03.04 神奇!樹上結出“紅寶石”讓兩兄弟年售5000萬,22年從未翻臉


今年50歲的文德進和44歲的唐興建是拜把子兄弟,20多年前,文唐二人先後從老家成都金堂出來,挑扁擔、搞批發。一次偶然的機會,文德進在涼山州的會理縣做起果子生意,便叫上了小老弟唐興建一起。1996年,文德進的生意陪了,唐興建念著當初老大哥帶自己入行的恩情,拉他一起合夥。“賺了錢你拿走,賠了算我的。”文德進至今都記得,小老弟給他的這句話。兩人一合作就是22年,從未紅過臉,生意也蒸蒸日上。

什麼果子生意這麼好?其實熟悉會理縣的人都知道,當地是中國有名的石榴產地。提到涼山州,多數人想到的只是貧困,但卻不瞭解這裡也有農產品的寶庫。會理縣位處蜀國腹心地區,年平均溫度16.4度,有小春城之稱。這裡四季分明日照充分,晝夜溫差大、雨量充沛,利於糖份的積累。金沙江穿境而過,優良的生態環境和優質的水源為石榴的生長提供了良好的條件。如今會理的石榴全國有名,帶給當地極高經濟效益,稱之為金果子毫不誇張。

文德進做果子生意近30年,什麼果子都搗騰過,但唯獨石榴,他從始至終沒有丟下。“的確,這石榴很賺錢的。”文德進說,“可以說如今會理做石榴的果農、物流、商家,沒有不認識我的。而要說懂石榴,我不比任何人差。”圖為文德進開車下鄉看果子。


通常會理的石榴在8月中上旬就完全成熟,進入旺季。不過2018年四川雲南一帶雨水很多,石榴的成熟期晚了一些,但如今也陸續開始採摘收購。為了判斷果子好壞,到了即將採摘季節,文德進和唐興建多會親自去看,確定成色,以及採摘的具體日期。“我們合作種植的是突尼斯軟籽石榴,取名寸金地,這種石榴的價格是傳統硬籽石榴的5倍,因為是無需吐籽的,水分充足,含糖量高,市場零售價高達30元左右一斤。”

顧名勝、周定祝夫婦是當地農戶,擁有30多畝石榴地,其中一半是改良後的新品種。近日,文德進親自去看石榴的成色,給夫妻倆定了高價收購。

作為石榴界的專家,文德進很清楚會理石榴的好壞和收購時間。同樣產自會理的石榴,因為山地海拔差距很大,施肥、收穫的時間都各不相同。這些日子很多地區的石榴陸續成熟,文德進幾乎天天要下地,確定石榴品質,判斷採購價格。

“你看這就是我們種植的寸金地石榴,顏色呈現暗紅,晶瑩剔透,以前咱們吃石榴,一顆一顆吃,吃這種石榴,抓起來一把放進嘴裡,果汁四溢,還不用吐籽,別提有多巴適了。”文德進說。

因為生意做得大,同時信守誠信,找文德進合作的果農很多,許多當地的彝族農戶都會把自家石榴直接不談價格讓文德進收走,賺了錢再給他們。

帶回來的果子,文德進會抽樣進行糖分檢測。將石榴的果肉輕輕一擠,果汁就炸出來了。將果汁滴在測糖儀上,很快就能知道石榴的甜度。

這顆石榴的糖分高達18.3,通常石榴有16左右的甜度就已經很高了。在水果界,石榴平均的含糖量是很高的,超過蘋果、香蕉、荔枝、橙子等。

按照文德進的說法,在公司,他主外負責果子的採購,培育,與果農打交道;而唐興建則主內,負責品牌宣傳、包裝、策劃等等。他們的公司以兩人名字中間那個字命名,取為德興,公司有幾百號員工,每年可以經手八百萬斤石榴,是會理縣數一數二的石榴國商,通過石榴他們年營業額可以達到5000萬元。

這兩天,採購回來的果子漸漸運送到了包裝公司,工人們正在熟練打包,發往北京、上海、成都、深圳等大城市。

事實上,因為分工不同,文德進和唐興建平時很少有時間聚在一起,但只要清閒下來,兩人一定會小酌一杯。“我們可是挑扁擔起家的感情,又是老鄉,20多年合夥做一件事情沒有翻過臉,沒有想過單飛,這是很少見的。”唐興建說,“當然這也要感謝老大哥帶我們進入了石榴行業,涼山的石榴確實是金果子,年年都賺錢。”


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