N晚報記者 陳強 攝影 鄔興華 曹惠民
前些天，有位姓蔡的海寧老奶奶過百歲大壽，後輩們拍了些喜慶的“全家福”。這些“全家福”傳上網絡，吸引了不少人的眼球。有一張照片上，是6位精神抖擻的老人，其中5人是同父同母的姐弟(左側第一位是弟弟的夫人)，五姐弟中年齡最長的99歲，最小的87歲，年齡合計468歲，平均下來93.6歲。他們不僅長壽，而且個個都很健康……
這張照片驚呆了無數圍觀的小夥伴，“雖說現在百歲老人已不少見，但一家人有這麼多健康長壽的還頭回聽說！”“他們到底有什麼健康長壽的秘訣？”
帶著不少網友的好奇，記者專程來到了蔡奶奶的家中，向她和她的家人打探長壽健康的奧妙。
五姐弟平均年齡93.6歲
前天上午，海寧市區一幢居民樓的17層，記者敲開房門，只見一位滿頭華髮的老奶奶正安詳地坐在餐桌旁剝毛豆。看記者一行到來，老人慈祥的臉上露出和藹的笑容。記者同她聊天，發現老人思路清晰、記憶力很好……活躍的思維和飽滿的精神狀態讓人以為她只有七八十歲，實際上，她已年近百歲。
這位過了百歲大壽仍談笑風生的奶奶，就是驚呆不少小夥伴的網紅照片中年齡最大的老人，她的名字叫蔡儒先。“我其實99歲，按老底子‘做九不做十’的習俗，百歲大壽都要提前一年辦，所以就在前幾天，孩子們給我辦了百歲大壽。”蔡奶奶邊剝毛豆，邊樂呵呵地向記者介紹。
蔡奶奶過百歲大壽時，來了四世同堂近80人，一大家子熱熱鬧鬧地聚在一起，有說有笑好不熱鬧，“本來，我們兄弟姐妹有9個人，但我的3個姐姐、1個哥哥不在了，就剩下我和3個妹妹、1個弟弟，大家身體都很好！”
“剩下的五姐弟中，原本排行老五的我年齡最大。”講到興頭上的蔡奶奶非常開心，“排行老六的妹妹今年96歲，生活在海寧長安；排行老七的妹妹今年94歲，生活在嘉興市區；排行老八的妹妹今年92歲，生活在嘉興新塍；排行老九的是個弟弟，今年87歲，生活在海寧水月亭小區，不過這次給我過完百歲大壽，他就去了美國旅遊。”
在蔡奶奶過百歲大壽時與弟弟妹妹拍攝的合影中，記者發現，儘管這5位高齡老人的年齡合計已有468歲，平均下來也已93.6歲，但照片中的每一個人都紅光滿面、精神抖擻，看上去狀態很不錯。
“吾拉五姐弟不光看上去身體不錯，實際上真的都挺好！”蔡奶奶用濃重的海寧方言向記者補充介紹，“海寧的弟弟、妹妹和我經常聚會；嘉興的兩個妹妹由於離得遠了點，我們聚得不多，去年大聚會了一次，我這次過百歲大壽，3個妹妹和1個弟弟都趕來了，大家身體都是蠻好的！”
有苦有樂一直熱愛生活
過了百歲大壽的蔡奶奶不僅聲音響亮、思路清晰，記憶力也很好。“我出生於海寧鹽官，那時的鹽官還是海寧縣城，我爺爺在縣城裡開了家當鋪，家裡條件不錯，所以我讀過書，讀到小學畢業就開始當鄉村教師。”蔡奶奶記得，她開始當鄉村教師的時候只有17歲，“過去有條件讀書的人蠻少，鄉村教師很受歡迎。”
蔡奶奶當鄉村教師沒多久，抗戰爆發，家境開始衰落，她的母親一共生下9個子女，於40多歲因病過世，“當時正值戰爭年代，條件有限，我媽媽生了病卻得不到及時醫治，所以早早地過世了！”
不管面臨什麼，蔡儒先對她從事的教育工作都非常熱愛，“我當鄉村教師的那些年，曾在鹽官周邊的城北村、劉王廟、馬王橋以及長安、馬橋等地教過書。當年沒有汽車，我從老家去鹽官周邊的村子教書都靠步行；後來去長安、馬橋等地教書都要坐船，現在想來蠻艱苦，但當時並不覺得苦，蠻開心。”
“老底子的學校，老師不多，那時的老師給孩子們上課，多采用複式教學——就是不同年級的孩子坐在一個教室裡，一個老師要教所有孩子的所有課，往往是教完了高年級，再教低年級。”在蔡奶奶的回憶中，她給複式班的孩子們上課時，“不僅要教語文、算術、美術，還要教遊唱（音樂），我只讀到小學，學歷不高，剛教書時知識自然不夠用，我就在工作中不斷自學，參加函授，才有了不斷的提高。”
中華人民共和國成立後，蔡奶奶回到她的母校教書，並一直工作到退休。蔡奶奶的母校，就是今天的海寧鹽官安瀾小學，“在學校裡忙慣了，退休之後閒不住，我就經常到硤石學習一些扇子舞、五禽戲之類的舞蹈和健康操，學好了再回鹽官教其他人，大家在一起鍛鍊，對身體也蠻好的。”
後來，蔡奶奶年紀大了，她的孩子們又在海寧市區買了房，蔡奶奶便從鹽官老家搬到海寧市區，和女兒女婿住在一起。“她每天都會早早起床鍛鍊身體，我家附近有個大操場，她過去每天都要在那裡打太極拳，幾年前一不小心摔了一跤，腿腳沒過去那麼利索了，她不再去大操場了，但每天仍會在家裡的客廳裡、陽臺上打太極拳。”蔡奶奶的女婿曹惠民說。
喜迎百歲每日張弛有度
蔡奶奶非常熟練地剝滿一碗毛豆後站起身來，穩穩當當地走到臥室裡，坐在臨窗放置的電子琴前，不慌不忙地彈起來，《我的祖國》的悅耳旋律便在整個屋子裡迴盪。
電子琴演奏結束，蔡奶奶穩穩當當地走出臥室，來到客廳裡，舞動雙手，動作協調地給記者表演了一套太極拳，“我打太極拳40多年了，過去都在樓下的大操場上、大樹底下打，一次能打1小時左右，現在身體比不上過去了，一次只打10多分鐘。”
蔡奶奶的女婿告訴記者，理理菜、彈彈琴、打打太極拳，是蔡奶奶每日生活“必修課”，“她的晚年生活一直很有規律，尤其是摔了一跤後不太下樓的這幾年，她在家裡的晚年生活可豐富呢！”
現如今，蔡奶奶每天早晨5點多就會起床，洗漱好了，就會到廚房用電水壺燒開水。“燒好開水，我會給自己準備早點，把麥片、奶粉、芝麻粉放在一起沖泡，再加點糕點，敲3個核桃吃吃，蠻好的。”
每日吃過早點，理理菜，就到了蔡奶奶的鍛鍊時間。“我一般都是在客廳裡或陽臺上打打太極拳，用小木槌全身敲打活活血，一個多小時。”蔡奶奶笑著說，“別看我上了年紀，有些動作做得不到位，但我記憶力還不錯，這套拳有多少個動作，我一直記得清清楚楚呢！”
蔡奶奶的午餐是請保姆做的。“老人上了年紀，我們就給她請了保姆，主要負責燒飯、洗衣服、搞衛生。”蔡奶奶的女婿說，保姆燒的都是家常菜，葷素搭配，沒有其他講究，蔡奶奶吃飯也從不忌口，“中午和晚上都能吃上小半碗米飯，胃口和消化系統一直蠻好！”
“中飯過後，我會午休一個多小時，起床後彈彈琴、看看書，再用小木槌全身敲打敲打，就差不多要吃晚飯了。”每天晚飯過後，蔡奶奶會雷打不動地看電視，“我看的基本上是電視連續劇，每天不多看，9點多就上床休息，準備迎接第二天的生活了！”
健康長壽到底有何秘訣
蔡奶奶一家到底有啥長壽秘訣？蔡奶奶和她的家人說，據他們觀察總結，健康長壽的原因，除了生活水平越來越高、生活很有規律、經常堅持鍛鍊等之外，的確有一個很好的遺傳基因。“在我們家，除了我母親和二姐過世得早，我爺爺、父親、哥哥和其他姐姐過世時都已經八九十歲了。”蔡奶奶說，她的爺爺活了83歲，父親活了86歲，哥哥活了87歲，三姐活了93歲。
“我媽媽過世時40多歲，我二姐過世的時候60多歲，她們過世得早，是過去條件艱苦、物質匱乏等原因，導致她們生了病，生病之後又得不到及時有效的醫治，所以早早離開了我們。”蔡奶奶說，現如今，生活水平越來越高，物質生活和精神生活都非常豐富，社會對老人越來越重視，這是她和弟弟妹妹長壽健康的一個主要原因。
蔡奶奶和弟弟妹妹健康長壽，還在於他們飲食科學，生活很有規律，堅持鍛鍊。“弟弟妹妹和我聚會時，常聊起自己的生活，我們同父同母，生活習慣非常相似，大家三餐準時，葷素搭配，從不挑食；每天生活很有規律，有張有弛，而且都有自己喜愛的運動方式，我弟弟87歲，還一直在跑步、打球、釣魚，我想這些都很有利於身心健康。”
在蔡奶奶的家人看來，蔡奶奶家族的很多人健康長壽，還與一個重要的“遺傳基因”——“和為貴”的家風密切相關。在海寧鹽官，蔡奶奶及其弟弟妹妹不光出生於名門大戶，他們的祖上還被寫進了《海寧州志》。據載，蔡氏的祖籍在山東，清同治年間，有個叫蔡興邦的人隨軍來到了海寧鹽官，當上了海塘守備，在這裡負責海塘修建和民生安全，這個蔡興邦就是蔡奶奶的祖上。
“海寧蔡氏家族，一直秉承著‘和為貴’的家風，這在蔡奶奶等蔡家人的身上都有著很好的體現。”蔡奶奶的女婿向記者舉例，蔡奶奶一直以來為人和善，心態很好，不管遇到什麼事情都沒和別人生過氣，“她還常常會幫助有困難的人”。
蔡奶奶聽到這裡，也忍不住插話，“老底子的時候，很多人會生一種身上出紅疹子的病，我家當時有種療效很好的藥膏，我們會把這些藥膏免費送給生病的鄉親……我小時候，長輩一直教導我們要與人和氣，以和為貴，莫怕吃虧，我們後來又把這些傳給晚輩，全家人一直非常和氣、團結，家和萬事興，自然就健康長壽了嘛！”
去年端午小長假期間，為更好地傳承家風，來自全國5個省（市）的50多名海寧蔡氏後人還在鹽官老家舉辦了家風傳承紀念會，蔡奶奶和3個妹妹、1個弟弟全部到場，成了當時最高壽的5位老人；時過一年再相聚，他們風采依舊。“在這麼溫馨健康的大家庭中，過得一天比一天好，一年比一年好，我真是心滿意足，幸福快樂！”蔡奶奶說。
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