08.20 80後小夥賣這種面，碗大如盆，每天賣出幾百碗，顧客排隊也要吃

80後小夥賣這種面，碗大如盆，每天賣出幾百碗，顧客排隊也要吃

大家總是喊著要走遍全世界去尋找美食，但是很多隱藏在我們身邊的美食，並沒有被大家所發現，如果你仔細的去尋找，就會發覺身邊有不少的好吃的圍繞著你，你卻費了大量的時間和金錢去其他地方尋找。

小編身邊就有這麼一家店，在周圍已經是小有名氣，賣的不是什麼新鮮的玩意兒，是我們最常吃的打滷麵，但是他家每天只賣500份，晚了就沒有了，要隔天再來。他說他們家有什麼特別的，就是他家的滷料是高湯熬出來的，味道醇厚，基本上來吃麵的，都是連湯帶面一起吃掉，只剩下一個乾乾淨淨的碗。

而這家小店的店主，歲數也不大，是一個名副其實的80後，他說18歲開始，就和師傅學的這道手藝，開始賣面，中間輾轉過許多地方，一直到現在賣了18年了。這小店主的面，不僅湯好喝，而且料也十足，肉、素菜、蘑菇都在裡面，而且量也非常的大，簡直就是碗大如盆。一鍋只能出5碗麵，所以在中午和晚上的時候，都可以看見排起了長長的隊伍。而且中國人素來有個特點，就是愛熱鬧，很多來往的人看見這長長的隊伍，就要問是什麼這麼火，打聽到後，一定也要嚐嚐，這碗麵是不是說得那麼香。就這樣一來二去，這個小店就成了方圓幾里，最受歡迎的小館，每天能賣出幾百碗打滷麵。

它裡面不僅打滷麵好吃，還有一個是店主自己包的手工包子，也非常的有特色。而且他不是給你蒸好的，是半成品，讓你買回家自己蒸的。即便是這樣，這10盤手工包早上一開店就被搶沒了，很多人都是一大早來排隊等著開門的。

而且這家店的小店主還非常的任性，門口的大牌子上寫的，“週四週日要休息，週六只賣半天”。即便你再想吃，也要等到小店主開門營業的時候才能吃到哦，你去喊門也不會賣。