本刊記者 杜玉
六年前，他放棄珠海普華集團的高管職位，將積攢的上億資產投入到蒼溪縣的大山裡；他成立華樸農業，積極探索讓蒼溪獼猴桃走出大山，用走向世界的科學種植方法，帶領上萬人脫貧致富；如今他擁有國內最大規模的自有獼猴桃基地，在成就一家“中國佳沛”的路上狂奔。
他，就是王貴——華樸農業董事長。記者隨同工作人員走進蒼溪果園，在滿眼綠色、枝葉茂密的獼猴桃果園裡見到了他，身著T恤，戴著黑邊眼鏡，看起來文質彬彬。記者到達時，王貴正站在果樹旁跟果農探討獼猴桃的生長情況，耐心而專注。當詢問起他的創業故事時，他打趣說：“沒有故事，無關勵志，土生土長，就是好吃。”這也是華樸農業網站首頁的標語。王貴坦言，他只是在做一件他認為有意義的事情，這是他認為的實現人生價值最好的途徑。
“一顆獼猴桃”成就的創業
王貴出生於四川省威遠縣一個普通農民家裡，作為男孩子，他從小便承擔起家裡粗重的農活，擔水、挑肥等。“我小時候的願望就是擁有一輛三輪車，幹活可以不用那麼費力。”中專畢業後，他做過機械廠車工、幹過銷售，後來隨朋友到珠海市做房地產生意。踏實肯幹的王貴，經過多年努力打拼，已經做到珠海普華集團的高管，身家過億，在廣州房地產圈也是一個風雲人物。就在事業如日中天的時候，他突然停掉了廣州的房地產生意，轉而投資知之甚少的獼猴桃產業，這讓人甚是不解。然而這一切都源於王貴一次特殊的經歷。他同記者開玩笑說：“娶媳婦一定要娶好，娶一個好媳婦能娶回一個產業。”
王貴的妻子是四川省蒼溪縣人，隨妻子回鄉探親的他，在親戚家裡偶然吃到了紅心獼猴桃，這種獼猴桃切開後，果心有紫紅色線條，呈放射狀分佈，像太陽光芒四射，因此被稱為“紅陽獼猴桃”，是蒼溪縣產量最高的一個紅心獼猴桃品種。“那種味道讓我非常驚訝，在我看來就是一個非常極致的產品，有比較大的差異性特徵：紅心、無毛、糖度高等，是非常寶貴的資源，應當加以傳揚。”經過對蒼溪縣的自然資源、氣候環境、投資環境、政府的行政效能等情況的調研，王貴對蒼溪紅心獼猴桃有了初步的認識。他憑藉多年商場經驗斷定，蒼溪縣農業發展的前景將非常可觀。
一直以來，王貴心繫四川發展，他想帶領更多人致富。“房地產是生意，不是事業。做農業不一樣，這是一輩子的事業。”
四川省廣元市蒼溪縣是川陝革命老區、秦巴山集中連片特困地區、國定貧困縣，也是世界紅心獼猴桃原產地、中國紅心獼猴桃第一縣。1986年，科學人員在蒼溪發現了國內第一株紅心獼猴桃品種，後來又選育出稀有的紅陽、紅華、紅美等紅心獼猴桃新品種，蒼溪縣獨特的土壤、水分、氣候，被專家認定為獼猴桃的最佳適生區。
“說來也巧，蒼溪註定與‘紅’有關。它是著名的紅色革命故里、將軍縣。文化底蘊非常深厚，但由於傳統發展理念的侷限，導致蒼溪紅心獼猴桃產業無法做大做強。而我就是要改變這種狀況。”2012年，王貴投入全部身家，成立了華樸農業，在蒼溪紮根下來。
跨行創業“蜀道難”
有時候，夢想和現實之間總是有距離。王貴雖然致力於科學化種植，但之前對獼猴桃種植知道的並不多，到蒼溪後也是從頭學起。由於缺乏相關經驗，他交了不少的學費。講起當時的經歷，王貴感言有件事，他如今想起仍覺得不寒而慄。“做農業是非常煎熬的過程，總的風險很大。”
2013年的一天，王貴聽工人說一個基地出事兒了，那是位於蒼溪縣嶽東鎮守埡村的一個獼猴桃種植基地，他投資了上千萬元，盼著能有好的收成。沒想到當他趕到的時候，看著園子裡的情形一下子傻眼了。“就像人的皮膚流膿的狀況，我們沒有遇到過這種情況，沒有有效的處理措施。”獼猴桃潰瘍病發病原因複雜，來勢兇猛，流行年份可以導致全園瀕於毀滅，造成重大經濟損失，王貴的園子也沒能逃過一劫。“這砍掉的不是一棵樹，砍掉的是心血。”這場天災給他敲響了警鐘，做農業沒有想象的那麼簡單。王貴痛定思痛，他請來了專家進行指導、建立有機肥廠、改善土壤環境、加強了修剪工具的消毒等。“這個園子的失敗，反而推進了之後園子的標準化進程，這是花錢買來的寶貴經驗。我要做就做有機、安全的農產品。”他甚至不惜重金買來獼猴桃的穗條對紅心獼猴桃進行品種升級。這一系列舉措，在外人眼中有些特立獨行。
農業產業特點是週期長、投入大、回報慢，所以選擇一個合適的產業是勝敗的關鍵。在王貴看來，中國的品牌農業在繼橙子（褚橙和17.5°）之後，下一個品類會是獼猴桃。蒼溪獼猴桃雖然有一定規模，但產業化程度較低，是阻礙蒼溪獼猴桃產業發展的主要原因之一。王貴認為，要從根源上解決問題，就要做標準化、品牌化農業。“在國內很少有人能把獼猴桃的種植做到標準化，我就要向著標準化種植的方向去努力。”華樸農業從最初的800畝到如今的2.6萬畝的標準化獼猴桃自建基地，始終堅持推行數據化、智慧化種植管理模式，通過大數據實現種植過程透明化，改善傳統農業種植模式。“我們採用水肥一體化滴灌設備，根據滴的數量和速度，計算每一小時每一分鐘灌輸肥料數量。只需要在電腦上設置好任務，肥料養分就會直接均勻地施到作物根系層，節水、節肥、省工，且有效避免浪費。”王貴說，這些只是他現代化設施中很小的一部分，現在，他可以坐在辦公室看到果園裡的一切，甚至可以看清楚獼猴桃樹葉上的葉脈。為更好地實現蒼溪獼猴桃的商品化程度，王貴在考察了新西蘭佳沛產業之後，引進了在新西蘭佔據80%市場份額以上的包裝分選線品牌，並投資數千萬在蒼溪建起了最先進的選果線。“我們這套選果線，有一套圖像識別系統，每一個水果都會像x射線一樣掃描一下，檢測糖分、幹物質含量、果心的硬度等指標。在50秒之內，獼猴桃就會自動按照大小、重量、形狀、硬度、含糖度進行分類，保證每一盒獼猴桃的外觀和口感都統一。”
在王貴的帶領下，華樸目前已建成年產3萬噸獼猴桃專用有機肥生產車間，以及佔地60畝、建築面積3萬多平米的萬噸獼猴桃採後處理中心，擁有國內最早建成的進口紅外線質量檢測系統、冷鏈物流分選線和萬噸級保鮮庫，已建成建築面積上萬平米、年加工產值超10億的獼猴桃果酒、果醬、複合果汁飲料和酵素等系列精深加工產品車間。華樸園區已完成“智慧化”、“大數據”系統建設，採用滴灌技術以及割草機、施肥開溝機、翻塬翻挖機等先進農機具。王貴的目標是在三年內，公司自己的種植園加上訂單園達到5萬畝以上，帶動全縣10萬餘戶獼猴桃種植戶，年獼猴桃吞吐量可以超過20萬噸。
“紅心”孕育的金字招牌
在產品實現標準化種植以後，如何讓蒼溪獼猴桃真正走出大山，走向世界，也是王貴和他的團隊積極探索的問題。2014年9月，華樸農業參加了都江堰市的國際獼猴桃節，蒼溪作為紅心獼猴桃的原產地，但在種植面積和國際影響力上卻遠不如都江堰。這讓王貴陷入了深思，如何有效拓展銷售渠道，讓蒼溪獼猴桃為大家所知。“當時我和我的團隊決定利用蓬勃發展的電商平臺做一系列的嘗試，希望能打響蒼溪獼猴桃的招牌。”
2015年9月中旬，蒼溪縣與京東合作舉辦了首屆線上紅心獼猴桃採摘節，在京東商城的掌上秒殺頁面中，僅僅用了36秒，5000件獼猴桃就一搶而空。獼猴桃採摘節期間線上獨立訪客達100餘萬人，總銷售量接近500餘萬元，網絡將蒼溪獼猴桃與全國市場拉得如此之近。至此，華樸開始嘗試與京東生鮮部門建立直採合作。通過生鮮冷鏈的對接，蒼溪獼猴桃可以保證高品質、低損耗、高效配送至全國市場。直營模式帶來消費者體驗的提升，華樸農業獼猴桃產品的好評率高達97%+，長期在同類別產品中排名第一。2016年10月，京東蒼溪特產館上線，由華樸農業全面負責運營，華樸農業與京東的合作更為多元化。
品牌化一直是農業企業頭疼的問題，品牌對於一個企業來說，不僅是產品差異化的外在符號表現，也是市場區隔和產生附加值的有效手段。華樸農業採用區域公用品牌+企業品牌的雙品牌操作模式。每個包裝上都印上“蒼溪獼猴桃”品牌，在享受地方優惠政策的同時，也為推動地標品牌貢獻企業力量。
2015年，華樸農業註冊了“壹顆紅心”商標，王貴告訴記者，他希望“壹顆紅心”不僅代表一顆優質的獼猴桃，而且也能夠成為消費者之間愛的陪伴。“當今社會節奏太快，人們忙碌於工作缺乏對家人的陪伴，希望他們能用一顆紅心來對待身邊的人和事。”華樸農業將“壹顆紅心”作為主商標，用於電商等新渠道，而“華樸”作為副牌，走流通和商超，75%的獼猴桃通過這些渠道銷往北京、上海、廣東等地。
除了傳統的銷售方式，在華樸農業的基地採訪時，記者發現，在園子裡有很多這樣的小牌子，上面寫著“私人定製”的字樣。王貴告訴記者：“我們有20%左右的獼猴桃通過自營平臺，自營會員，比如像莊主這樣的銷售模式進行。”他將認購獼猴桃的客戶稱為“莊主”，莊主用10萬元認購一畝地，這畝地5年內結出的獼猴桃都屬於莊主。這種銷售方式，王貴去年開始嘗試，不到一年的時間已經有500位莊主認夠了獼猴桃。“我們希望通過這種方式鎖定一批高端客戶，在消費者心中樹立起良好的品牌形象。”
王貴每年還有5%的獼猴桃作為出口銷售，出口加內銷已簽訂單量超過了1.2億元。除了紅心獼猴桃，他還開發了新品種的獼猴桃交給當地農戶種植，帶領當地農戶一起致富。“我們希望把這個產業做到NO.1，但這是一個比較艱苦的過程。如今農業不再是靠天吃飯的產業，它是可以量化的自然科學。”
發揮龍頭作用助力扶貧
華樸農業在實現自身快速發展的同時，對蒼溪獼猴桃產業發展也起到重要的帶頭作用。經過多年發展，華樸農業探索出惠農、強農的“固定流轉費+分紅模式”、“務工費+產量分紅模式”、“返租倒包模式”、“保低收購模式”、金融產品扶持模式、電商技能培訓模式等多種靈活的利益聯結機制，被農業部、四川省委組織部等單位做為典型案例編入各類學習教材廣泛推薦。王貴介紹說，在華樸農業的帶動下，當地群眾發展種植獼猴桃3萬餘畝，戶均增收7000元，為當地群眾創造就業崗位2萬個。以“反租倒包”為例，公司將建好的園區以優惠價格反租給貧困戶，由公司提供統一品種、統一技術，讓農戶自行種植、管理，公司統一銷售。按每畝產量1噸、均價10元/公斤計算，每畝收入可達1萬元。如今華樸農業種植基地涉及12個鄉鎮24個村，全縣30餘萬獼猴桃從業人員中的43000多名貧困人口成了產業工人，是獼猴桃產業發展的直接受益者。
華樸農業的扶貧工作得到了蒼溪縣政府部門的大力支持，充分激活了產業投入渠道，變輸血式扶貧為造血式扶貧。今年以來全縣投入獼猴桃產業發展的各類資金達3億元，促進了產業的可持續發展。廣元市委書記王菲說：“從產業源頭上破解農業供給側結構性矛盾難題，要堅持優勢產業主導，把我資源稟賦和市場需求，在適宜區域發展最適宜的優勢特色產業，發展紅心獼猴桃等全產業集群，需要龍頭企業帶動。”華樸農業作為地方龍頭農企，享受地方優惠政策的同時，在地方扶貧事業中發揮著中流砥柱的作用。經過6年規模化發展，蒼溪縣粉牆黛瓦的民俗散落在桃園之中，呈現出一幅“桃源深處有人家”的畫卷，使得農業增效、農民增收、農村增綠從理想變為現實。2016年，華樸農業率先在“新三板”掛牌上市，成為全國獼猴桃產業第一股。
多年從事房地產生意的王貴深知，農業產業要想做成百年品牌，僅靠自己的力量是遠遠不夠的，需要社會資本的幫助。華樸農業在2016年成功上市，這進一步推動了公司規劃化和透明化運營，華樸農業在衝擊國內“佳沛”的道路上信心滿滿。與此同時，王貴也有一些擔憂，“農業企業發展人才問題是老大難，堅持做農業的人才太少，這讓企業非常頭痛。”他坦言，如今的農業已經不是“面朝黃土背朝天”的景象了，發展現代農業必須採用先進的科學技術和管理方式，人才更是現代農業的瓶頸。“中國人的思想總是覺得好不容易走出農村，就不想再回去。色彩斑斕的城市遠比農村有誘惑力，導致能夠堅持從事農業的人才少之又少。”王貴告訴記者，如今中國特色社會主義進入新時代，農業農村也進入新時代，農業生產顯現出前所未有的生機與活力，農村雙創面臨千載難逢的機遇，希望更多的人才能夠投身農業產業發展中來，共創國內品牌農業。
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