看壽眉
春與秋
今天的小白
是不是有點兒文藝呢？
《1》
生活裡一有過不去的坎，小白就會去茶園裡逛逛。
看茶樹冒點新芽，看時間在葉片上究竟留下了什麼痕跡。
雖是枝葉長在山野間，但氣質卻溫婉動人，好似在紅塵中徘徊的翩翩女子。
雖說時光會讓人的容顏難留美麗，但若有一身清雅氣質肯定是變不了的啦！
就像這壽眉，春與秋，都展現了獨具一格的美態。
今天咱們就從這外形，香氣，口感，葉底和轉化空間五點來說說這春壽眉與秋壽眉的不同吧~
《2》
外形的不同
第一眼見到春壽眉就覺得它是被恃寵過的嬌兒。
因為正值春天，山間的氣溫並不高，所以葉片有點兒短小，但好在顏色帶著點兒翡翠似的光澤，白毫只低調地作為色彩點綴。
待瞧到秋壽眉，忽地想起《千里江山圖》，色彩不一，綠褐相間。
經過一個盛夏的鍛造，葉片變得碩大枝幹上還連綴著小嫩葉。
等葉綠素因高溫氧化漸退，茶紅素與茶褐素開始上場，就揚起了一波復古熱潮。
高溫還給壽眉帶去了臘質，僅一層就讓葉片覆上了一絲透亮，美麗極啦！
這二者的茶梗也有不同，春壽眉短細色蓊綠，而秋壽眉粗長色赤棕。
《3》
香氣的不同
許是沒有過多的經歷，春壽眉的香氣有點兒單一，依靠於單純的傳統手藝留住了怡人的毫香。
蓋碗過了茶湯，氤氳著一陣青草香。
再仔細聞，湯水裡還有股落水香飄飄渺渺。
耐住了酷暑的秋壽眉收穫了不少內含物質，其中芳香醇起了大作用。
幽靜的蘭花香與藥香層疊在一起，形成了豐富的氣味層次。沖泡過後會有甜棗香氣密密麻麻，不經意間還有粽葉香傳來。
儘管衝了十來泡這茶湯中都還存著一股子甜香，令人不得不讚嘆啊！
《4》
口感的不同
春壽眉湯水中飄著不少的白毫，氣泡飄浮在水面上久久不散，可見這茶湯的分外地稠滑。
茶湯顏色偏茶白色，清明透亮，喝下去能夠感受到絲絲的清甜，溫和暢快，有著清明杏花雨露透出的芬芳。
尾韻更是乾淨沒有多餘累贅，似乎能夠感知到春日的醉人。
秋壽眉的內含物質更多，入口後能夠感受到茶湯醇厚，見識花木蘭一般的豪爽氣概。
湯水猶如橘焰，有赤金般的光澤。啜一口滿嘴生香，湯水刺激著味蕾，嚥下肚後是彌久的回甘。
這二者最大的不同就在於一個味清甜一個味兒甘甜。
《5》
葉底的不同
春壽眉嬌嫩多姿，被沖泡過後宛若“飄飄仙子舞”般的輕逸動人，溫柔地橫陳在蓋碗中。
葉底看起來散著柔光像是嬰兒的肌膚，自然嬌嫩，惹人生憐。
相比之下，秋壽眉像是山間屹立的傲松，挺直有生氣，葉底看起來未有老態，仍舊張揚著勃勃生機。
春壽眉與秋壽眉的葉底有共同的特點，就是有皆有靈氣兒，即便光彩不同但都有一定的彈性。
這好茶自然是漂亮的，通透的，若是劣茶自然見不著這好景象咯！
《6》
轉化空間的不同
春壽眉和秋壽眉的不同主要原因就是隔了一個夏天的生長。
我們都說養精蓄銳尤為重要，秋壽眉也有這“小心機”，這種小壓力使得春壽眉開始“後天努力”了。
因為生長時間長，秋壽眉葉片吸收的內含物質更多，增大了後期的轉化空間。
而春壽眉不比秋壽眉那般成熟，葉片的內含物質較少，就使得需要更長的時間才能夠很好地轉化。
你看，好的滋味都需要時間的加持才能揮發，白茶更是如此哦！
《7》
與白茶相處久了，總覺得它可以拎得清這世間千百態。
茶桌上，一隻蓋碗兩個杯演繹的卻不只是嫋嫋香氣和淳淳滋味。
在一衝一倒裡，靜心地回眸時間。在一聞一啜裡，沉默地聆聽內心。
壽眉的春與秋，是我們舌尖見聞美感的捷徑。
皆不能論好壞，只能論個人喜好。
今天小白說了這麼多，大家是不是對春壽眉與秋壽眉之間的不同有了瞭解呢？
找出小本子記下來，可別忘了喲！
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