全部搓完了放點麵粉防粘。水開後下入鍋中大火煮五分鐘撈出。
看到顏色微微發黃變得稍微有點透明瞭，就可以出鍋啦。
另起鍋燒油，放入西紅柿炒出湯汁。加一勺鹽西紅柿就更容易出湯汁兒了。放入木耳青椒翻炒，最後放入炒好的雞蛋，一分鐘後就可以出鍋啦！
這樣做的山藥面魚出鍋爽滑筋道，配上豐富的蔬菜。不愛吃山藥的也會愛上這一口。滋補藥多吃山藥。
感謝大家閱讀我的文章，歡迎大家留言指導，我是蟈蟈，想看更多家庭美食可以關注我。每天為大家分享一道不同的美食，我們下期見拜拜。
分享到:
閱讀更多 蟈蟈小廚 的文章
