山野菜包子大家吃過沒?今天就帶大家看看我做的野菜包子,棒棒噠!
這兩天我們這兒的市場裡有賣山野菜的,買了兩斤回來蒸大包子吃。
山野菜摘掉老根,用水洗淨後燙一下,變色就撈出。
放到冷水中冷卻,攥水。
切細後放到一個大盆裡,倒上植物油拌勻。
切細後放到一個大盆裡,倒上植物油拌勻。把豬頸背肉切成小丁,放生抽,老抽,蠔油,香油,蔥末薑末,精鹽攪拌均勻後加入之前拌好的山野菜拌勻即可。
發麵團,擀皮,包包子就可以了。
醒發好的包子冷水蒸,鍋開後大火足氣蒸10分鐘就好啦。
又白又胖的野菜包子出鍋了!
看著是不是很誘人?很有胃口?很想吃!
帶給朋友幾個嚐嚐,他們都說非常好吃,這個你在家也可以做,簡單又好吃!
知道這個山野菜的名字的,在下方評論留言!
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