一個青島人如果不喝酒，大家是可以理解的，但一個青島人如果喝啤的不喝青啤，就等著眾叛親離吧！
有人在知乎問了一個問題：你喝過最好的酒是什麼？
然後就得到了一個高贊雞湯答案：哪裡有什麼最好喝的酒，只有我最願意陪醉的人。
……一看就是喝多了答得。
青島這座城市我只去過一次，那時我還是個小學生，大半個月的旅遊使我水土不服吃不下飯，到了青島正好趕上青島啤酒節，那裡讓我找回了靈魂。
啤酒節裡賣的牛肉麵是那趟旅行中吃的最飽的一頓。
但是對於啤酒，並不是沒有留下印象。我只記得在21世紀初，在那鹹鹹的海風中，穿著清涼的外國阿姨們，舉著酒杯逢人就灌。
人們身上溼漉漉的，大家都張大了嘴，好像除了喝啤酒還不夠，他們還想把吹到這個半島上的海風也全部吸進肚子，他們又叫又笑，是荷爾蒙的味道。
當然，年幼的我當時並不知道荷爾蒙是個什麼玩意，我只覺得這些大人大概都瘋掉了吧，還是牛肉麵好吃。
於是長大之後，一直想在八月的第二個週末去一趟青島，再見識一下這場啤酒盛會。
青島啤酒和青島啤酒是有區別的。
與在天津買天津煎餅果子就應該自己帶蛋一樣，在青島買青島啤酒就應該論斤散稱。
在青島人的概念裡：吃夜宵=喝酒=喝啤酒=喝青啤。
在青島這片土地上，只有青島啤酒廠的啤酒，但是隻有青島啤酒不代表沒得可選。別的地方喝酒是挑牌子，百威、雪花或是青島，而青島人是挑廠。
泡在啤酒里長大的青島人，能夠準確得嚐出啤酒中細微的差別。
豐富的泡沫代表新鮮
青島啤酒一廠，是青啤最正宗的原產地，現在主要生產青啤的高檔酒和出口酒。
一廠
二廠主要生產我們最熟悉的大綠瓶、易拉罐和純生。
二廠
五廠曾經是嶗山自來水廠，同時生產青島啤酒和嶗山啤酒，但現在只產青島啤酒了。
嶗山啤酒
在青島人看來，最好的啤酒就是市北登州路青啤一廠的鮮扎啤。
散裝的青島啤酒，保質期短，泡沫豐富，新鮮，在熱愛啤酒的青島，連肯德基都有啤酒賣。
大夏天泡個海澡喝個扎啤吃個海鮮是青島人民摯愛的生活節奏，無數青島人懷念著小時候拿著五塊錢穿著拖鞋，下樓幫爸爸買啤酒的日子。
雖然用塑料袋稱啤酒已經成為青島最local的玩法，但青島本地人絕對不會用吸管就著塑料袋喝啤酒的，一定要趕快拎回家找個鋁盆倒出來才對。
新鮮的冰啤酒倒在鋁盆裡，盆外沒一會就裹上一層水珠，喝上一口冰涼的啤酒，全身的暑熱全都消失了。
不要說青島啤酒沒什麼特別的，只有去青島當地才能喝到最純粹的青島啤酒，一方水土養一方人，也釀一方酒。
當然，看著青島人動不動一大桌海鮮，一大箱啤酒的那麼爽快，心裡的那個疑問到了嘴邊卻永遠無法說出。
對一個青島人最深沉的愛就是，不問他有沒有痛風……
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