06.14 在北京講究又有溫度的法式甜品店

甜品店在朝陽公園南路中央公園廣場底商,門臉是黑色鋼框架配落地玻璃,玻璃乾淨的可以倒影店外的風景,北京冷冷的冬天,樹上沒有了樹葉,只剩下樹枝,倒影在玻璃上,有種清冷的感覺,但也挺別具一格的。店裡不算很大,是以白色為基調加入黑灰的簡約北歐風,純淨中透著雅緻。屋頂正上方有一圈綠色花環、四周有鳥籠樣的吊燈做裝飾,給店裡添加了不少生氣,有些像西式婚禮的裝飾風格,純潔、唯美。店裡有很多花的裝飾,還有很多定製的禮物也是花的,和店名X-Flower呼應。桌子是透明玻璃茶几,下方都放了綠色盆景或花,挺特別的。一個工作日的下午,店裡客人不多,環境很好,一個人獨坐或朋友小聚都很適合,會感覺很有品味。吃的方面,點了他家最招牌的幾款甜品,黑天鵝(黑巧慕斯)、白雪公主(重芝士蛋糕)、梵高的眼淚(輕芝士慕斯)、提拉米蘇、紅粉佳人(草莓慕斯配酸奶奶凍)等,能夠感覺甜品用的原材料都十分的講究,即使是重芝士,吃著也沒負擔,點餐的時候店員介紹,他家用的芝士是法國鐵塔低脂馬斯卡波尼芝士,十分的健康。服務方面,點餐的店員對甜品很瞭解,會耐心細緻的給客人介紹每款甜品的味道和相應的原材料,感覺很專業,飲品和甜品上的挺速度,店員還會給客人續免費的檸檬水,服務很好。總的來講,是家甜品精緻原材料講究環境有品味的法式甜品店,喜歡上他家,不論甜品、飲品、還是環境,以後會再去的。

在北京講究又有溫度的法式甜品店

蜜桃烏龍奶蓋茶,首先入口的奶蓋,帶著淡淡鹹味的奶味兒,之後入口的是下面的液體,是清爽蜜桃味和有回味的烏龍茶味絲絲入扣的融合在一起,感覺味道很高級。柳橙西柚茶,顏色很新鮮,是熱飲,味道是濃郁的橙味和柚子味,還帶著西柚淡淡的甘苦味,甜度適中,喝下去,在好味的同時,胃裡也很舒服。蜜桃烏龍茶,盛器很講究,高級的白瓷,很有品味,感覺這才是傳說中法式下午茶應有質感。是以烏龍茶為基底帶點淡淡的蜜桃味,整體是原味的茶味,和甜點很搭。拿鐵,天鵝的拉花,挺特別的。用的杯子是帶他家LOGO的咖啡杯,店家對盛器都十分的用心,什麼飲品配什麼杯子都不一樣的。喝起來就是拿鐵的味道,沒有很甜,咖啡味還挺香的。

在北京講究又有溫度的法式甜品店

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白雪公主,下面圍的一圈珠珠是德國進口白巧克力脆脆珠爆穀米,特別新鮮,口感脆脆的,不是純裝飾用的,很好吃。上面裝飾的樹葉是黑巧克力做的,品質很好,微苦,巧克力味很醇。中間的樹莓醬是微酸的,外面的重芝士,濃濃的芝士味,口感稠厚中帶著潤滑感,甜度適中,很好吃。最美邂逅,分了四層,最上面是淡綠色的是抹茶慕斯,上面第二層白色的是香草慕斯,第三層是黑芝麻慕斯,最下面一層是焦糖核桃,用料好豐富。從上到下舀一勺,一口吃下去,黑芝麻慕斯很搶味,滿口都是濃香濃香的黑芝麻味了,分著吃則各有各的味道,抹茶慕斯吃著是淡淡的抹茶味,香草慕斯口感十分的細膩,經典的香草味,是我喜歡的,最下面的焦糖核桃還有些脆,核桃很新鮮。

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紅粉佳人,是草莓慕斯搭配酸奶奶凍,外面是酸甜的草莓果蓉加淡奶油慕斯,中間是無糖酸奶,整體口感輕盈,味道酸甜清爽。提拉米蘇,四周圍了一圈手指餅乾,以為口感是酥脆的那種,沒想到一吃,口感是軟綿的,而且很新鮮,能夠感覺到是剛剛做出來的,味道是新鮮的奶味,好好吃,綿密的口感只想一個一個吃下去。上面點綴的是新鮮草莓,還有鮮奶油、巧克力豆。吃起來味道好特別,有濃濃的甜酒味,然後還夾著咖啡味、巧克力味,奶油甜味,味道豐富又互相融合,與常吃到的提拉米蘇味道很不一樣,喜歡他家提拉米蘇的味道。茉莉桂花香梨,外面的茉莉花茶慕斯茶味悠長,淡淡的茶香不濃郁但很有回味,中間的鮮梨桂花啫喱有果肉的口感,清新桂花甜味和輕輕的梨味,整體口味輕盈,吃著沒有負擔。

在北京講究又有溫度的法式甜品店

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黑天鵝,外面的一圈德國進口黑巧克力脆脆珠爆穀米,好好吃,吃著脆脆香香的,品質很好,和白雪公主那款甜品的脆脆珠爆穀米品質一樣,只是顏色不一樣,那個是白色的,這個是金屬黑色。外面的黑巧克力慕斯口感滑潤,巧克力味很醇厚,裡面的鮮果啫喱是甜橙和檸檬汁混合製成的,味道酸甜新鮮,和黑巧慕斯還挺搭的,味道和口感都很棒。梵高的眼淚,這款甜品是輕芝士的,是由香橙口味芝士慕斯、香橙果醬和香草奶油做成的,賣相也比較清新。淡淡的黃色,看著心情就會很好。吃起來口感綿軟,香甜的橙子芝士味,味道濃郁而清爽,好吃,喜歡!椰芒之戀,是芒果慕斯、椰子慕斯和蛋白糖組合製成的。外面一層熟黃色應該是芒果啫喱,吃著有些Q軟,中間的芒果和椰子慕斯口感綿軟,芒果比較搶味,芒果味明顯,挺不錯的。白雪天使,是由椰子慕斯和鳳梨克雷姆做的。絨面的表層,上面還點綴的粉色和黃色的珠珠。賣相小精緻,吃起來是慕斯軟綿的口感,淡淡的椰子和鳳梨味,味道清爽,感覺很高級。

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曲奇餅乾組合,盛器是金色的,中間坐著一個小兔子,很可愛,他家曲奇餅乾都是手工製作,開始沒以為意,就曲奇嘛!一吃,哇噻!怎麼能這麼好吃,真的有種入口即融化的感覺,口感很鬆酥很新鮮,每種口味都很好吃。咖啡口味,做的小花形的,看著是原味的,但一吃,居然是咖啡味的,咖啡味明顯,搭配松酥的口感,好吃呢!燕麥果仁口味,整體也是松酥的口感,雖然是燕麥,口感並不粗糙,裡面加的果仁都很新鮮,平時對果仁並不是很有愛,但他家這個燕麥果仁曲奇裡的果仁無論味道還是口感都很新鮮,有些喜歡上了。香草口味,賣相依然比較普通,小圓形的,但一吃,好吃的很驚豔,好像小時候吃的進口的那種曲奇,口感酥鬆,味道是香草的小甜口。現在進口的丹麥藍罐曲奇,都吃不到小時候那種味道了,吃了他家的曲奇,心真的有被觸動到!

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甜品店整體環境,以白色為基調加入黑灰的簡約北歐風,純淨中透著雅緻,一個工作日的下午,店裡客人不多,環境很好,一個人獨坐或朋友小聚都很適合。甜品店屋頂的燈飾,綠色花環和鳥籠樣的吊燈,給店裡添加了不少生氣,有些像西式婚禮的裝飾風格,純潔、唯美。甜品店靠牆部分的環境,靠牆是一排灰色沙發座,感覺坐著會很舒服的樣子。甜品店餐位特寫,桌子是透明玻璃茶几,下方都放了綠色盆景或花,挺特別的,沙發椅坐著挺舒服的。

在北京講究又有溫度的法式甜品店

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甜品店入口左手邊店家定製禮物展示臺,這些禮物都是出售的,看著都美美的,而且很有品質。甜品店一角的裝飾,看著有生氣又很藝術氣息。甜品店入口右手邊的櫻花樹裝飾,與店外寒冷的冬天形成鮮明的對比,看到粉色的櫻花樹,感覺暖暖的。

在北京講究又有溫度的法式甜品店

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Tips: 推薦:蜜桃烏龍奶蓋茶、梵高的眼淚(輕芝士)、白雪公主(重芝士)、提拉米蘇、曲奇餅乾

X·Flower曦

朝陽公園南路10號院“中央公園廣場”6號樓1層6-3底商

人均90


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