一、西葫蘆燴番茄
1.準備食材：西葫蘆、番茄、蒜、水、鹽、油、白糖
2.將西葫蘆去瓤切片，蒜切末，番茄切塊備用
3.鍋中加點水，水開倒入西葫蘆加鹽焯下水，然後裝盤備用
4.鍋中倒入油，加入蒜末煸炒爆香味
5.然後加入番茄翻炒一會
6.最後倒入西葫蘆，加點鹽、白糖翻炒幾下即可出鍋
二、彩椒炒河魚乾
食材：河魚乾、青辣椒、紅辣椒、油、鹽、料酒、生抽、生薑、蒜、香蔥
做法：
1.紅辣椒、青辣椒、香蔥分別洗淨，切好；
2.熱鍋，倒油，放入河魚乾，蒜、生薑絲，用小火煎至微黃，起鍋；
3.用鍋中剩餘的油，爆炒辣椒八成熟；把煎好的魚乾加入，放料酒、生抽；收汁，放鹽、香蔥起鍋即可。
三、冷拌黑木耳苦瓜
食材
苦瓜，黑木耳，紅辣椒，大蒜，醋，糖，鹽，橄欖油
做法
1．燒鍋開水， 加入幾滴油和適量鹽， 將黑木耳放入裡面焯煮一、兩分鐘。
2。然後將苦瓜切成片，在其中比利煮一分鐘，撈出浸泡在沸水中煮一分鐘，焯涼焯白焯熟。
3.黑木耳和苦瓜，取出瀝乾水放入碗中，加入紅辣椒，再將蒜蓉搗碎。
4。加入鹽、糖、醋和橄欖油拌勻。
四、瘦肉炒韭菜花
食材：韭菜花150克、豬肉100克、胡蘿蔔半根色拉油、食鹽5克、醬油1小勺、澱粉1勺、胡椒粉、
做法：
1、準備好所有材料，韭菜花切4－5cm左右的長度，瘦肉切絲或者片都行，胡蘿蔔切絲
2、豬瘦肉用鹽（不需要完全入味，後面還需要加醬油），胡椒粉醃製均勻後，加入一勺澱粉抓，如果太粘了適當加點水，然後放一小勺油封油
3、鍋裡熱油，放入瘦肉炒至變色，加入醬油一小勺上色，然後裝起洗乾淨鍋，熱油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，倒入胡蘿蔔和瘦肉同炒十秒左右即可
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