12.31 老濟南們是怎樣過“陽曆年”的?

西方國家,每年的第一天稱為新年,在中國也稱元旦。據說,1911年推翻帝制建立共和,孫中山先生就提出將每年第一天新年作為節日。直到1949年9月27日,新中國宣佈成立前夕,政協會議通過決議將元旦定為國家法定節日,放假一天。

這個新年和傳統的“年”(春節)不同,老百姓習慣上稱之為“陽曆年”。雖然這一天放假,但在童年的記憶裡,從沒有感覺到過年的味道。那時候的元旦期間,生活沒有改善,穿著還是如前。不像春節,有好吃的,有新衣服穿,所以從來也不期盼這個年。

印象最深的可能就是陽曆年這天,四鄰八舍的街坊們都忙著套爐子安煙筒,在屋裡生火取暖做飯了。冬至交九,春節離冬至十天,正是二九時候。俗話說,一九二九不出手,三九四九冰上走。元旦之後,天氣越來越冷,趁著放假來完成冬季取暖的問題。

老濟南們是怎樣過“陽曆年”的?

市裡不像農村寬房大屋,大鍋頭煙道走大炕,做飯屋裡炕上都暖和。城市中大部分人居住緊巴,平時都在外面燒火做飯,只有最冷的時候,才在屋裡生爐子。

記得那時候的取暖的爐子是生鐵鑄造的,由四塊組成,包括爐底、爐膛和爐面,再用螺絲穿連緊固在一起,人們稱它叫“憋來氣”。為防止結合處冒煙和節省煤炭,爐膛每年都要用黃土和泥重新糊糊,老濟南人也叫“套爐子”。

套爐子用的泥,可不是小孩子玩的摔瓦屋的泥巴。為防止乾裂,要用鹽水和泥,摻入麻刀或頭髮,揉、搓、摔,把泥和均勻,和和麵一樣,最終要沒有乾土和疙瘩。然後蘸水,糊在爐膛裡。

老濟南們是怎樣過“陽曆年”的?

別以為套爐子看似很簡單,這可確實是個技術活。有人套的爐子做飯不供鍋,燒炭還多,屋子裡也不暖和。一個冬天二百多斤的供應煤,不到一月就用完。而有人套的爐子,則是既省煤,屋裡又暖和,做飯還及時。

我們鄰居王叔套的爐子,在街上首屈一指,火又旺又省煤,找他幫忙的自然不少。他自己忙不過來,就邊做邊示範,耐心講解其中要領:“爐膛要套成罈子狀,下面大,往上逐漸縮小;在通往煙筒處要留一道半圓形丘陵狀,不讓爐火直接進入煙筒;爐膛不能套的太高,高了壓火,不供鍋,低了火容易直接進煙筒,燒煤多浪費……”

看著王叔套好爐子,大家各回自家安煙筒點爐子升火,家家戶戶從煙筒冒出股股炊煙,溫暖過冬,迎接春節的到來。

老濟南們是怎樣過“陽曆年”的?

元旦過後,學校教室裡也安上爐子煙筒,堆放著幾袋煤炭。學校的爐子是沒人套的,學生從家中或校園找點木頭和樹枝升火,弄得教室烏煙瘴氣。不得已打開門窗通風,致使原來的一點熱乎氣也跑光了。說實在的,四五十平米的教室,安這麼小的一個爐子,也起不了多大作用。所以有的班級乾脆不燒了,僅有的幾袋煤,到放寒假也燒不完。

“陽曆年”不同於任何一個傳統節日,其它節日都有各自的習俗或講究,比如,元宵節鬧花燈吃湯圓、清明節祭祖掃墓、端午節吃粽子賽龍舟、中秋節吃月餅賞月家人團聚,五一節、國慶節時國家舉辦活動(五六十年代經常在“五一”、“十一”舉行集會遊行)。

老濟南們是怎樣過“陽曆年”的?

元旦雖然也叫新年,可從來沒有感覺到年的味道,更沒有春節那麼隆重。春節前夕,各家各戶都開始備置年貨,甚至進了臘月就開始忙碌,所以兒時對元旦這個“陽曆年”從未有過盼望。

隨著社會發展和生活的提高以及國際化的影響,國外的一些節日紛紛傳入中國,國人也開始過起了“洋節”。什麼情人節、母親節、聖誕節,還有什麼光棍節、購物節,名目繁多。很多人積極參與其中,提前為節日準備購物。唯有“陽曆年”,六十多年來不溫不火,充其量就是多個休息日罷了!

老濟南們是怎樣過“陽曆年”的?


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