2018年5月5日，赴四川省成都市蒲江縣，調研四川眾潤食品公司。

目前，眾潤公司每日加工膽量為30噸（大約為45萬枚），所生產的雞蛋乾等休閒蛋食品佔據國內市場第一；其京東每日銷售額超過25萬元，線上銷售額佔比達到25%。

眾潤食品通過不斷研發、開拓市場渠道，努力將雞蛋乾等休閒蛋製品做到極致，並引領我國休閒蛋製品業的發展。

先看小視頻，認識下眾潤雞蛋幹

調研當日，參觀了眾潤食品的生產線，探討了休閒蛋製品市場情況和我國禽蛋產業深加工的問題。

眾潤生產了多系列雞蛋乾和休閒食品，產品琳琅滿目又好吃。

今天剛剛學會用快編輯軟件編輯小視頻，順便上傳，供大家感受眾潤雞蛋幹。

眾潤近年來的華麗轉身

其實，在微博時代，我和眾潤的掌門人包軍董事長就在線上認識了。自2014年起，我每次出差到成都，都要到眾潤食品去參觀、聊天和探討一些問題。

作為老朋友，我至少見證了眾潤這四年的發展。

在這次交流中，我小結了眾潤近年來的幾個華麗的轉身：

• 已經從剛開始創業時自覺的道德約束轉變為標準化管理；

• 從勞動密集型快速過渡到了技術密集型；

• 從原來每日5噸的雞蛋加工量擴大到了每日30噸，規模效應逐步顯現；
  

• 從原來單一的產品，擴大到了多品種（鵝蛋、鴕鳥蛋等）、多系列休閒食品（海鹽烤蛋、蛋蛋腸等）；

• 從原來主要釋疑消費者的“雞蛋幹”是“豆腐乾”觀念，快速實現了消費者的認知引導並提高了品牌的知名度和美譽度。

總而言之，眾潤這幾年很努力，轉型很快，品牌影響力在不斷提升，為提升我國禽蛋（特別是雞蛋）產業價值做出了重要貢獻。

掌門人談發展理念

眾潤食品為何走得這麼快、這麼穩？

在我看來，主要來自於眾潤人強大的理念支撐，且聽掌門人包董對眾潤髮展的理念認識：

• 誓做一個3.0版的企業家。在包董看來，1.0的老闆，就是一個老闆，能賺錢，自己好過、孩子好過就行；2.0的老闆，有傳承；而3.0的企業，是個聖人的企業，有民族精神，有高度的社會責任感。

• 用生命捍衛承諾，用道德約束良知。包董認為，食品企業要有良知，一個企業應該用生命捍衛食品行業的尊嚴。
  

• 學習別的企業老闆是怎麼“死”的。包董參觀過學習過的企業不少，但她認為，既要學習別的企業好的做法，但更要分析很多企業是怎麼死的。

• 專注於消費端的研究，充分拉近與消費者的距離。包董講，不懂消費者的想法、心理和需求，即使有再多的創新想法，也無法滿足消費者的味蕾。

• 想好了就馬上做。在包董看來，一個新的市場，不能等待過多的“研究”，因而眾潤這幾年走的是“邊跑步，邊瞄準，邊射擊，邊總結，邊調整”的路子。

• .......
  

一點感悟

一個快速發展了40餘年的雞蛋產業，正是有這樣的創新情懷和堅持精神的企業推動著每一次的轉型、升級和提升；而企業家們的利他思想，責任思維和創新意識的強大支撐，必將加速“小雞蛋、大產業”的夢想實現！